Η δίαιτα fix-it-fix είναι μια επαναστατική προσέγγιση στη διατροφή. Αναπτύχθηκε από τον προπονητή γυμναστικής και υγείας και συγγραφέα μπεστ σέλερ, Jorge Cruise.
φωτογραφίες
Η δίαιτα είναι επίσης γνωστή ως δίαιτα 3-1-2-1. Το μόνο που χρειάζεται να κάνουν οι άνθρωποι που το προσεγγίζουν είναι να γνωρίζουν πώς να συνδυάζουν σωστά τις τροφές και να τρώνε γεύματα σε καθορισμένες ώρες της ημέρας. Αυτή η δίαιτα υπόσχεται γρήγορα αποτελέσματα, χωρίς όσοι κάνουν δίαιτα να νιώθουν στέρηση ή να πρέπει να εγκαταλείψουν τα αγαπημένα τους φαγητά.
Πώς λειτουργεί η επιδιόρθωση της δίαιτας
Μενού για τριήμερη σταθερή δίαιτα
Σταθερή δίαιτα με σταθερούς συνδυασμούς τροφών
Πρόγραμμα σταθερό σε σταθερό – έσοδα
Η δίαιτα 3-1-2-1 αποτελείται από τρεις ημέρες κατανάλωσης υγιεινών τροφών, μία ημέρα «θεραπείας», δύο ημέρες υγιεινής διατροφής και μία άλλη ημέρα «περιποίησης». Αυτή η προσέγγιση προσφέρει μεγαλύτερη ευελιξία σε σύγκριση με άλλες δίαιτες και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να παραμείνουν παρακινημένοι κατά τη διαδικασία απώλειας βάρους.
Ο Jorge Cruise ισχυρίζεται ότι η σταθερή σε σταθερή δίαιτα μας βοηθά να χάσουμε έως και 5 κιλά σε 15 ημέρες.
Πώς λειτουργεί η επιδιόρθωση της δίαιτας
Η επιδιόρθωση της δίαιτας βασίζεται στην αρχή ότι ορισμένοι συνδυασμοί τροφών βοηθούν την πέψη και βοηθούν στην απώλεια βάρους. Αυτή η δίαιτα αφορά την κατανάλωση τροφών που συμπληρώνουν το ένα το άλλο και μπορούν να αφομοιωθούν αποτελεσματικά μαζί αντί να δημιουργούν πεπτικά προβλήματα ή να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό, σύμφωνα με medecinenet.com. Βασίζεται στις ακόλουθες βασικές αρχές:
Φαγητό στους σωστούς συνδυασμούς
Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να συνδυαστούν για να μεγιστοποιήσουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και να προωθήσουν την υγιή πέψη. Για παράδειγμα, η πρωτεΐνη πρέπει να συνδυάζεται με λαχανικά και οι σύνθετοι υδατάνθρακες με τα λαχανικά, αλλά η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να καταναλώνονται μαζί.
Τρώτε φαγητό σε τακτά χρονικά διαστήματα
Η σταθερή προς σταθερή διατροφή προωθεί την κατανάλωση μικρών, συχνών γευμάτων, περίπου κάθε 3-4 ώρες. Αυτό βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου ενέργειας και στην πρόληψη του αισθήματος έντονης πείνας.
Επαρκής ενυδάτωση
Η κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη σε αυτή τη δίαιτα, καθώς βοηθά στη μεταφορά θρεπτικών συστατικών σε όλο το σώμα, βοηθά στην πέψη και αποβάλλει τις τοξίνες.
Έλεγχος μερίδας
Η δίαιτα επικεντρώνεται στην κατανάλωση μικρών, ελεγχόμενων μερίδων, χωρισμένες σε 3 κύρια γεύματα και 2 σνακ την ημέρα.
μέρες αρμέγματος
Τις ημέρες «θεραπείας», τα άτομα που έχουν πλησιάσει αυτή τη δίαιτα επιτρέπεται να τρώνε τροφές που συνήθως δεν συνιστώνται, εντός λογικών ορίων. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να απολαμβάνουν τα αγαπημένα τους φαγητά και να αποφεύγουν να αισθάνονται στέρηση ενώ κάνουν δίαιτα.
Μέτρια άσκηση
Η δίαιτα ενθαρρύνει τους συμμετέχοντες να συμμετέχουν σε μέτρια άσκηση, όπως περπάτημα, τρέξιμο, κολύμπι ή ποδηλασία, για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα, τουλάχιστον 5 φορές την εβδομάδα.
Η δίαιτα Jorge Cruise έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν βάρος με υγιεινό και βιώσιμο τρόπο, χωρίς να καταφεύγουν σε αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς ή ακριβά συμπληρώματα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
Για να διατηρήσετε υψηλό μεταβολισμό, είναι σημαντικό να ξεκινήσετε τη μέρα με πρωινό στις 7 π.μ., ακολουθούμενο από ένα άλλο γεύμα στις 10 π.μ., το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να σερβίρεται στη 1 μ.μ. και ένα άλλο γεύμα πρέπει να λαμβάνεται γύρω στις 4 μ.μ. Το δείπνο πρέπει να λαμβάνεται γύρω στις 7 μ.μ., τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο για να επιτρέψει την αποτελεσματική πέψη. Συνολικά, η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων θα πρέπει να είναι περίπου 1.450 θερμίδες, χωρίς συγκεκριμένους διατροφικούς περιορισμούς. Η μόνη απαίτηση είναι να τηρείτε τον αριθμό των θερμίδων που κατανέμονται.
Μενού για τριήμερη σταθερή δίαιτα
Ένα τυπικό μενού σταθερής διατροφής μπορεί να μοιάζει με αυτό, γράφει το Clevelandclinic.com:
Ημέρα 1
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Ομελέτα με λαχανικά και χαμηλό τυρί.
Πρόχειρο φαγητό
• 1 μήλο και 10 αμύγδαλα.
Μεσημεριανό
• Σαλάτα κοτόπουλου με κινόα και αβοκάντο.
Πρόχειρο φαγητό
• 1 απλό ελληνικό γιαούρτι και 1/2 φλιτζάνι μούρα.
Βραδινό
• Φιλέτο σολομού στη σχάρα με ψητά λαχανικά. • 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο καστανό ρύζι.
Ημέρα 2
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Smoothie με πρωτεΐνη φρούτων.
Πρόχειρο φαγητό
• 1 καρότο και 2 κουταλιές χούμο.
Μεσημεριανό
• Περιτύλιγμα γαλοπούλας και λαχανικών.
Πρόχειρο φαγητό
• 1/2 φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι και 1 κουταλιά της σούπας μέλι.
Βραδινό
• Τόφου με λαχανικά και κινόα.
Ημέρα 3
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Χυλός βρώμης με φρούτα και αμύγδαλα.
Πρόχειρο φαγητό
• 1 απλό ελληνικό γιαούρτι και 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανανά.
Μεσημεριανό
• Σαλάτα με τόνο και ρεβίθια.
Πρόχειρο φαγητό
• 1 αχλάδι και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
Βραδινό
• Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα με γλυκοπατάτες και λαχανοσαλάτα.
Σταθερή σε σταθερή δίαιτα – συνδυασμοί τροφών
Προκειμένου να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα από τη σταθερή σε σταθερή δίαιτα, είναι σημαντικό να κατανοήσετε ποιοι είναι οι βέλτιστοι συνδυασμοί τροφίμων. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα αποτελεσματικών συνδυασμών τροφίμων, σύμφωνα με Medicalnewstoday.com:
Πρωτεΐνες και λαχανικά
Η κατανάλωση πρωτεϊνών (κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια) καθώς και λαχανικών πλούσιων σε φυτικές ίνες (μπρόκολο, σπανάκι, πιπεριές) βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος και στην αποτελεσματική απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
Σύνθετοι υδατάνθρακες και λαχανικά
Τροφές πλούσιες σε σύνθετους υδατάνθρακες (ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, κινόα) παρέχουν μακροχρόνια ενέργεια και χωνεύονται καλά σε συνδυασμό με λαχανικά.
Υγιή λίπη και πρωτεΐνες
Η κατανάλωση υγιεινών λιπαρών (αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι, ελαιόλαδο) σε συνδυασμό με πρωτεΐνη βοηθά στην απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών και στη διατήρηση του αισθήματος πληρότητας. Φρούτα σε συνδυασμό με γιαούρτι ή δημητριακά ολικής αλέσεως Τα φρούτα μπορούν να συνδυαστούν με γιαούρτι ή δημητριακά ολικής αλέσεως για να διατηρηθούν τα βέλτιστα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αποφευχθούν οι γρήγορες αιχμές της ινσουλίνης.
Πρόγραμμα σταθερό σε σταθερό – έσοδα
Ακολουθούν μερικές νόστιμες και υγιεινές συνταγές που ακολουθούν τις αρχές της δίαιτας σταθερής προς επιδιόρθωση:
Κινόα και σαλάτα λαχανικών
Συστατικά:
• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κινόα • 1 φλιτζάνι λαχανικά βραστά ή στον ατμό (μπρόκολο, πιπεριά, καρότο) • 1/2 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση • 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό • Αλάτι και πιπέρι γεύση • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο
Οδηγίες:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την κινόα, τα λαχανικά, τα ντοματίνια, το κόκκινο κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο και το βαλσάμικο. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά. Κρυώνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν τη σερβίρουμε.
Στήθος κοτόπουλου με γιαούρτι και σάλτσα αγγουριού
Συστατικά:
• 100 γρ στήθος κοτόπουλου • Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο • 1/2 ψιλοκομμένο αγγούρι • 1/2 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη • 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
Οδηγίες
Αλατοπιπερώνουμε το στήθος κοτόπουλου. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το στήθος κοτόπουλου και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί. Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αγγούρι, το ελληνικό γιαούρτι, το σκόρδο και τον άνηθο. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Σερβίρετε το στήθος κοτόπουλου ζεστό με το γιαούρτι και τη σάλτσα αγγουριού από πάνω.
Φριτάτα με σπανάκι και μανιτάρια
Συστατικά:
• 4 αυγά • 1 φλιτζάνι σπανάκι φρέσκο • 1 φλιτζάνι μανιτάρια σε φέτες • 1/4 φλιτζάνι τυρί φέτα, τριμμένη • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο • Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Οδηγίες:
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέστε τα μανιτάρια και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σπανάκι και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσει και να μειωθεί σε όγκο. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε την θρυμματισμένη φέτα. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών πάνω από τα λαχανικά στο τηγάνι και ανακατεύουμε απαλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα υλικά. Μαγειρέψτε τη φριτάτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει. Μπορείτε να το γυρίσετε με ένα πιάτο ή να το βάλετε στο φούρνο για να ψηθεί από πάνω. Κόβουμε τη φριτάτα και τη σερβίρουμε ζεστή ή κρύα.
Ρεβύθι και κάρυ λαχανικών
Συστατικά:
• 1 φλιτζάνι ρεβίθια μαγειρεμένα (σε κονσέρβα ή βραστά) • 1 φλιτζάνι λαχανικά κομμένα σε κύβους (καρότο, πατάτα, κολοκυθάκια) • 1/2 φλιτζάνι ντομάτες κομμένες σε κύβους (φρέσκες ή κονσέρβες) • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 1 σκελίδα σκόρδο , θρυμματισμένο • 1 κουταλιά της σούπας πάστα κάρυ (ή για γεύση) • 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας • Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση • χούφτα φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο, για σερβίρισμα
Οδηγίες:
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο. Προσθέστε το σκόρδο και την πάστα κάρυ, σοτάρετε για άλλο ένα λεπτό. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα λαχανικά, τις ντομάτες και τα ρεβίθια. Ανακατεύουμε καλά να επικαλυφθούν τα λαχανικά με την πάστα κάρυ. Προσθέστε το γάλα καρύδας και αφήστε να πάρει μια βράση. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά.
Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Σερβίρετε το κάρυ πάνω από καστανό ρύζι ή κινόα και πασπαλίζετε με φρέσκο κόλιανδρο.
Δυναμικό πράσινο Smoothie
Συστατικά:
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή άλλο ξηρό καρπό • 1 μπανάνα • 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι ή φύλλα λάχανου (αφαιρούνται οι μίσχοι) • 1/2 φλιτζάνι ανανά ή μάνγκο κομμένο σε κύβους (φρέσκο ή κατεψυγμένο) • 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia ή λιναριού • 1 κουταλιά της σούπας πρωτεΐνη σε σκόνη ( προαιρετικά) • Παγάκια, προαιρετικά
Οδηγίες:
Προσθέστε το γάλα αμυγδάλου ή άλλο γάλα ξηρών καρπών σε ένα μπλέντερ, ακολουθούμενο από τη μπανάνα, το σπανάκι ή το λάχανο, τον ανανά ή το μάνγκο, τους σπόρους chia ή λιναριού και τη σκόνη πρωτεΐνης, εάν υπάρχει. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη και ομοιογενή σύσταση.
Προσθέστε παγάκια αν θέλετε ένα πιο δροσερό, πιο παχύρρευστο smoothie. Σερβίρετε αμέσως για την υψηλότερη διατροφική και ενεργειακή πρόσληψη.
Πηγή: Ειδήσεις PROTV
Ημερομηνία κυκλοφορίας: 27-04-2023 10:29
“Certified introvert. Devoted internet fanatic. Delightfully charming troublemaker. Thinker.”