Ένα brand που ήδη υπάρχει στο Băile Herculane, το Dimitrios δεν έχει λάβει κανένα παράπονο κατά τη διάρκεια των 2 δεκαετιών ύπαρξής του, ακόμη και από τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες!

Η συμπερίληψη του εστιατορίου Dimitrios σε έναν κατάλογο δημόσιων καταστημάτων εστίασης που οι επίτροποι της ANPC βρήκαν με μεγάλα προβλήματα στο Caraș-Severin, μερικά ακόμη και στο Băile Herculane, είναι μάλλον κοινότοπο. Και αυτό γιατί η απουσία ετικέτας ή πίνακα για τη χρήση της φριτέζας δεν μπορεί να εξισωθεί με το τζελ και τα νοθευμένα τρόφιμα που ανακαλύφθηκαν στις κουζίνες ορισμένων λεγόμενων εστιατορίων που ανακαλύφθηκαν κατά τους ελέγχους ANPC.

Αλλά ο κίνδυνος είναι μεγάλος όταν βάζεις τόσο εύκολα μια αρνητική ετικέτα σε μια επιχείρηση 3 ή 4 αστέρων, στην οποία έχουν επενδυθεί πολλά χρήματα και όπου οι καταναλωτές γίνονται πραγματικά σεβαστές. Μια αρνητική ετικέτα όχι μόνο σε αυτό το εστιατόριο, αλλά σε ολόκληρο το θέρετρο τελικά. Το εστιατόριο Dimitrios, η ελληνική πιτσαρία Dimitrios και ο ομώνυμος ξενώνας, ένας από τους ομορφότερους χτισμένους στο Baile Herculane, απολαμβάνουν την αναγνώριση των πελατών που έχουν ξεπεράσει το κατώφλι τους. Λίγους βαθμούς κάτω από το μηδέν, μια συγκεκριμένη μέρα, σε ένα παράθυρο, η απουσία ετικετών που κολλώνται καθημερινά σε ένα εμφανώς φρέσκο ​​ζαμπόν και η απουσία άδειας χρήσης της φριτέζας είναι ελαττώματα που αποκαταστάθηκαν σε μερικές δεκάδες λεπτά, αλλά η ζημιά στην εικόνα που έχει υποστεί είναι δύσκολο να αντισταθμιστεί με την πάροδο του χρόνου.

“Λειτουργούμε στο Băile Herculane εδώ και 21 χρόνια και κανείς δεν άφησε ποτέ τον Dimitrios με τροφική δηλητηρίαση ή οποιοδήποτε πρόβλημα, όσο μικρό κι αν είναι. Δεν είχα ποτέ κανένα παράπονο για αυτό. Σήμερα είμαστε ένα όνομα στο Baile Herculane γιατί Δεν έκαναν ποτέ συμβιβασμούς στην ποιότητα και οι πελάτες μας το επιβεβαιώνουν. Υπάρχουν τουρίστες που επιστρέφουν στο θέρετρο χρόνο με τον χρόνο, επιστρέφουν σε εμάς και απολαμβάνουν τα πιάτα μας κάθε φορά. Κανείς δεν είχε ποτέ τίποτα να μας πει. Οι επίτροποι ANPC έκαναν τη δουλειά τους , σημείωσε κάποιες μικρές ελλείψεις, τις επισκευάσαμε σε μερικές δεκάδες λεπτά και ξανανοίξαμε την πιτσαρία. Είναι δυσάρεστο όμως που παρουσιαζόμαστε δίπλα σε οικονομικούς παράγοντες που δεν σέβονται τους πελάτες τους. Ο Dimitrios Baile Herculane δεν αξίζει αρνητική ετικέτα, ίσως δεν είμαστε τέλειοι, αλλά οι πελάτες μας θα έχουν πάντα τα καλύτερα και πιο φρέσκα στο τραπέζι», Οι διαχειριστές του Δημητρίου αντέδρασαν.

Οι εικόνες μιλούν επίσης από μόνες τους. Μια κουζίνα σαν φαρμακείο, ένας ξενώνας σαν κόσμημα. Ο Δημήτριος φαίνεται να αξίζει περισσότερα. Τα λουτρά του Herculaneum επίσης!