Η Gabriela Cristea αποκάλυψε στους θαυμαστές της μια εξαιρετικά νόστιμη νέα συνταγή, με καταγωγή από την Ελλάδα.

Η Ελλάδα είναι ένας από τους αγαπημένους προορισμούς διακοπών της Gabriela Cristea, όπου έφτασε φέτος και η σταρ με την οικογένειά της. Και ακριβώς επειδή αγαπά πολύ αυτή τη χώρα, η σταρ πολύ συχνά μαγειρεύει διάφορα πιάτα για όλη την οικογένεια. Αυτή τη φορά, η διάσημη παρουσιάστρια του Kanal D μαθαίνει στους θαυμαστές της πώς να ετοιμάζουν ένα παραδοσιακό ελληνικό μοσχαρίσιο στιφάδο.

«Η γεύση της Ελλάδας είναι ακόμα στο μυαλό μου, αλλά επειδή υπήρχαν πολλά πράγματα που δεν κατάφερα να κάνω στην Ελλάδα, είπα να αποζημιωθώ με κάποιο τρόπο στη Ρουμανία, οπότε αποφάσισα να φτιάξω για εσάς και για εμάς μερικές συγκλονιστικές συνταγές. Είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό μοσχαρίσιο στιφάδο, αρωματισμένο με όλα τα μπαχαρικά, με τη δάφνη να είναι το πιο σημαντικό. Δυστυχώς δεν μπόρεσα να το φέρω από την Ελλάδα, αλλά ελπίζω να είναι νόστιμο. Αυτό το στιφάδο έχει χρησιμοποιηθεί και στη ρουμανική κουζίνα, αλλά πολύ προσαρμοσμένη», είπε η Γκαμπριέλα Κριστέα στα social media.

Διαβάστε επίσης: Gabriela Cristea, αυθεντική συνταγή για τζατζίκι: “Θα σου δώσω μια συμβουλή. Είναι το μυστικό”

Λίστα με τα συστατικά που χρειάζεστε

Για να μπορέσετε να ετοιμάσετε αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε μοσχάρι, κρεμμύδια, αλλά και μερικά μπαχαρικά, που είναι το κομμάτι της αντίστασης της συνταγής, εξηγεί η Gabriela Cristea.

«Χρειάζεσαι γαρύφαλλο, μπαχάρι, μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα, αλάτι, πιπέρι, κόκκινο κρασί, πολλά κρεμμύδια, γιατί ένα στιφάδο σημαίνει πολλά κρεμμύδια, προφανώς έχουμε ανάγκη από μοσχάρι. Πήρα σπουργίτι, μη με ρωτάς τις ποσότητες, αν είσαι νοικοκυρές το ξέρεις. Νομίζω ότι πήρα λίγο μοσχάρι και αφού το καθάρισα μου έμειναν 800 γραμμάρια.

Κόβω ένα λευκό κρεμμύδι κατά μήκος, θα το ψήσω σε δύο τηγάνια. Βάζω το ελαιόλαδο στα δύο ταψιά, και αφού τσιγαρίσω το κρέας, στο άλλο βάζω το κρεμμύδι, ανακατεύω συχνά για να μην καεί και ροδίζω το κρέας από όλες τις πλευρές να ροδίσει. Έσπασα και λίγο σκόρδο, το οποίο έβαλα πάνω στο κρεμμύδι για να του δώσει ωραία γεύση. Ήρθε η ώρα να βάλουμε πελτέ ντομάτας στο κρεμμύδι», συνέχισε.

Δείτε επίσης: Οι κόρες της Γκαμπριέλα Κριστέα, θύματα παρενόχλησης. Η σταρ δεν φοβάται τις συνέπειες της διαδικτυακής έκθεσης: «Δούλεψα με τον υπεύθυνο του νηπιαγωγείου»

Το παρασκεύασμα πρέπει να βράσει για 3 ώρες

Ωστόσο, η Gabriela Cristea ενημερώνει τους θαυμαστές της ότι θέλει λίγη υπομονή για να ετοιμάσει αυτό το στιφάδο, το οποίο πρέπει να σιγοβράσει για περίπου 3 ώρες. Ωστόσο, το τελικό αποτέλεσμα αξίζει κάθε λεπτό στην κουζίνα, προτείνει η σταρ.

«Τώρα πάνω από τα κρεμμύδια και τις ντομάτες βάζω 3 μεγάλα φλιτζάνια νερό να βράσουν, ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, θα προσθέσω το τηγανητό κρέας και τα αλατοπιπερώνουμε όλα, από αυτό είναι φτιαγμένο το στιφάδο μας. βάζετε θυμάρι, μισό κουταλάκι κανέλα, 4-5 μπαχάρι και 3-4 γαρύφαλλα, όχι πολύ και, σαν γλάσο στο κέικ, φύλλα δάφνης, περίπου μια χούφτα, θα μείνουν σε χαμηλή φωτιά για δύο ώρες, σκεπασμένα με ένα Καπάκι. Μετά από δύο ώρες έβρασε πολύ καλά, αλλά το άφησα να βράσει άλλη μια ώρα χωρίς καπάκι, για να μειωθεί. Φαίνεται εντυπωσιακό, η μυρωδιά είναι θεϊκή και στο μεταξύ μαγείρεψα και ρύζι», λέει.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Παρακολουθήστε το Spectacola και ούτω καθεξής ειδήσεις Google