Είναι πάντα παρούσα στα κοινωνικά δίκτυα και εκπλήσσει τους followers της με μια λαχταριστή συνταγή! Η διάσημη δημοσιογράφος αναγνωρίζεται για το ταλέντο της στη μαγειρική.

“Γεια σας αγαπημένα μου! Σήμερα θα ετοιμάσουμε μαζί μια πιατέλα με θαλασσινά.” Όπως έκανε για πολλούς, Η Gabriela Cristea έκανε ένα βίντεο με μια νέα λαχταριστή συνταγή που μπορείτε να δοκιμάσετε στο σπίτι.

Με πολλές σημαντικές λεπτομέρειες σχετικά με τα βήματα της συνταγής, η τηλεπαρουσιάστρια αυτή τη φορά επέλεξε να φτιάξει μια πιατέλα θαλασσινών με ρύζι, πατάτες, σαλάτα και δύο λαχταριστές σάλτσες. Πρώτα, ο δημοσιογράφος άρχισε να καθαρίζει τις γαρίδες και να κόβει το χταπόδι. Ενώ το έκανε αυτό, ο σύζυγός της ήταν απασχολημένος με την προετοιμασία της φωτιάς για τα θαλασσινά.

Gabriela Cristéa: «Πριν ανοίξουμε το χταπόδι, αρχίζουμε να φτιάχνουμε μια μαρινάδα στην οποία βάζουμε το χταπόδι να μαριναριστεί για τουλάχιστον μία ώρα, ακόμη και δύο ώρες, μέχρι

όταν η σχάρα είναι έτοιμη.

Διαβάστε επίσης: “Ψιλοκόβουμε το καπνιστό κρέας και το κρεμμύδι. Δεν τηγανίζω κρεμμύδια και ρύζι γιατί νομίζω ότι θα καείς μετά”. Sarmale όπως στη Gabriela Cristea. Ποιο είναι το μυστικό των πιο νόστιμων σαρμάλων, ειδικά παρασκευασμένων για την Ημέρα της Νίκης

Διαβάστε επίσης: Crème brûlée όπως στη Gabriela Cristea. Ποιο είναι το μυστικό της τηλεπαρουσιάστριας σε αυτό το κέρασμα

Διαβάστε επίσης: Ποιες βιταμίνες είναι καλές για την υγεία του εγκεφάλου – catena.ro

Για τη μαρινάδα, το αστέρι χρησιμοποίησε τα ακόλουθα συστατικά

• Ελαιόλαδο
• Βαλσάμικο ξύδι
• Σκόρδο σε κόκκους
• Μπαχαρικά ρίγανης

Αυτό το μείγμα έχει σχεδιαστεί ειδικά για χταπόδι. Τα πλοκάμια του κόπηκαν στη βάση του κεφαλιού και τοποθετήθηκαν στη σάλτσα που παρασκευάστηκε από τα παραπάνω υλικά.

Gabriela Cristéa: “Διαφορετικά, δεν ξέρω καν πώς να το καθαρίσω, γιατί είναι αρκετά περίπλοκο, οπότε αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος. Και τέλος πάντων, όταν έφαγα χταπόδι στην Ελλάδα, δεν σας είπα να δώσετε αυτό το πλοκάμι. Έχω τα πάντα. έτοιμη, απλώς περιμένω να ψήσει ο άντρας μου». Η μαρινάδα είναι το κόλπο που χρησιμοποιεί η σταρ για αυτό το πιάτο που συναντάμε συχνά στα ελληνικά εδάφη. Ακολουθεί η προετοιμασία των σαλτσών.

Υλικά ξινής σάλτσας

• Χυμός από ένα λεμόνι
• Ίση ποσότητα ελαιόλαδου
• Αλας
• Θυμάρι

Gabriela Cristéa: “Αλλά πριν ξεκινήσετε να βάζετε τα θαλασσινά στη σχάρα, πρέπει να ετοιμάσετε τις σάλτσες. Τα θαλασσινά είναι στο ψυγείο για λίγο, οπότε ήρθε η ώρα να ετοιμάσετε τις δύο σάλτσες και να φροντίσετε το ρύζι και τις τηγανητές πατάτες, γιατί αυτό είναι τι θα βάλουμε μετά.Ας ξεκινήσουμε με την πρώτη σάλτσα που είναι πολύ απλή στην παρασκευή της,με την έννοια ότι χρειαζόμαστε ίσες ποσότητες ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.Έχω ένα λεμόνι εδώ και περίπου την ίδια ποσότητα ελαι Το λάδι θα αναμειχθεί. Και έτσι ολόκληρη η σύνθεση θα αποκτήσει μια μάλλον κρεμώδη σύσταση, αλλά ταυτόχρονα υγρή.”

Διαβάστε επίσης: Οίκος της αγάπης: «Φίλησέ του τα πόδια!» Ο Ρόμπερτ έβαλε τα όπλα στην Μπιάνκα! Ο διαγωνισμός χαμογελά: «Είσαι ένας απείθαρχος άνθρωπος» – kanald.ro

Διαβάστε επίσης: Οι γιατροί δεν το πίστευαν όταν το είδαν! Τι οδήγησε στον θάνατο του 4χρονου κοριτσιού; – Stirilekanald.ro

Υλικά για σάλτσα γιαουρτιού

• Γιαούρτι
• Μια σκελίδα σκόρδο τριμμένη, ψιλοκομμένη
• Αλας
• Ελαιόλαδο
• Λίγο νερό

Gabriela Cristéa: «Και θα προσθέσω μια σάλτσα με βάση το γιαούρτι. Έχω εδώ μια σκελίδα σκόρδο που την έβαλα από τον μικρότερο τρίφτη που έχω στο σπίτι, μια πρέζα αλάτι και έβαλα και λίγο ελληνικό γιαούρτι. Στο τέλος, μετά την ενσωμάτωση του λαδιού πρέπει ακόμα να μαλακώσει λίγο η σάλτσα για να είναι λίγο πιο ρευστή αλλά προσθέτω λίγο νερό κάθε φορά Ώρα να βράσουμε το ρύζι στο οποίο προσθέσαμε και αλάτι.Τηγανίζουμε και το πατάτες τώρα, για να είναι όλες ταυτόχρονα έτοιμες».

Τα θαλασσινά ήταν ψητά. Σε ένα πιάτο ο Γαβριέλα έβαλε το βρασμένο ρύζι, δίπλα στις τηγανητές πατάτες και τη σαλάτα και από πάνω τα θαλασσινά.Δίπλα σε αυτό το πιάτο έβαλε και τις σάλτσες σε δύο μικρά δοχεία.

Gabriela Cristéa: «Στριφογύρισα εδώ λίγη ανάμεικτη σαλάτα με λίγο σιρόπι ροδιού, λίγο ελαιόλαδο και την έβαλα να έχει πολύ χρώμα. Πόσες υφές και πόσα χρώματα, είναι ποίημα. Καλή όρεξη, αγαπούλες μου!