Στην πραγματικότητα, αυτό που τρώμε έχει μεγάλη επίδραση στο πώς γερνάμε και πώς λειτουργεί ο εγκέφαλός μας.

Η διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου είναι σημαντική τόσο για τους ενήλικες όσο και για τους νέους, γιατί με την πάροδο του χρόνου το σώμα και ο εγκέφαλος περνούν από μια φυσική διαδικασία γήρανσης. Είναι λοιπόν φυσιολογικό να βλέπουμε αλλαγές στη μνήμη, μαθησιακές δυσκολίες, απομνημόνευση νέων πληροφοριών, πολλαπλές εργασίες και πολλές άλλες γνωστικές δραστηριότητες.

Αν θέλετε να χάσετε βάρος, εφαρμόστε αυτό το απλό κόλπο που θα σας καταπλήξει

Ορισμένες τροφές μπορούν να βελτιώσουν τις γνωστικές μας ικανότητες και να βελτιώσουν τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Στην πραγματικότητα, αυτό που τρώμε έχει μεγάλη επίδραση στο πώς γερνάμε και πώς λειτουργεί ο εγκέφαλός μας.

Ας μάθουμε μαζί ποιες είναι οι 6 τροφές με εκπληκτικές επιδράσεις στην υγεία του εγκεφάλου

Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ζάχαρη, υδατάνθρακες και λιπαρά δεν είναι υγιεινά για τον εγκέφαλο. Πράγματι, προάγουν τη φλεγμονή, βλάπτουν τη μνήμη και αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και η άνοια.

Μια μελέτη με περίπου 2.067 συμμετέχοντες σε διάστημα 7 ετών διαπίστωσε ότι η υπερβολική κατανάλωση ραφιναρισμένων σακχάρων αύξησε εκθετικά τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.

Σύμφωνα με μια άλλη μελέτη 18.080 ατόμων, μια δίαιτα υψηλή σε τηγανητά και επεξεργασμένα κρέατα σχετίζεται με φτωχότερες γνωστικές επιδόσεις, γράφει greenme.it.

Ο εγκέφαλός μας χρειάζεται μια υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά, ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες και υγιή λίπη όπως ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Το λαχανικό που θα σας βοηθήσει να έχετε μια υγιή εντερική διέλευση

Έτσι, μια διατροφή πλούσια σε φυτικά προϊόντα μειώνει τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης και άνοιας στους ηλικιωμένους.

Ας δούμε ποιες είναι οι 6 βασικές τροφές για την υγεία του εγκεφάλου μας.

Λόφος, ονομάζεται επίσης βιταμίνη J, είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και βρίσκεται σε τροφές όπως το συκώτι, το κρέας, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, τα φασόλια, τα μπιζέλια, το σπανάκι, οι πατάτες και τα αυγά.

Η χολίνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, τη μάθηση και τη μνήμη. Η χολίνη είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη σύνθεση πολλών εγκεφαλικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένου του ακετυλίου, ενός νευροδιαβιβαστή απαραίτητου για τη μνήμη και τη μάθηση.

Πώς λειτουργεί το νέο κατασταλτικό της όρεξης

ΛΟΥΤΕΙΝΗ είναι ένα φυτικό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στα λαχανικά και λέγεται ότι διατηρεί τον εγκέφαλο νέο. Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της λουτεΐνης μπορεί να την κάνουν ευεργετική για την οπτική και γνωστική υγεία. Οι καλύτερες πηγές λουτεΐνης είναι το σπανάκι, το λάχανο, το καλαμπόκι, το σκουός, οι γλυκοπατάτες, το αβοκάντο και οι κρόκοι αυγών.

λιπαρά οξέα ωμέγα 3 μπορούν να είναι τριών τύπων: δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA), εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και άλφα-λινολενικό οξύ (ALA). Τα δύο πρώτα (DHA και EPA) βελτιώνουν τη μαθησιακή ικανότητα και τη γνωστική απόδοση, ενώ οι ελλείψεις DHA σχετίζονται με μαθησιακές δυσκολίες.

Τα ωμέγα-3 βρίσκονται κυρίως σε τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, οι σπόροι chia, τα θαλασσινά, τα ψάρια όπως ο σολομός, ο μπακαλιάρος ή το σκουμπρί.

Το καλύτερο ρόφημα που πρέπει να πίνετε το πρωί. Τα αποτελέσματα είναι θαυματουργά

βιταμίνες Β παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγιούς εγκεφαλικής λειτουργίας. Βελτιώνουν την παραγωγή νευροδιαβιβαστών και βοηθούν στην πρόληψη της άνοιας.

Οι κύριες πηγές βιταμινών Β είναι το άπαχο κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά.

Οι πρωτεΐνες Είναι επίσης απαραίτητα για την υγεία του εγκεφάλου, καθώς τα αμινοξέα που περιέχουν χρησιμοποιούνται για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών και ως εκ τούτου συμβάλλουν στη βελτίωση των γνωστικών ικανοτήτων.

Έτσι, η έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε σύγχυση, χαμηλή ενέργεια και έλλειψη πνευματικής οξύτητας. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να τα καταναλώνετε μέσω τροφών όπως ψάρι, κοτόπουλο, αυγά, ελληνικό γιαούρτι, φασόλια, φακές, ξηροί καρποί και σπόροι.

8 σωματικά συμπτώματα κατάθλιψης. Προβλήματα υγείας που υποδηλώνουν ψυχική διαταραχή

ηλεκτρολύτεςόπως το νάτριο, το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο είναι απαραίτητα μέταλλα για την ενυδάτωση του εγκεφάλου και του σώματος γενικότερα, γεγονός που επιτρέπει στους νευρώνες να λειτουργούν σωστά.

Αντίθετα, η αφυδάτωση του εγκεφάλου μπορεί να προκαλέσει ψυχικό και σωματικό λήθαργο, μυϊκές κράμπες, εγκεφαλική ομίχλη και μειωμένη συγκέντρωση.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε επίσης το DCNews στις Ειδήσεις Google