Το καστανό ρύζι, το ριζότο και το μπασμάτι έχουν δοκιμαστεί πρόσφατα.
Μια γερμανική δοκιμή έδειξε κακά αποτελέσματα όσον αφορά το ρύζι. πέντε μάρκες απέτυχαν επίσης στις δοκιμές.
Συνολικά, 21 διαφορετικές μάρκες εξετάστηκαν προσεκτικά από τους Γερμανούς ειδικούς (επτά από κάθε είδος ρυζιού), εκ των οποίων οι 11 ήταν βιολογικά προϊόντα. Κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης, διαπιστώθηκε ότι αρκετά ρύζι μπορεί να περιέχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων, συστατικά ορυκτελαίων και βαρέα μέταλλα – γράφει το περιοδικό Trends and risk monitoring of the food industries Ρισκόμετρο.
Κατά τη διάρκεια της έρευνας, κορεσμένοι υδρογονάνθρακες ορυκτής προέλευσης ανιχνεύθηκαν σε 6 οργανικά ρύζι και 3 συμβατικά ρύζι και μετρήθηκε υψηλή περιεκτικότητα σε αρσενικό σε 4 καστανά ρύζι και ένα ρύζι ριζότο.. Από την άλλη πλευρά, ιδιαίτερα ανησυχητικά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν για δύο προϊόντα. Σε ένα καστανό ρύζι, η ποσότητα του καδμίου έφτασε υπερδιπλάσια του ορίου και σε ένα άλλο, ανιχνεύθηκαν μεγάλες ποσότητες 1,2-διχλωροαιθανίου. Μετά τη δοκιμή, και οι δύο κατασκευαστές ανακάλεσαν τα επηρεαζόμενα προϊόντα τους και τα αφαίρεσαν από την αγορά.
Ταυτόχρονα, το ρύζι μπασμάτι Golden Sun Organic της Lidl και 3 ρύζι ριζότο (μεταξύ των οποίων και τα προϊόντα της μάρκας Dennree) έλαβαν «πολύ καλή» βαθμολογία στη δοκιμή, αλλά 4 προϊόντα, όπως το ρύζι ριζότο Oryza και το Rapunzel Langkorn Spitzenreis Natur, απέτυχαν. .
“Τυπικός τηλεοπτικός νίντζα. Λάτρης της ποπ κουλτούρας. Ειδικός στο Διαδίκτυο. Λάτρης του αλκοόλ. Καταθλιπτικός αναλυτής. Γενικός λάτρης του μπέικον.”
