Η Αίγυπτος θα εξάγει ποσότητα ρεκόρ σκόρδου στην ΕΕ το 2023. Ο όγκος των εξαγωγών για τους πρώτους οκτώ μήνες του έτους υπερβαίνει ήδη αυτόν ολόκληρου του περασμένου έτους.

«Οι εξαγωγές σκόρδου της Αιγύπτου παρουσίασαν συνεχή ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Οι φετινές αποστολές θα ξεπεράσουν ελάχιστα τον όγκο του 2022 για διάφορους λόγους. Φαίνεται ότι η Αίγυπτος έχει φτάσει τα όρια των δυνατοτήτων της στην αγορά της ΕΕ προς το παρόν και υπερβαίνει αυτό το όριο. «Θα είναι μια σοβαρή πρόκληση για τους Αιγύπτιους εξαγωγείς από το επόμενο έτος», προειδοποίησε ο Yevhen Kuzin, αναλυτής αγοράς φρούτων και λαχανικών στην EastFruit.

Από τον Ιανουάριο έως τον Αύγουστο του τρέχοντος έτους, Αιγύπτιοι προμηθευτές σκόρδου έστειλαν σχεδόν 9.000 τόνους σκόρδου στην ΕΕ. Αυτό είναι λίγο περισσότερο από 100 τόνους περισσότερο από το ποσό για το ημερολογιακό έτος 2022. Δεδομένου ότι ουσιαστικά δεν πραγματοποιούνται παραδόσεις σκόρδου από την Αίγυπτο στην ΕΕ μεταξύ Σεπτεμβρίου και Δεκεμβρίου, το τελικό αποτέλεσμα θα μπορούσε να αλλάξει ελάχιστα έως το τέλος του έτους. Οι εξαγωγές αυξάνονται σταδιακά από τον Ιανουάριο, όταν εμφανίζεται η πρώτη μικρή παρτίδα φρέσκου σκόρδου στην αγορά και η αιχμή της παράδοσης πέφτει τον Μάρτιο-Απρίλιο. Το συγκομισμένο σκόρδο εμφανίζεται επίσης στην αγορά από τα μέσα της άνοιξης και εξάγεται μέχρι το τέλος του χρόνου. Ωστόσο, η μεγαλύτερη ποσότητα συγκομιδής σκόρδου εξάγεται από τη χώρα στα τέλη Απριλίου με αρχές Ιουνίου.

«Η παράταση της περιόδου εξαγωγών και η προσέγγιση των άμεσων καταναλωτών σκόρδου – αυτά είναι επί του παρόντος τα πιο σημαντικά καθήκοντα για τους παίκτες στον τομέα του αιγυπτιακού σκόρδου. Η Κίνα και η Ισπανία, ως οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς σκόρδου στον κόσμο, είναι παρούσες στις εξαγωγικές αγορές όλο το χρόνο, ενώ η Αίγυπτος θεωρείται περισσότερο εποχιακός παίκτης. Επιπλέον, η Αίγυπτος δεν παραδίδει το σκόρδο της απευθείας στους καταναλωτές στην αγορά της ΕΕ, αλλά κυρίως μέσω των χωρών επανεξαγωγής», τόνισε ο Yevhen Kuzin.

Μεταξύ Ιανουαρίου και Αυγούστου του τρέχοντος έτους, σχεδόν τα δύο τρίτα των εξαγωγών σκόρδου της Αιγύπτου στην ΕΕ προέρχονταν από τη Σλοβενία. Εν τω μεταξύ, η Σλοβενία, η οποία καλλιεργεί περίπου 1.000 τόνους σκόρδου ετησίως, ασχολείται κυρίως με την επανεξαγωγή σκόρδου. Να σημειωθεί ότι το 2018-2019, ο όγκος των αιγυπτιακών εξαγωγών σκόρδου στη Σλοβενία ​​δεν ξεπέρασε τους 1.000 τόνους, ενώ η Πολωνία ήταν ο κύριος καταναλωτής στην Ε.Ε. Μεταξύ Ιανουαρίου και Αυγούστου 2023, η Πολωνία εισήγαγε λιγότερους από 300 τόνους αιγυπτιακού σκόρδου απευθείας από την Αίγυπτο και περισσότεροι από 4.500 τόνοι σκόρδου απεστάλησαν στην Πολωνία μέσω Σλοβενίας, στερώντας τους Αιγύπτιους εξαγωγείς από το βασικό εισόδημά τους. Εκτός από τη Σλοβενία ​​και την Πολωνία, οι κύριοι εισαγωγείς αιγυπτιακού σκόρδου από χώρες της ΕΕ είναι η Ιταλία, η Ολλανδία, η Ελλάδα, η Γαλλία, η Ρουμανία και η Ισπανία. Πολλές από αυτές τις χώρες συγκαταλέγονται επίσης στους μεγαλύτερους εξαγωγείς σκόρδου στον κόσμο, όπως η Ισπανία, η Ιταλία και η Γαλλία, ενώ η Ολλανδία είναι ο μεγαλύτερος επανεξαγωγέας όλων των λαχανικών και φρούτων.

Παρά τη σημαντική τοπική παραγωγή και το καθεστώς της ως καθαρού εξαγωγέα, η ΕΕ εξακολουθεί να αγοράζει έως και 55.000 τόνους σκόρδου ετησίως από τρίτες χώρες. Η συντριπτική πλειοψηφία αυτών των ποσοτήτων προέρχεται από την Κίνα. Η Αίγυπτος και η Αργεντινή είναι οι δεύτεροι και τρίτοι μεγαλύτεροι προμηθευτές, αντίστοιχα, με τις υπόλοιπες εισαγωγές να προέρχονται από μικρότερους προμηθευτές (Τουρκία, Αλβανία, Μεξικό, Περού κ.λπ.).

«Οι εισαγωγές σκόρδου στην ΕΕ είναι σχετικά σταθερές, κυρίως ανάλογα με το επίπεδο της κινεζικής συγκομιδής και παραγωγής. Υπό αυτές τις συνθήκες, η συνεχιζόμενη αύξηση των παραδόσεων από την Αίγυπτο προς την ΕΕ δεν μπορεί να εξαρτάται από τη γενική αύξηση των εισαγωγών. στο πλαίσιο των υφιστάμενων όγκων, αυτό θα είναι δυνατό με την τροποποίηση του μεριδίου των ανταγωνιστών. Για αυτό, οι συνήθεις προσεγγίσεις με τη μορφή ανταγωνισμού τιμών δεν θα είναι αρκετές, οι Αιγύπτιοι εξαγωγείς θα πρέπει να ανταγωνιστούν από τεχνολογική άποψη και από άποψη μάρκετινγκ.

Αυτές οι νέες προσεγγίσεις μπορούν να περιλαμβάνουν τόσο την ήδη αναφερθείσα επέκταση της παρουσίας στην αγορά της ΕΕ όσο και τη διεύρυνση της γκάμας των παραδοτέων προϊόντων. Στην Αίγυπτο, οι αγρότες καλλιεργούν μια μοναδική τοπική ποικιλία που ονομάζεται Balady. Το κεφάλι του κρεμμυδιού έχει μοναδική γεύση και μεγάλο αριθμό μικροσκοπικών γαρίφαλων, έως 50 κομμάτια. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ δημοφιλής στην τοπική αγορά αλλά πρακτικά άγνωστη εκτός αυτής.

“Οι τεχνολογικές καινοτομίες και το μάρκετινγκ μπορούν να επιτρέψουν στους Αιγύπτιους εξαγωγείς να έχουν πρόσβαση σε ένα εντελώς νέο τμήμα της αγοράς. Σε κάθε περίπτωση, παρουσία στην αγορά όλο το χρόνο ή τουλάχιστον όλο το χρόνο, προσφέροντας ποικιλίες σκόρδου μοναδικά, επεξεργασμένα προϊόντα (όπως αποφλοιωμένες και συσκευασμένες σκελίδες σκόρδου) Η προσφορά του θα αξιολογηθεί θετικά από μεγάλους εισαγωγείς, τόσο σε συνεργασία με τα σούπερ μάρκετ όσο και με το τμήμα HoReCa. Αυτό μπορεί επίσης να δώσει νέα ώθηση στην ανάπτυξη των εξαγωγών αιγυπτιακού σκόρδου, όχι μόνο σε χώρες της ΕΕ, αλλά και σε άλλες βασικές κατευθύνσεις», δήλωσε ο Yevhen. Kuzin.

Πηγή: east-fruit.com

NAK/ Csép Adrienn