Η εξοικονόμηση χρημάτων δεν σημαίνει ότι εγκαταλείπετε ποιοτικά, θρεπτικά τρόφιμα. Υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που δεν περιέχουν πολλά και έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας. Η μπανάνα είναι ένα από αυτά. Στην πραγματικότητα, μπορεί να θεωρηθεί ως το πιο οικονομικό φρούτο αν κάνουμε μια σύνδεση μεταξύ της τιμής του και των θρεπτικών του ιδιοτήτων.

Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους οι μπανάνες είναι ένα φρούτο που πρέπει να έχετε, ακόμα κι αν έχετε προϋπολογισμό.

Τα οφέλη της κατανάλωσης μπανανών

Οι μπανάνες είναι πολύ υγιεινές. Ένα φρούτο μεσαίου μεγέθους περιέχει 105 θερμίδες, 1 γραμμάριο πρωτεΐνης, 27 γραμμάρια υδατανθράκων (συμπεριλαμβανομένων 14 γραμμάρια φυσικών σακχάρων), 3 γραμμάρια φυτικών ινών και 422 χιλιοστόγραμμα καλίου (περίπου το 16% της ημερήσιας πρόσληψης).

Οι μπανάνες προάγουν την υγεία του στομάχου, βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και είναι ακόμη και φιλικές προς τη σιλουέτα. Λόγω της γενναιόδωρης περιεκτικότητάς τους σε κάλιο, βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, την αρτηριακή κυκλοφορία και μειώνουν τον κίνδυνο άγχους.

Οι μπανάνες συνιστώνται σε αθλητές που προπονούνται εντατικά γιατί βοηθά στην αποκατάσταση του μυϊκού ιστού λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο.

Γιατί οι μπανάνες ανήκουν στην κατηγορία των φθηνών φρούτων

Οι μπανάνες που καλλιεργούνται στη συμβατική γεωργία κοστίζουν όχι περισσότερο από 7 λέι ανά κιλό και οι βιολογικές μπανάνες είναι 1-2 λέι ακριβότερες. Ανάλογα με το μέγεθός τους, χωράνε 5-6 μπανάνες σε ένα κιλό, οπότε με λίγα λέι παίρνετε ένα φρούτο την ημέρα.

Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε μπανάνες παντού, όλο το χρόνο, χωρίς να χρειάζεται να βγείτε στους δρόμους. Από το γωνιακό παντοπωλείο μέχρι τις μεγάλες αλυσίδες υπεραγορών, οι μπανάνες είναι παντού.

Οι μπανάνες είναι ευέλικτες

Κάθε φορά που φεύγετε από το σπίτι, αν έχετε μαζί σας μια μπανάνα, μπορείτε να πείτε ότι έχετε ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ. Επιπλέον, μπορεί να συνδυαστεί πολύ καλά με πολλά άλλα υλικά. Μπορείτε να το προσθέσετε σε απλά γιαούρτια με άλλα φρούτα, σε smoothies. Αν το πολτοποιήσετε, μπορείτε να φτιάξετε μπανανόψωμο ή άλλα γλυκά φούρνου.

Αναμειγνύονται με λίγη γλυκιά κρέμα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν τέλεια λεία, οι μπανάνες μπορούν να μετατραπούν σε ένα νόστιμο και υγιεινό παγωτό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μούρα ή άλλα φρούτα της αρεσκείας σας.

Οι ώριμες μπανάνες χρησιμοποιούνται για να γλυκάνουν πολλά ψημένα ή άγουρα πιάτα όταν θέλετε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης που καταναλώνετε.

Μια πτυχή που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι η μπανάνα είναι ένα από τα φρούτα που προτείνονται από την ηλικία των 6 μηνών, σκέτη ή σε συνδυασμό με τυρί κότατζ ή γιαούρτι.

Οι μπανάνες είναι ανθεκτικές

Αν σε νοιάζει λειτουργία αποθήκευσης οι μπανάνες διαρκούν μέρες. Μπορείτε να τυλίξετε τις ουρές τους σε αλουμινόχαρτο για να επιβραδύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Μπορείτε να αγοράσετε τα πράσινα για να βεβαιωθείτε ότι διαρκούν όσο το δυνατόν περισσότερο.

Αν νομίζετε ότι έχουν αρχίσει να σκουραίνουν, μπορείτε να τα ξεφλουδίσετε και να τα καταψύξετε. Με τις κατεψυγμένες μπανάνες μπορείτε να φτιάξετε τα ίδια πιάτα με τις φρέσκες μπανάνες.

Διαβάστε επίσης