Την περασμένη εβδομάδα το Εθνικό Επιμελητήριο Αγροτικής Οικονομίας ανακοίνωσε ότι θα είναι διαθέσιμο πανελλαδικά σε καταστήματα και αγορές από το Σαββατοκύριακο, δηλαδή το περασμένο Σάββατο. Στην κομητεία Csongrád-Csanád, τα ουγγρικά πεπόνια δεν έχουν δει ακόμη πολύ συχνά, πρέπει να έχουν φτάσει στην περιοχή των περιοχών παραγωγής στον πρώτο γύρο.

Στο Szeged, σε καταστήματα και αγορές, τα ελληνικά είναι δροσερά, κοστίζουν σχεδόν 600 φιορίνια στην αγορά και μπορούν να αγοραστούν μόνο με 300 φιορίνια στα πολυκαταστήματα. Από την άλλη, από το Σάββατο, οι πωλητές θα ξεφορτώνουν τα εμπορεύματά τους και στην αγορά Mars tér και θα ξεκινήσει η Ουγγρική Έκθεση Πεπόνι.

Ακόμη και ο πρόεδρος της Ουγγρικής Ένωσης Πεπονιοπαραγωγών δεν αποκάλυψε τίποτα για την τιμή των ουγγρικών πεπονιών που διατίθενται στην αγορά από το Σαββατοκύριακο. Ο επιχειρηματίας που καλλιεργεί πεπόνια στο Békés είπε ότι φέτος ο καιρός ήταν ευνοϊκός για τα πεπόνια, δέχτηκε καταρρακτώδεις βροχές ακριβώς κατά την περίοδο καλλιέργειας. Παρόλο που τα πρωινά ήταν κατά καιρούς παγωμένα αυτή την εποχή, μπορούμε να περιμένουμε γλυκά πεπόνια αυτή την εποχή.

Για χρόνια υπήρχαν πάντα προβλήματα γύρω από το πεπόνι, αλλά τώρα οι συγκρούσεις έχουν ηρεμήσει τα τελευταία 2-3 χρόνια. Οι διαφωνίες πυροδοτήθηκαν από αλυσίδες σούπερ μάρκετ που πουλούσαν πεπόνια πολύ χαμηλότερα από το κόστος και οι εγχώριοι παραγωγοί έπρεπε να ανταγωνιστούν τις εισαγωγές ντάμπινγκ. Οι Ούγγροι καλλιεργητές δεν ήταν πλήρως εξοπλισμένοι για να αντιμετωπίσουν τον ανταγωνισμό, οι ηλιόλουστες ελληνικές εκτάσεις παρήγαγαν φθηνότερα και πιο γλυκά πεπόνια.

Τα τελευταία χρόνια, ακριβώς λόγω των παραπάνω, πολλοί εγκατέλειψαν την παραγωγή, οι καλλιεργούμενες εκτάσεις άρχισαν να μειώνονται και η τάση αυτή έχει αντιστραφεί τα τελευταία χρόνια. Οι εθνικοί παραγωγοί ενθαρρύνθηκαν από τον ανταγωνισμό και οι παραγωγοί αφοπλίστηκαν από τον ανταγωνισμό, να αλλάξουν τεχνολογία και ποικιλίες. Σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε αισθητή η επιβράδυνση της μείωσης της εθνικής περιοχής παραγωγής και οι απαρχαιωμένες και σταθερές ποικιλίες πεπονιού αντικαταστάθηκαν από εμβολιασμένα και υβριδικά πεπόνια, το ποσοστό των οποίων έφτασε πλέον το 95 τοις εκατό της συνολικής έκτασης παραγωγής πεπονιού. Δηλαδή, η χρήση ποικιλιών στην Ουγγαρία έχει γίνει διεθνώς ανταγωνιστική και εμφανίστηκε και παραγωγή υπό κινηματογραφική ταινία, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προώθηση της έναρξης της σεζόν.

Λόγω της τεχνολογικής αλλαγής που αναφέρθηκε παραπάνω, μπορούμε πιθανώς να περιμένουμε πιο ακριβά πεπόνια, σύμφωνα με τον πρόεδρο της εμπορικής ένωσης, Mátyás Göcző, οι παραγωγοί έχουν ξοδέψει πολλά για τον εκσυγχρονισμό.

Το 2 έως 3 τοις εκατό της παραγωγής μας καρπουζιού, ενώ πάνω από το 20 τοις εκατό της παραγωγής μας πεπονιού προέρχεται από την παραγωγή φύλλων. Η παραγωγή έγινε πολύ πιο αποτελεσματική και οι πιο ανθεκτικές στις ασθένειες ποικιλίες αντικατέστησαν τις παλαιότερες. Οι μέσες αποδόσεις και η αξιοπιστία της απόδοσης αυξήθηκαν, αλλά η συνηθισμένη νόστιμη γεύση παρέμεινε, σύμφωνα με τους καλλιεργητές.

Εκτός από τις μεγαλύτερες συνεχόμενες περιοχές, περίπου 170 εκτάρια παραγωγής είναι διάσπαρτα σε όλη τη χώρα, δεν τηρούνται ακριβή δεδομένα, επομένως είναι πιθανό να συναντήσουμε και πεπόνια που καλλιεργούνται στην περιοχή Csongrád-Csanád κατά τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου.