Η επιθυμία για διακοπές κατευνάζεται στην κουζίνα! Οι Ρουμάνοι που ονειρεύονται τις γεύσεις της Ελλάδας στη μέση του χειμώνα έχουν μάθει να μαγειρεύουν στο σπίτι σαγανάκι, τζατζίκι και σουφλάκι. Τα συστατικά κάνουν τη διαφορά. Και δεν χρειάζεται να φύγετε από τη Ρουμανία για να τα βρείτε. Ελαιόλαδο φερμένο απευθείας από τα νησιά, μαρμελάδα σύκο ή πορτοκάλι και αυθεντική φέτα άρχισαν να γεμίζουν τα ράφια των καταστημάτων στη χώρα μας.
Τυρί φέτα, πιπεριά καπιάς φούρνου γεμιστή με φέτα, κίτρινη πιπεριά, ντομάτες και ελιές. Αυτά είναι μερικά μόνο από τα απαραίτητα συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Οι γεύσεις θα ενωθούν σε μια συνταγή που έρχεται κατευθείαν από τις ελληνικές ακτές: γεμιστό καλαμάρι.
Όσοι λείπουν από την Ελλάδα μπορούν να ικανοποιήσουν τους πόθους των διακοπών τους με μπουρντί. Μια ζεστή σαλάτα με ψητές ντομάτες και πράσινες πιπεριές.
Η προετοιμασία ροδίζει για πέντε λεπτά και είναι έτοιμη να την απολαύσουμε. Το περίφημο σαγανάκι, δηλαδή τηγανητή φέτα, ή Τζατζίκι, μίζα από λιπαρό γιαούρτι με σκόρδο, άνηθο και αγγούρι, φτιάχνεται το ίδιο απλά. Όσο απλές κι αν είναι οι συνταγές, τόσο σημαντικά είναι τα υλικά. Όλο και περισσότεροι Ρουμάνοι αναζητούν ελληνικά προϊόντα σε εκθέσεις και καταστήματα.
Η μαρμελάδα, η σοκολάτα με ελιές και το μέλι και η φέτα παράγονται από οικογένεια από την Καβάλα. Ανάμεσα στα περίπτερα βρήκα και τον Daniel Buzdugan, μεγάλο λάτρη της ελληνικής γαστρονομίας.
Πέρυσι η Ελλάδα ήταν στους αγαπημένους προορισμούς των Ρουμάνων. Σχεδόν 80.000 τουρίστες πέρασαν εκεί τις καλοκαιρινές τους διακοπές. Από όπου επέστρεψαν όχι μόνο με αναμνήσεις, αλλά και με γευστικές συνταγές.
Σας άρεσε αυτό το άρθρο;
Οπως και
Μπορείτε να παρακολουθείτε τις ειδήσεις από το Observer στο ειδήσεις Google Και WhatsApp! 📰
“Certified introvert. Devoted internet fanatic. Delightfully charming troublemaker. Thinker.”
