Η έλλειψη εργατικού δυναμικού δεν γλιτώνει τον τουρισμό ούτε στις Βαλεαρίδες Νήσους και στην Ελλάδα. Οι λόγοι είναι παρόμοιοι: ορισμένοι από τους εργαζόμενους εγκατέλειψαν τη βιομηχανία κατά τη διάρκεια της πανδημίας και δεν έχουν σκοπό να επιστρέψουν.
Στις Βαλεαρίδες Νήσους, πολλοί ξενοδόχοι δεν μπορούν να εγγυηθούν ότι θα είναι σε θέση να παρέχουν υπηρεσίες στο συνηθισμένο επίπεδο και εύρος αυτό το καλοκαίρι. Υπάρχει έλλειψη εργατικού δυναμικού σε όλες σχεδόν τις ξενοδοχειακές περιοχές και τα ξενοδοχεία δεν αποκλείουν το ενδεχόμενο να χρειαστεί τελικά να απασχολήσουν ανεκπαίδευτους και άπειρους υπαλλήλους, σύμφωνα με την mallorcazeitung.es του άρθρου του.
Ένας διευθυντής ξενοδοχείου που μίλησε στην εφημερίδα είπε: σχεδόν κανένας εξειδικευμένος και έμπειρος επαγγελματίας δεν κάνει αίτηση για κενές θέσεις και δεν θα ήθελε να προσλάβει, για παράδειγμα, έναν ρεσεψιονίστ που δεν μιλά γερμανικά σε ένα ξενοδοχείο. τεσσάρων αστέρων ή μια καμαριέρα που έχει δεν έκανε ποτέ τέτοια δουλειά στη ζωή της, αλλά μπορεί να μην έχει άλλη επιλογή μόλις ξεκινήσει η σεζόν.
Σύμφωνα με τον ίδιο, οι λόγοι για την έλλειψη εργατικού δυναμικού είναι πολλαπλοί. Οι εργαζόμενοι που ήταν μόνιμα εγγεγραμμένοι εκεί ως εποχικοί εργαζόμενοι και που λάμβαναν επιδοτήσεις μισθού στο πλαίσιο του συστήματος βραχυπρόθεσμης εργασίας κατά τη διάρκεια της πανδημίας έμεναν ως επί το πλείστον στο ξενοδοχείο, αλλά οι υπόλοιποι αναζήτησαν κατάλυμα.άλλες θέσεις εργασίας, π.χ. στον κατασκευαστικό κλάδο, λιγότερο εκτεθειμένοι στην επιδημία. Επιπλέον, η ανεπίλυτη στέγαση και τα υψηλά ενοίκια διαμερισμάτων αποθαρρύνουν τους εργαζομένους από την ηπειρωτική Ισπανία να έρθουν δυνητικά στη Μαγιόρκα ή την Ίμπιζα. Τα ξενοδοχεία δεν μπορούν να αυξήσουν τον μισθό σε σημείο που να αξίζει πραγματικά τον κόπο για τους ενδιαφερόμενους, το μόνο που μπορούν να κάνουν είναι να προσφέρουν τις πιο ιδανικές συνθήκες εργασίας, με τις λιγότερες δυνατές επιπλέον ώρες και τις πιο ευχάριστες ώρες εργασίας, έναν δίκαιο και νόμιμο τρόπο, που δεν είναι πάντα τυπικός στα νησιά.
Μαρία Χοσέ Αγκουίλοσύμφωνα με τον αντιπρόεδρο της ένωσης ξενοδοχείων της Μαγιόρκα, η στάση πολλών εργαζομένων έχει επίσης αλλάξει κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Για παράδειγμα, έχει γίνει προτεραιότητα για αυτούς να θέλουν να περνούν περισσότερο χρόνο με την οικογένειά τους, γι’ αυτό και πολλοί εργαζόμενοι ζήτησαν να μειώσουν τις ώρες εργασίας τους.
Έλλειψη μάγειρων και σερβιτόρων υπάρχει και στην Ελλάδα |
Φωτογραφία: 123rf.com |
Σύμφωνα με την εκτίμηση του Συνδέσμου Ελλήνων Τουριστικών Επιχειρηματιών (Σέτε), θα μπορούσαν να υπάρχουν περίπου 50.000 κενές θέσεις στον τουριστικό κλάδο στην Ελλάδα. Σαν αυτό RND γράφει, ενώ η τουριστική κίνηση στα περισσότερα νησιά ξεπερνά ήδη το 2019, υπάρχει τεράστια έλλειψη σε μάγειρες, σερβιτόρους, υπηρέτριες και barista.
Ειδικά στη Χαλκιδική, την Κρήτη, τη Ρόδο, τη Σαντορίνη και τη Μύκονο υπάρχουν πολλές κενές θέσεις, κάτι που εκ πρώτης όψεως εκπλήσσει, αφού η Ελλάδα έχει το υψηλότερο ποσοστό ανεργίας μεταξύ των κρατών μελών της ΕΕ, με 12,8%.
Υπάρχουν δύο λόγοι για τους οποίους δεν βρίσκουμε αρκετούς εργαζομένους στον κλάδο. Το πρώτο είναι ότι πολλοί άνθρωποι στην Ελλάδα έχουν επίσης γυρίσει την πλάτη στον τουρισμό κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Ένας άλλος λόγος είναι οι χαμηλοί μισθοί και οι κακές συνθήκες εργασίας, για τις οποίες ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες ξενοδοχείων, ταβέρνες και μπαρ. Τα πλεονεκτήματα δεν είναι ανάλογα με τις συχνά μεγαλύτερες από το μέσο όρο και ακανόνιστες ώρες εργασίας. Αν και η ελληνική κυβέρνηση αύξησε τον ακαθάριστο κατώτατο μισθό από 663 ευρώ σε 713 ευρώ την 1η Μαΐου, παραμένει μόνο 613 ευρώ μετά τις κρατήσεις. Κατά συνέπεια, οι περισσότεροι εργαζόμενοι που έχουν βρει δουλειά σε άλλους κλάδους κατά τη διάρκεια της πανδημίας δεν σκέφτονται καν να επιστρέψουν.
Επιπλέον, την αύξηση του κατώτατου μισθού τρώνε οι αυξήσεις των τιμών: τον Απρίλιο μετρήθηκε στη χώρα ο υψηλότερος πληθωρισμός των τελευταίων 27 ετών, 10,2%. Στα νησιά των διακοπών, υπάρχουν εξαιρετικά υψηλά ενοίκια, καθώς οι ιδιοκτήτες διαμερισμάτων νοικιάζουν το ακίνητο σε τουρίστες μέσω Airbnb ή booking.com και όχι σε οικιακούς βοηθούς.
Παρόλο που το Υπουργείο Εργασίας προσπαθεί να βοηθήσει τον κλάδο, για παράδειγμα με κρατικά οργανωμένη ανάθεση εξειδικευμένου εργατικού δυναμικού ή ηλεκτρονική ανταλλαγή θέσεων εργασίας, το πρόβλημα δύσκολα θα λυθεί χωρίς υψηλότερους μισθούς και καλύτερες συνθήκες εργασίας, λέει το άρθρο.
“Δημιουργός φιλικός προς τους hipster. μουσικός γκουρού. περήφανος μαθητής. λάτρης του μπέικον. άπληστος λάτρης του ιστού. ειδικός στα social media. Gamer.”