Τι θα λέγατε για διαβολικά αυγά για το πασχαλινό τραπέζι;

Η Δρ Anca Hâncu, διατροφολόγος, εξηγεί πώς να παρασκευάζετε σατανικά αυγά ώστε να μην γίνονται θερμιδικές βόμβες.

Τα αυγά ποσέ σε ένα κρεβάτι με μαγιονέζα είναι ανθυγιεινά. Αλλά μπορούν να μετατραπούν σε φαγητό αρκετά εύκολα.

«Τα διαβολικά αυγά είναι καλά, είναι νόστιμα, αλλά αυτή η σάλτσα που συνήθως βασίζεται σε αβγά μπορεί να γίνει με λίγη μαγιονέζα, μουστάρδα και πολύ γιαούρτι. Ένα γιαούρτι με μέγιστο 2-2,5% λιπαρά μπορεί να είναι Ελληνικό γιαούρτι, που θα τους δώσει και γεύση, και αυτό το φαγητό θα γίνει πολύ καλό, υγιεινό, γιατί το γιαούρτι περιέχει, ως γνωστόν, προβιοτικά που βοηθούν στην υγεία του πεπτικού συστήματος του σωλήνα και του εντέρου», διευκρινίζει η διατροφολόγος.

Αν οι νοικοκυρές προσέχουν πώς τις προετοιμάζουν, τότε αυτές οι τροφές που διαφορετικά μπορεί να είναι πολύ βαριές, «μπορούν να γίνουν τροφές φιλικές για τον οργανισμό μας».

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Hâncu: Υγιεινό φρούτο που, σε μεγάλες ποσότητες, με την πάροδο του χρόνου, σας κάνει να αρρωστήσετε με το συκώτι

Η διατροφολόγος Anca Hâncu εξήγησε ότι τα υγιεινά τρόφιμα μπορούν εύκολα να πέσουν στην άλλη πλευρά, εάν, για παράδειγμα, υπερβούμε ορισμένες ποσότητες.

“Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές γύρω μας, το σημαντικό είναι να ξέρουμε πώς να τις επιλέγουμε. Ας μάθουμε τι είναι υγιεινό, ξεχωρίζουμε ανάμεσα σε μια καλαμωτή πατάτα πνιγμένη στο λίπος και μια βραστή ή ψητή πατάτα, που θα είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.” είπε η διατροφολόγος Anca Hâncu, η οποία μάλιστα έδωσε το παράδειγμα ενός φρούτου που λέγεται ότι είναι καλό να τρώμε ένα την ημέρα.

«Το μήλο είναι μια υγιεινή τροφή, που μας δίνει φυτικές ίνες, μας δίνει βιταμίνη C, με μεγάλη θρεπτική αξία, αλλά όταν καταναλώνεται σε περίσσεια (ας πούμε δύο κιλά μήλα την ημέρα) μας δίνει περίσσεια φρουκτόζης, η οποία με τον καιρό οδηγεί σε μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος. Επομένως, τα τρόφιμα πρέπει να οργανώνονται με μέτρο και ποικιλομορφία», δήλωσε η Anca Hâncu σε συνέντευξή της στο DCNews και στο DCMedical.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το DCNews και συνεχίστε ειδήσεις Google