Τα συμπληρώματα κολλαγόνου φαίνεται να γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, αλλά ποια οφέλη μπορούν τελικά να προσφέρουν; Οι σκόνες, τα ποτά, τα χάπια και τα λειτουργικά τρόφιμα που επεξεργάζονται με κολλαγόνο φαίνεται να παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ μιλάμε για πιο δυνατά οστά και πιο υγιείς αρθρώσεις. Ωστόσο, ο κύριος λόγος για τον οποίο τα προϊόντα κολλαγόνου είναι τόσο δημοφιλή είναι η υπόσχεση για πιο υγιές δέρμα και παρατεταμένη ομορφιά.

«Το κολλαγόνο είναι η δομική πρωτεΐνη που δίνει στο δέρμα ελαστικότητα και το κάνει να νιώθει σφριγηλό», λέει η Nina Prisk, βοηθός καλλυντικών στο Update Aesthetics. «Ως φυσικό μέρος της διαδικασίας γήρανσης, το επίπεδο του κολλαγόνου μειώνεται και έτσι αυτό είναι ορατό στο δέρμα το οποίο με την πάροδο του χρόνου αρχίζει να διασπάται. Για χρόνια οι άνθρωποι προσπαθούσαν να αντικαταστήσουν μέρος του χαμένου κολλαγόνου για να παραμείνουν νέοι.

Η διακοπή της διαδικασίας γήρανσης είναι το όνειρο πολλών. Η λέξη κολλαγόνο προέρχεται από τον ελληνικό όρο “κόλλα” – μια προφανής αναφορά. Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύτηκε στο Annals of Medicine, το κολλαγόνο αναφέρεται σε μια οικογένεια πρωτεϊνών που είναι το κύριο δομικό συστατικό των συνδετικών ιστών, όπως το δέρμα ή ο χόνδρος. Είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο ανθρώπινο σώμα και ο κύριος ρόλος της είναι να διατηρεί τα πάντα συνδεδεμένα, λέει το Live Science.

Γιατί κολλαγόνο;

Υπάρχουν 28 τύποι κολλαγόνου, καθένας από τους οποίους είναι οργανωμένος σε μια σύνθεση αμινοξέων. Σχεδόν το 90% του κολλαγόνου του σώματος είναι τύπου 1, το οποίο βρίσκεται στο δέρμα, τους τένοντες, τα εσωτερικά όργανα και τα οργανικά μέρη των οστών. Η συντριπτική πλειοψηφία του υπολειπόμενου κολλαγόνου βρίσκεται στους ακόλουθους τύπους:

• Τύπος 2 – βρίσκεται στον χόνδρο.
• Τύπος 3 – βρίσκεται στο μυελό των οστών και στους λεμφικούς ιστούς.
• Τύπος 4 – βρίσκεται στη βασική μεμβράνη, το λεπτό στρώμα κολλαγόνου που περιβάλλει τον περισσότερο ιστό.
• Τύπος 5 – βρίσκεται στην επιφάνεια των μαλλιών και των κυττάρων.

Όταν το σώμα δυσκολεύεται να παράγει κολλαγόνο, μπορεί να εκδηλώσει πλήθος προβλημάτων υγείας όπως χονδροδυσπλασία, σύνδρομο Ehlers-Danlos, σύνδρομο Alport, μυοπάθεια Bethlem και ορισμένες περιπτώσεις οστεοπόρωσης, αρτηριακών ανευρυσμάτων και παθήσεων των μεσοσπονδύλιων δίσκων. Η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται επίσης με την ηλικία και την έκθεση σε παράγοντες όπως το κάπνισμα και οι ακτίνες UV.

Από πού προέρχεται το κολλαγόνο;

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι χορήγησης κολλαγόνου, αλλά δεν έχουν όλοι την ίδια αποτελεσματικότητα. «Η τοπική εφαρμογή κολλαγόνου στο δέρμα δεν είναι ιδανική επειδή το κολλαγόνο δεν απορροφάται καλά», λέει ο Prisk. «Στο παρελθόν, η ένεση κολλαγόνου χρησιμοποιήθηκε στην περιποίηση του δέρματος, αλλά δεν είναι τόσο δημοφιλής επειδή συνήθως δεν χρειαζόταν πολύς χρόνος για να εμφανιστούν ορισμένες αντιδράσεις».

Η διατροφή παραμένει ο πιο σημαντικός παράγοντας για την παραγωγή κολλαγόνου. Για να πάρει τα συστατικά που χρειάζεται, το σώμα πρέπει πρώτα να διασπάσει τη διατροφική πρωτεΐνη σε ανινοξέα. Αυτά είναι που θέτουν τα θεμέλια για διαφορετικούς τύπους πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένου του κολλαγόνου.

«Πολλά τρόφιμα περιέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για το σχηματισμό κολλαγόνου, όπως ο σολομός, τα πράσινα λαχανικά, τα αυγά, οι σπόροι κολοκύθας και άλλα», λέει ο Prisk. «Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν το παίρνουν αρκετά από τη διατροφή, γι’ αυτό και ενδιαφέρονται για τα συμπληρώματα κολλαγόνου».

Τα οφέλη του κολλαγόνου για τα μαλλιά και το δέρμα

Τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι πολύ δημοφιλή για τα πιθανά οφέλη που σχετίζονται με τη μείωση των ρυτίδων, την αναζωογόνηση του δέρματος, την αναστροφή της γήρανσης του δέρματος και την ανανέωση του δέρματος. Αυτές οι δηλώσεις μπορεί να ακούγονται φανταστικές, αλλά υπάρχουν πολλές αποδείξεις ότι υπάρχει ένα ίχνος αλήθειας.

Το κύριο συστατικό των μαλλιών ονομάζεται κερατίνη, η οποία είναι δομικά παρόμοια με το κολλαγόνο. Τα μόρια κολλαγόνου αποτελούνται κυρίως από τρία μη απαραίτητα αμινοξέα: προλίνη, γλυκίνη και υδροξυπρολίνη. Η προλίνη είναι επίσης ο κύριος πρόδρομος της κερατίνης. Θεωρητικά, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε προλίνη θα πρέπει να δώσει στο σώμα σας τα δομικά στοιχεία που χρειάζεται για την ανάπτυξη των μαλλιών.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν τόσες πολλές μελέτες που να αποδεικνύουν αυτόν τον ισχυρισμό και πολλοί ερευνητές είναι δύσπιστοι σχετικά με τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης κολλαγόνου και της ποιότητας των μαλλιών. Επιπλέον, πολλοί επιστήμονες προειδοποιούν να μην πιστέψουμε τέτοιους αβάσιμους ισχυρισμούς, όπως φαίνεται σε άρθρο του Journal of Cosmetic Dermatology.

Οφέλη για την υγεία των αρθρώσεων και των οστών

Μία από τις πιο μελετημένες πτυχές της συμπλήρωσης κολλαγόνου είναι η επίδρασή της στην υγεία των αρθρώσεων, ειδικά σε επαγγελματίες αθλητές. Οι επαναλαμβανόμενες κρούσεις και η υπερβολική μηχανική αντίσταση μπορεί να έχουν επιζήμια επίδραση στη μυοσκελετική υγεία με την πάροδο του χρόνου. Υπάρχουν πολλά στοιχεία που δείχνουν ότι η κατανάλωση κολλαγόνου είναι ένας τρόπος για την ανακούφιση αυτών των προβλημάτων.

Πολυάριθμες μελέτες έχουν επίσης διερευνήσει την επίδραση των συμπληρωμάτων κολλαγόνου στην εμφάνιση και την εξέλιξη της οστεοαρθρίτιδας και της ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Αυτές οι χρόνιες ασθένειες προκαλούν τη διάσπαση του κολλαγόνου στις αρθρώσεις πιο γρήγορα από ό,τι μπορεί να αναπληρωθεί, οδηγώντας σε πόνο στις αρθρώσεις και μειωμένη κινητικότητα. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατάποση κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας.

Αυτά τα συμπληρώματα έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στην υγεία των αρθρώσεων, αλλά υπάρχουν επίσης ορισμένες ενδείξεις ότι μπορεί να έχουν θετικό αντίκτυπο στην υγεία των οστών. Σύμφωνα με μια ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο Dental Materials Journal, τα πεπτίδια κολλαγόνου που προέρχονται από λέπια δέρματος, οστών και ψαριών μπορεί να βοηθήσουν στη ρύθμιση του πολλαπλασιασμού των οστεοβλαστών – κυττάρων που αναπτύσσουν τα οστά – και στη σύνθεση των ενζύμων που τροποποιούν το κολλαγόνο στον άνθρωπο. Μπορούν επίσης να προάγουν τις υγιείς διαδικασίες ανοργανοποίησης των οστών, αποτρέποντας πιθανές ρωγμές και σχισίματα.

Τελικά, τα συμπληρώματα κολλαγόνου είναι μια ευεργετική προσθήκη στη διατροφή σας;

Δεδομένων αυτών των ζητημάτων, είναι σημαντικό να εξετάσουμε πρώτα πώς η διατροφή και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα. Εάν έχετε κακή διατροφή, καπνίζετε ή τείνετε να περνάτε πολλές ώρες στον καυτό ήλιο χωρίς αντηλιακό, η προσθήκη ενός συμπληρώματος μπορεί να μην έχει σημαντικό όφελος για την υγεία. Σε αυτή την περίπτωση, η εστίαση στις αλλαγές στον τρόπο ζωής, αντί στα συμπληρώματα, μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό πρώτο βήμα για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος και των αρθρώσεων.

Εάν χρησιμοποιούνται συμπληρώματα, ωστόσο, πρέπει να περιέχουν συστατικά υψηλής ποιότητας. «Συνιστώ να αναζητήσετε καθαρά μείγματα κολλαγόνου – δηλαδή χωρίς πληρωτικά, σταθεροποιητές και γλυκαντικές ουσίες – που χρησιμοποιούν πατενταρισμένα πεπτίδια υδρολυμένου κολλαγόνου και προϊόντα που χρησιμοποιούν βασικά υποστηρικτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και βιοτίνη που υποστηρίζουν τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου», λέει η Δρ. Έμα Hughes, γιατρός και ειδικός στο κολλαγόνο.

Συνιστούμε επίσης:

Σπάνια πάθηση του δέρματος μπορεί να διορθωθεί με γονιδιακή θεραπεία κολλαγόνου

Τα αθλητικά συμπληρώματα έχουν πέσει κατακόρυφα λόγω της πανδημίας

Η Ταϊβάν κατασκευάζει εξωσκελετούς για να δώσει στους στρατιώτες υπερδυνάμεις

Η γνωστική έκπτωση στους σκύλους μπορεί να βοηθήσει άτομα με νόσο του Αλτσχάιμερ