– Οι άφθονες βροχές των τελευταίων εβδομάδων βοήθησαν πολύ. Οι συστάδες είναι όμορφες, ο θάμνος έχει αναπτυχθεί καλά, υπάρχουν πολλά στάχυα και το περίγραμμα δείχνει μια πολύ πιο ευνοϊκή εικόνα από πέρυσι. Σε ορισμένα σημεία οι κόκκοι είχαν ελαφρά κλίση, κάτι που δεν οφείλεται κυρίως στον δυνατό αέρα ή στη δυνατή βροχή που έπεσε πριν από μερικές εβδομάδες, αλλά στο γεγονός ότι ο αγρότης στο χωράφι δεν περιποιήθηκε το κουρτίνα με ενίσχυση ρυθμιστικής ράβδου. Λόγω των έντονων βροχοπτώσεων και του ήπιου ζεστού καιρού, σε αρκετά σημεία προσβλήθηκαν μυκητιασικές ασθένειες, εμφανίστηκε λωρίδα σκουριάς που ξέσπασε «έκπληξη» πριν από μερικά χρόνια και σε ορισμένα σημεία μπορείτε να δείτε σημάδια σκουριάς των φύλλων, αλλά ευτυχώς δεν αναφέρθηκαν εξαιρετικά σοβαρές μολύνσεις , λέει ο γενικός διευθυντής του Κέντρου Ερευνών Αγροτικών Επιστημών. Σύμφωνα με τον Gyula Vida, όπου έχουν γίνει έγκαιρα και ευσυνείδητα οι απαραίτητες αγροτεχνικές και φυτοϋγειονομικές εργασίες, η συγκομιδή πρέπει να είναι καλή. Ωστόσο, τον τελευταίο καιρό, οι παραγωγοί δεν ανησυχούν για τις αναμενόμενες αποδόσεις, αλλά κυρίως για τις τιμές των σιτηρών, γιατί φοβούνται ότι η τιμή αγοράς θα πέσει στο ένα τρίτο της προηγούμενης, ενώ το κόστος παραγωγής δεν έχει μειωθεί καθόλου. Οι αγρότες ελπίζουν να έχουν μια ικανοποιητική απάντηση σε αυτό το πρόβλημα μέχρι το τέλος της συγκομιδής.

Στον νομό, το κριθάρι και το σιτάρι πρόκειται να συγκομιστούν από μια έκταση 10-15% μεγαλύτερη φέτος από πέρυσι – έμαθε ο ειδικός της κομητείας του Εθνικού Επιμελητηρίου Αγροτικής Οικονομίας (NAK). Σύμφωνα με πληροφορίες του, οι βροχοπτώσεις έχουν τονώσει πολύ την ανάπτυξη των φυτών, τα στάχυα έχουν καθιερωθεί καλά, αν και ο πληθυσμός των μίσχων είναι αρκετά ετερογενής. Χάρη στις βελτιώσεις που έγιναν τα προηγούμενα χρόνια, υπάρχουν αρκετά μηχανήματα και εργαλεία για τη συγκομιδή, οπότε αν «δεν μεσολαβήσει» ο καιρός και δεν χρειαστεί να διακοπεί η εργασία λόγω πιθανής βροχής αρκετών ημερών, η εργασία γίνεται στις ο βέλτιστος χρόνος, σε περίπου τέσσερις εβδομάδες, με τους παραγωγούς να συγκομίζουν κριθάρι και σιτάρι.

Στο χωράφι 300 εκταρίων με κριθάρι μπύρας στο Székesfehérvár, Aranybulla, η περιεκτικότητα σε υγρασία σιτηρών μειώθηκε στο 13-14% στην αρχή της εβδομάδας, και δεδομένου ότι αυτή η τιμή δεν αποτελεί πλέον εμπόδιο για την ασφαλή αποθήκευση, άρχισαν τη συγκομιδή. Λειτουργούν με τρεις θεριζοαλωνιστικές μηχανές και αφού οι ποιοτικές απαιτήσεις για αυτή την καλλιέργεια είναι υψηλές, πραγματοποιούν όλες τις εργασίες συγκομιδής με μεγάλη προσοχή και προσοχή. Ο Gábor Szabó, διευθυντής του κλάδου Plant Cultivation, υπολογίζει ότι θα φτάσουν στο τέλος αυτής της εργασίας σε πέντε ημέρες, δηλαδή τις τελευταίες ημέρες της εβδομάδας. Οι πρώτες μετρήσεις δείχνουν ευνοϊκά αποτελέσματα και σωστή ταξινόμηση. Ο καιρός των τελευταίων εβδομάδων ευνόησε επίσης τα χωράφια με σιτηρά του αγροκτήματος. Σύμφωνα με τον υπεύθυνο του κλάδου, είναι ακόμη πολύ νωρίς για να μιλήσουμε για τις αναμενόμενες αποδόσεις, αλλά ήδη φαίνεται ότι τα χωράφια με σιτηρά μπορούν να πληρώσουν με μεγαλύτερη από τη μέση σοδειά. Πολλά εξαρτώνται βέβαια από τον καιρό το επόμενο διάστημα. Μια θερμοκρασία 28 έως 30 βαθμών θα ήταν η βέλτιστη για το σιτάρι, οι 35 βαθμούς ή περίπου θα έβλαπτε τους πυρήνες στα αυτιά.

Αν ο καιρός δεν γίνει μόνιμα υγρός τις επόμενες ημέρες, αναμένεται προς το τέλος της εβδομάδας αρκετά αγροκτήματα στη νότια περιοχή του νομού να ξεκινήσουν τη συγκομιδή του χειμερινού κριθαριού. Ο Norbert Ivó Kiss, ο πρόεδρος της κομητείας της MAGOSZ, βλέπει ότι οι αποδόσεις δεν θα είναι τόσο υψηλές όσο αναμενόταν, αλλά δεν θα υπάρξει πρόβλημα ποιότητας.

Σύμφωνα με αρκετές αναφορές, περίπου οι μισές αποθήκες σιτηρών της χώρας εξακολουθούν να έχουν την περσινή σοδειά, αν και θα πρέπει να υπάρχει χώρος για το φετινό σιτηρό. Προσπαθήσαμε να μάθουμε πώς εξελίχθηκε αυτό στο τμήμα και αρκετές ειδησεογραφικές πηγές επιβεβαίωσαν ότι η χωρητικότητα αποθήκευσης θα είναι επαρκής.