Αν και πολλοί αποφεύγουν αυτό το είδος φαγητού, τουλάχιστον μια φορά έχουν δοκιμάσει τη διάσημη σαλάτα McDonald’s. Αλλά ενώ προσπάθησαν και προχώρησαν, άλλοι είναι αληθινοί θαυμαστές και δεν περνάει μέρα που να μην τρώνε στα εστιατόρια McDonald’s. Αναρωτηθήκατε όμως ποτέ τι περιέχει η σαλάτα McDonald’s; Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τρώνε κάτι υγιεινό, αλλά αυτό δεν συμβαίνει καθόλου. Διαβάστε παρακάτω και μάθετε ποια είναι η πραγματικότητα.

Λόγοι που δεν μπορείτε να αρνηθείτε στα McDonald’s

Όταν τα McDonald’s άρχισε να διαφημίζει το μενού του Big N’ Tasty burger, ορισμένοι franchisees αναγκάστηκαν να τα πουλήσουν με καθαρή ζημιά. Το δημοφιλές προϊόν κόστιζε 1,07 $ και πολλοί αναρωτήθηκαν πώς θα μπορούσαν να το κάνουν αυτό;

Η απάντηση είναι απλή, η McDonald’s γνώριζε ήδη ότι θα υπήρχαν πελάτες που θα αγόραζαν πατάτες και μια κόκα κόλα, προϊόντα με υψηλά περιθώρια κέρδους. Κοστίζει δεκάρες για να γεμίσει ένα ψηλό ποτήρι, αλλά ο Αμερικανός χρεώθηκε πάνω από ένα δολάριο για αυτό. Είναι πολύ για αυτούς και όχι τόσο καλό για τους πελάτες, αλλά οι περισσότεροι δεν μπορούν να το βοηθήσουν γιατί η ζάχαρη αναφλέγεται διαδρομή ανταμοιβής του εγκεφάλου, σύμφωνα με νευροεπιστήμονες.

Δείτε επίσης: Πόσες θερμίδες περιέχει μια μερίδα πατάτες από McDonald’s ή KFC. είμαι θερμιδική βόμβα

Οι επιπτώσεις της τροφής στον εγκέφαλό μας

Πολλές από τις πρόσφατες ανακαλύψεις της νευροεπιστήμης σχετικά με τις επιπτώσεις της τροφής στον εγκέφαλό μας και το πώς παίρνουμε διατροφικές αποφάσεις είναι στην πραγματικότητα τα χρυσά εμπορικά μυστικά των σούπερ αλυσίδων όπως η McDonald’s. Με δισεκατομμύρια και δισεκατομμύρια μερίδες που σερβίρονται, πρέπει να έχουν κάτι και οι ειδικοί έχουν καθορίσει ότι υπάρχουν τουλάχιστον πέντε πράγματα που γνωρίζει η McDonald’s και πρέπει να γνωρίζετε και εσείς:

1. Η ζάχαρη είναι εθιστική: Σχεδόν τα πάντα στο μενού των McDonald’s περιέχουν ζάχαρη, από ποτά μέχρι κέτσαπ μέχρι ψωμάκια χάμπουργκερ και πατάτες. Η McDonald’s γνωρίζει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θα πληρώσουν ένα δολάριο περισσότερο για ένα αναψυκτικό επειδή η ζάχαρη είναι εθιστική. Όπως μπορείτε να εθιστείτε φυσιολογικά και ψυχολογικά στην κοκαΐνη, μπορείτε να εθιστείτε στη ζάχαρη.
2. Παρόρμηση ευκολίας: Το γεγονός ότι μπορείτε να πάτε σχεδόν σε οποιαδήποτε πόλη της χώρας και να βρείτε ένα McDonald’s σε απόσταση πέντε λεπτών με το αυτοκίνητο συμβάλλει στην πιθανότητα υπερφαγίας. Ομοίως, οι πρόσφατες επιδημίες εθισμού στην κοκαΐνη και την ηρωίνη συνόδευσαν την αυξημένη διαθεσιμότητα και προσβασιμότητα αυτών των ναρκωτικών.
3. Τα πολύτιμα τρόφιμα αξιοποιούν την οικονομία του εγκεφάλου: Οι χαμηλές τιμές ελαχιστοποιούν τον πόνο που σχετίζεται με τον χωρισμό με τα μετρητά που κερδίζετε με κόπο. Οι αποφάσεις γίνονται δύσκολες όταν δύο αντίθετες δυνάμεις προσπαθούν να σε επηρεάσουν. σε αυτή την περίπτωση, ξοδεύοντας χρήματα αντί για φαγητό. Ο εγκέφαλος ζυγίζει το κόστος και τα οφέλη μιας απόφασης σε μια περιοχή που ονομάζεται τροχιακός μετωπιαίος φλοιός.
4. Ο εγκέφαλός μας προτιμά τροφές με πολλές θερμίδες: Όπως προτείνει ο Jonah Lehrer στο “The Frontal Cortex”, ο εγκέφαλός μας εξελίχθηκε σε μια εποχή που η τροφή ήταν σπάνια, έτσι γίναμε ειδικοί στην επιλογή τροφών με πολλές θερμίδες.
5. Η ταχύτητα έχει εθιστικές ιδιότητες: Τα ναρκωτικά έχουν μια ιεραρχία εθιστικών δυνατοτήτων με βάση την ταχύτητα με την οποία φτάνουν στον εγκέφαλο. Τα χάπια πρέπει να καταπίνονται, να διασπώνται στο στομάχι, να ωθούνται μέσω του πεπτικού σωλήνα και στη συνέχεια να απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος πριν φτάσουν στον εγκέφαλο.

Δείτε επίσης: Το μπανάλ συστατικό που βάζουμε στις πατάτες. Βγαίνουν καλύτερα από fast food, μόνο έτσι θα τα φτιάξεις από εδώ και πέρα

Τι υπάρχει πραγματικά στη σαλάτα McDonald’s;

Και έτσι φτάνουμε σε αυτό που μας ενδιαφέρει, το οποίο είναι στην πραγματικότητα στη σαλάτα McDonald’s. Με την εισαγωγή των μενού του, ο γίγαντας του φαστ φουντ, αντί να προσφέρει μια εναλλακτική με λίγες θερμίδες, λιπαρά και νάτριο, έφερε τον φυλλώδη πράσινο συνδυασμό που περιέχει περισσότερο αλάτι, λίπος και θερμίδες από ένα διπλό Big Mac, σύμφωνα με διατροφολόγους.

Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας λένε ότι ενώ το λάχανο, το οποίο είναι γεμάτο με ευεργετικές βιταμίνες, είναι ένα καλό συστατικό από μόνο του, όταν εμφανίζεται δίπλα στο τραγανό κοτόπουλο και ένα dressing του Καίσαρα Asiago, όπως συμβαίνει στη σαλάτα κοτόπουλου, εκτινάσσεται στα ύψη στους πίνακες χοληστερόλης.

Δείτε επίσης: Πόσες θερμίδες περιέχει ένα μικρό shaorma 300 γραμμαρίων. Αλλά δεν θέλεις να το φας

Σύμφωνα με το Κέντρο Διατροφής McDonald’s, προσβάσιμο μέσω της ιστοσελίδας του, η σαλάτα περιέχει 520 θερμίδες, 31 γραμμάρια λίπους και 1.140 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Αλλά αν προσθέσετε το dressing του Caesar, θα φτάσει στις 730 θερμίδες, 53 γραμμάρια λίπους και 1.400 χιλιοστόγραμμα νατρίου, ενώ το Double Big Mac έχει 680 θερμίδες, 38 γραμμάρια λίπους και 1.340 χιλιοστόγραμμα νατρίου.

Το συμπέρασμα των διατροφολόγων είναι ότι θα έπρεπε να φάτε το ισοδύναμο τριών κανονικών χάμπουργκερ McDonald’s για να καταναλώσετε τον ίδιο αριθμό θερμίδων. Ομοίως, η πιο ελαφριά σαλάτα κοτόπουλου, όταν ολοκληρώνεται με ελληνική φέτα, ζυγίζει 420 θερμίδες, 26 γραμμάρια λίπους και 1.080 χιλιοστόγραμμα νατρίου, δίνοντάς της τις ίδιες βαθμολογίες με ένα Double Cheeseburger.

συμπέρασμα

Αν και κάποιοι έχουν ζήσει με την ιδέα ότι αυτού του είδους το φαγητό, όσο βολικό κι αν είναι από την άποψη του χρόνου ή της έλλειψης χρόνου, η πραγματικότητα είναι αρκετά διαφορετική. Τώρα ξέρετε τι υπάρχει σε αυτό Σαλάτα McDonald’s, Στην πραγματικότητα. Ίσως πρέπει να αναπροσανατολιστείς!