Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να απολαύσετε. Το φαγητό δεν χρειάζεται να είναι βαρετό ή δυσάρεστο, αλλά πρέπει να μάθετε πώς να δίνετε στο σώμα σας αυτό που χρειάζεται με τη βοήθειά του. Σίγουρα, μπορεί να σας αρέσει να τρώτε συχνά τηγανητά φαγητά, γρήγορο φαγητό ή γλυκά, αλλά δεν θα ωφελήσει πολύ τον οργανισμό σας.

Έτσι, η καλύτερη επιλογή είναι η μέση οδός. Μπορείτε να επιλέξετε φαγητό που έχει καλή γεύση, ίσως όχι τόσο νόστιμο όσο το γρήγορο φαγητό, αλλά με την καλύτερη δυνατή πρόσληψη μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών.

Ανακαλύψτε τις 3 TOP θρεπτικές τροφές που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας και τα οφέλη τους:

Ψωμί ολικής

Το ψωμί είναι μια τροφή που συνδέεται με πολλούς μύθους. Σίγουρα θα έχετε ακούσει τουλάχιστον μια φορά ότι το ψωμί είναι ανθυγιεινό ή παχυντικό. Λοιπόν, αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια. Δεν υπάρχουν τροφές που σε παχαίνουν, είναι η ποσότητα που τρως.

Ενδείκνυται μάλιστα η μέτρια κατανάλωση ψωμιού ολικής αλέσεως, σε ποσότητα προσαρμοσμένη στις ανάγκες του οργανισμού σας. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες, απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά για ένα καλοθρεμένο σώμα. Επιλέξτε ψωμί με μαγιονέζα ή σπιτικό ψωμί αν θέλετε πιο πλούσια γεύση.

Σε περίπτωση που δεν θέλετε να καταναλώσετε ΠΕΝΑπαίρνω με πρόσθετα, ελέγξτε την ετικέτα και επιλέξτε προϊόντα με φυσικά συστατικά και μικρή διάρκεια ζωής.

Πώς μπορείτε να τρώτε το ψωμί θρεπτικά; Συνδυάστε το με σαλάτες, με αυγά και αβοκάντο για πρωινό ή με λίγη γλυκύτητα χωρίς προσθήκη ζάχαρης για επιδόρπιο.

Ανακάλυψηε και ψωμίΕΝΑ ψηνω στα καρβουνα.

Απαχο κρέας

Αν επιλέξετε να κάνετε παμφάγα δίαιτα, το άπαχο κρέας είναι η τέλεια επιλογή. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, αλλά και σε βιταμίνη Β12, σίδηρο ή ψευδάργυρο. Είναι σημαντικό να το καταναλώνετε με μέτρο και να το προετοιμάζετε σωστά. Δεν είναι καλή ιδέα να τρώτε τακτικά τηγανητό κρέας. Προτιμήστε βραστό, ψητό ή ψητό κρέας.

Το κοτόπουλο και η γαλοπούλα είναι από τις πιο νόστιμες επιλογές άπαχου κρέατος. Μια άλλη επιλογή άπαχου κρέατος είναι το ψάρι, με εξαίρεση τον σολομό, αν και αυτό συνήθως τοποθετείται σε ξεχωριστή κατηγορία. Άπαχα ψάρια όπως κυπρίνος, τιλάπια ή μπακαλιάρος μπορούν να καταναλωθούν 2-3 φορές την εβδομάδα με ρύζι, πατάτες, λαχανικά ή/και σαλάτες.

Πώς να δώσετε γεύση σε πιάτα με άπαχο κρέας; Το μυστικό βρίσκεται στις σάλτσες και τα μπαχαρικά. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να αρωματίσετε το κρέας πριν ή μετά την παρασκευή του. Επιπλέον, οι σπιτικές σάλτσες που παρασκευάζονται με ντομάτες ή ελληνικό γιαούρτι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση στα γεύματά σας, ειδικά σε αυτά που περιέχουν κρέας.

Τα λαχανικά

Τα λαχανικά είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, αλλά και βασικών μικροθρεπτικών συστατικών. Στα λαχανικά, θα βρείτε βιταμίνες, όπως βιταμίνη Α, βιταμίνη Ε ή βιταμίνη Β12, αλλά και μέταλλα, όπως σίδηρο ή μαγνήσιο. Επιπλέον, τα περισσότερα λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή.

Καλό είναι να τρώτε κυρίως λαχανικά εποχής, καθώς είναι φρέσκα και εύκολα στην παρασκευή τους. Μπορείτε να σερβίρετε λαχανικά για βραδινό ή μεσημεριανό, αλλά και για πρωινό. Προσθέστε μανιτάρια, κρεμμύδια ή ντομάτες στην ομελέτα, σερβίρετε με κρέας και ρύζι ή πατάτες.

Η κατηγορία των λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες περιλαμβάνει τις λευκές πατάτες, τις γλυκοπατάτες, τα παντζάρια και το καλαμπόκι. Καλό είναι να τα καταναλώνουμε με μέτρο. Από την άλλη, λαχανικά όπως κρεμμύδια, ντομάτες, ραπανάκια, πιπεριές, σπανάκι ή μαρούλι, που τρώγονται ωμά, είναι τέλεια για να συμπληρώσουν κάθε γεύμα.

Χρησιμοποιήστε τις παραπάνω ιδέες για να εισάγετε θρεπτικά τρόφιμα στη διατροφή σας. Μπορείτε να ξεκινήσετε με μικρά βήματα και σταδιακά να κάνετε αλλαγές που θα έχουν σημασία μακροπρόθεσμα.