Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένα τρόφιμο που, όταν το καταναλώνετε για πρωινό, μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε την όρεξή σας και να χάσετε βάρος; Η ισορροπημένη διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία. Τα θρεπτικά συστατικά που παρέχουμε στον οργανισμό είναι απαραίτητα για τον έλεγχο του βάρους, την υγεία της καρδιάς, ακόμη και την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.

Για πολλούς από εμάς, ένα πλούσιο, θρεπτικό πρωινό είναι τόσο απλό όσο ένα μπολ με δημητριακά και γάλα ή κάποιο φρούτο. Αλλά αυτό που τρώμε το πρωί μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στο βάρος μας, σωστά; Parade.com.

Η μόνη τροφή που σε βοηθά να μην πάρεις βάρος

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι το μόνο είδος τροφής για πρωινό που μπορεί να προάγει την υγεία και να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους είναι η πρωτεΐνη. Και ένα συγκεκριμένο είδος γιαουρτιού, που ονομάζεται ισλανδικό γιαούρτι ή Skyr, μπορεί να είναι μια σοφή επιλογή. Τεχνικά, είναι ένα τυρί που παρασκευάζεται με προσεκτική αποστράγγιση του γάλακτος και στη συνέχεια προσθέτοντάς το σε καλλιέργειες skyr.

Γιατί η πρωτεΐνη είναι σημαντικό μέρος του πρωινού

Γιατί είναι τόσο σημαντική η πρωτεΐνη για το πρωινό; Η Samantha Cassetty, ειδικός σε θέματα διατροφής και υγείας, εξηγεί: «Μελέτες έχουν δείξει ότι η διάδοση πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά στο πρωινό, οδηγεί σε μεγαλύτερη μείωση του δείκτη μάζας σώματος και του λίπους στην κοιλιά. »

Η Cassetty λέει ότι υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η πρωτεΐνη είναι ωφέλιμη στην αρχή της ημέρας. “Όταν κοιμόμαστε, το σώμα καταστρέφει τον μυϊκό ιστό και αν δεν τρώμε αρκετή πρωτεΐνη στο πρωινό, χάνουμε την ικανότητα να αναδομούμε τους μυς μας, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε πιο αργό μεταβολισμό. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Και οι μύες είναι ο πιο ενεργοβόρος ιστός στο σώμα.” Δεδομένου ότι η πρωτεΐνη είναι πιο χορταστική από το λίπος ή τους υδατάνθρακες, τα πλούσια σε πρωτεΐνες γεύματα μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, οπότε θα τρώτε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε το γιαούρτι Skyr

Το γιαούρτι είναι πολύ καλό για την υγεία σας, αλλά υπάρχει ένα είδος γιαουρτιού που είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνη, ακόμα πιο πλούσιο από το ελληνικό γιαούρτι. Αυτό το πλούσιο σε πρωτεΐνες θαύμα ονομάζεται skyr, ένα παραδοσιακό κρεμώδες γιαούρτι που προέρχεται από την Ισλανδία. «Είναι ο τέλειος τρόπος για να λαμβάνετε πρωτεΐνη στο πρωινό, είτε σε συνδυασμό με φρούτα και ξηρούς καρπούς, είτε με πλιγούρι βρώμης ή τοστ», προσθέτει. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του Skyr το κάνει πιο χορταστικό και η κρεμώδης υφή του δίνει μια παρακμιακή γεύση χωρίς πρόσθετες θερμίδες ή λίπος.