Είναι το ελληνικό γιαούρτι πιο υγιεινό από το κανονικό γιαούρτι; Τι λένε οι ειδικοί
Όλα τα γιαούρτια περιέχουν πρωτεΐνες, ασβέστιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και προβιοτικά. Αλλά το ελληνικό γιαούρτι έχει 10 έως 15 τοις εκατό λιπαρά, ενώ το κανονικό γιαούρτι έχει 1,5 έως 3,5 τοις εκατό λιπαρά, που σημαίνει περισσότερες θερμίδες. Ως εκ τούτου, είναι πιο κρεμώδες και πιο νόστιμο, αλλά περιέχει επίσης περισσότερη πρωτεΐνη και ασβέστιο, καθιστώντας το πιο υγιεινό για το πεπτικό, τα οστά και το καρδιαγγειακό σύστημα.
Επιπλέον, τα ελληνικά σνακ γιαουρτιού είναι ποικίλα, από smoothies πρωινού μέχρι υποκατάστατα ξινή κρέμα, βάση σάλτσας και άλλες νόστιμες σάλτσες, ανάλογα με spynews.ro.
Εδώ είναι το περιεχόμενο ενός μπολ με ελληνικό γιαούρτι:
– 80 θερμίδες
– 15 γραμμάρια πρωτεΐνης.
– 6 γραμμάρια υδατάνθρακες.
– 0 γραμμάρια λίπους
– 150 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου (ημερήσια αξία 15%).
Οφέλη για την υγεία
Το ελληνικό γιαούρτι παρέχει έως και 15% της απαιτούμενης ημερήσιας δόσης ασβεστίου.
Φτιάχνεται με θέρμανση γάλακτος, προσθήκη ζωντανών ενεργών καλλιεργειών και φιλτράρισμα του υγρού (ορός γάλακτος), ενώ το κανονικό γιαούρτι δεν φιλτράρεται, άρα περιέχει και ορό γάλακτος, αλλά λιγότερη πρωτεΐνη από το ελληνικό γιαούρτι.
Πρέπει όμως να ξέρετε ότι ο ορός γάλακτος περιέχει ευεργετικά θρεπτικά συστατικά, όπως τα 9 απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα.
“Certified introvert. Devoted internet fanatic. Delightfully charming troublemaker. Thinker.”
