Για πολλούς από εμάς, ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό καταλήγει σε ένα μπολ με δημητριακά και γάλα ή φρούτα. Αλλά αυτό που τρώμε το πρωί μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στο σωματικό μας βάρος, σωστά; Parade.com.

Το μοναδικό ΝΑ ΤΑΪΣΕΙ που σας βοηθά να μην πάρετε βάρος

Οι ειδικοί συμφωνούν ότι ο μόνος τύπος ΝΑ ΤΑΪΣΕΙ τρώγεται για πρωινό, το οποίο μπορεί να προάγει την υγεία και να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους, είναι αυτό που περιέχει πρωτεΐνες. Και ένα συγκεκριμένο είδος γιαούρτι, που ονομάζεται ισλανδικό γιαούρτι ή Skyr, μπορεί να είναι μια καλή επιλογή. Τεχνικά, είναι ένα τυρί που παρασκευάζεται με προσεκτικό στραγγίσιμο του γάλακτος και στη συνέχεια προσθήκη του σε καλλιέργειες skyr.

Γιατί η πρωτεΐνη είναι σημαντικό μέρος του πρωινού

Γιατί είναι τόσο σημαντική η πρωτεΐνη για το πρωινό; Η Samantha Cassetty, ειδικός σε θέματα διατροφής και υγείας, εξηγεί: «Μελέτες έχουν δείξει ότι η διάχυση πρωτεΐνης κατά τη διάρκεια της ημέρας, συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης πρωτεΐνης στο πρωινό, είχε ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη μείωση του δείκτη μάζας σώματος και του κοιλιακού λίπους.

Η Cassetty λέει ότι υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η πρωτεΐνη είναι ωφέλιμη στην αρχή της ημέρας. «Όταν κοιμόμαστε, το σώμα διασπά τον μυϊκό ιστό και αν δεν τρώμε αρκετή πρωτεΐνη για πρωινό, χάνουμε την ικανότητα να αναδομούμε τους μυς, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε επιβράδυνση του μεταβολισμού. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της μυϊκής μάζας και Οι μύες είναι ο πιο ενεργοβόρος ιστός στο σώμα.” Επειδή η πρωτεΐνη είναι πιο χορταστική από το λίπος ή τους υδατάνθρακες, τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ώστε να τρώτε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε το γιαούρτι Skyr

Το γιαούρτι είναι πολύ καλό για την υγεία σας, αλλά υπάρχει ένα είδος γιαούρτι πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνη, ακόμα πιο πλούσιο από το ελληνικό γιαούρτι. Αυτό το πλούσιο σε πρωτεΐνες θαύμα ονομάζεται skyr, ένα παραδοσιακό κρεμώδες γιαούρτι από την Ισλανδία. «Είναι ο τέλειος τρόπος για να πάρετε πρωτεΐνη για πρωινό, είτε συνδυάζεται με φρούτα και ξηρούς καρπούς, είτε με πλιγούρι βρώμης είτε τοστ», προσθέτει. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη του Skyr το κάνει πιο χορταστικό και η κρεμώδης υφή του δίνει μια παρακμιακή γεύση χωρίς πρόσθετες θερμίδες ή λίπος.