Zsolt Kacsor;

τροφή; Μονπελιέ; Μασσαλία; αυτοσχεδίαση; αστακός;

2023-01-01 12:42:00

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΤΗΣ ΜΑΣΣΑΛΙΑΣ 16.

«Το σύμπαν αποτελείται από δύο σύνολα: το ένα σύνολο είναι η Μασσαλία και το άλλο περιλαμβάνει όλα τα άλλα. αυτές οι ιστορίες διαδραματίζονται στη Μασσαλία, δηλαδή έξω από το σύμπαν που ξέρεις.

Το κύριο χαρακτηριστικό της προσωπικότητας του θείου Πιέρ ήταν η απρόβλεπτη συμπεριφορά του, την οποία φυσικά θεωρούσε αρετή, καθώς όριζε τη φιλοσοφία της ζωής του ως εξής:

«Πρέπει να εκμεταλλευτείς κάθε ευκαιρία για να αυτοσχεδιάσεις».

Θα καταλάβαινα ότι στην περίπτωση ενός πιανίστα της τζαζ, αλλά ο αυτοσχεδιασμός ήρθε στον θείο Πιέρ στις πιο απροσδόκητες στιγμές και καταστάσεις, ήταν αδύνατο να γνωρίζει εκ των προτέρων τι σχέδια έκανε – σίγουρα ούτε αυτός ήξερε εκ των προτέρων. , αυτή είναι η μόνη του δικαιολογία. Κάποτε με διέταξε να μπω στο αμάξι και μου είπε, άντε, πάμε ένα ταξίδι, ρε γκρίμα, γιατί ήταν Κυριακή, ήθελα να μείνω σπίτι, να διαβάσω και να σπουδάσω για τη Δευτέρα στο «σχολείο μεταναστών». , όπως έλεγα το σχολείο – αλλά όχι, όχι, έπρεπε να πάω ένα ταξίδι. Κατευθυνθήκαμε δυτικά, και όταν είδε την πινακίδα για το αεροδρόμιο, έστριψε αμέσως στο δρόμο για το αεροδρόμιο της Μασσαλίας και φώναξε πέταξα πριν από πολύ καιρό, έλα, ας πετάξουμε κάπου, αύριο το βράδυ θα είμαστε σπίτι.

Ευτυχώς του είπα έγκαιρα: αφήσαμε τα διαβατήρια στο σπίτι. Αχ, το απογοητευμένο πρόσωπο που έκανε! Άλλωστε, εκείνη την ώρα δεν καθόταν καν στο αυτοκίνητο, αλλά περπατούσε πάνω από τα σύννεφα με τη φαντασία του και μάλλον πέταξε στην Ιταλία, γιατί ήταν η αγαπημένη του χώρα – φυσικά, εκτός από τη Γαλλία, που αγαπούσε με πάθος. , ακόμη και λατρεμένο.

Σε μια τέτοια αυτοσχεδιαστική ενέργεια όφειλα και το αηδιαστικό σκουλήκι στον τίτλο, γιατί ένα βράδυ με πήγε για δείπνο σε ένα μικρό χωριό στην ακτή, δεν θυμάμαι πια το όνομα, μόνο ότι πηγαίναμε προς Μονπελιέ, και κάθισα δίπλα σ’ αυτόν, με το στόμα μου έτρεμε από οργή, γιατί το σούρουπο δεν υπήρχε περίπτωση να μην δειπνούσαμε στο σπίτι. Αλλά ο θείος Πιερ πήδηξε ξαφνικά από την τηλεόραση – έβλεπε πάντα ταινίες με τη φύση, πάντα, ποτέ τίποτα άλλο, γιατί τον ενδιέφερε πολύ ο κόσμος – και φώναξε: έλα, πάμε για δείπνο. Νόμιζα ότι επρόκειτο να φάμε στο σαλόνι, το οποίο μου άρεσε ακόμα, καθώς ένας τοίχος ήταν γυαλί πλήρους πλάτους από το δάπεδο μέχρι την οροφή με υπέροχη θέα στη Μασσαλία και τη θάλασσα, οπότε ήμουν έτοιμος να μπω στο σαλόνι όταν μου είπε να ντυθώ, όχι, τρώμε στο σπίτι. Ω σκατά, γκρίνιαξα. Εξάλλου, δεν είχα καμία επιθυμία να φύγω από το σπίτι, αλλά δεν μπορούσαμε να μαλώσουμε με τον θείο Πιέρ: ήταν ένα κυρίαρχο άλφα αρσενικό που δεν ανεχόταν τις αντιφάσεις.

Ως συνήθως, ο θείος Πιέρ άνοιξε αμέσως μια φιλική συζήτηση με τον παράξενο σερβιτόρο – ω ναι, αυτό ήταν το άλλο κύριο χαρακτηριστικό της προσωπικότητάς του, άρχισε αμέσως να συνομιλεί με όλους, παντού, σε κάθε περίπτωση, γιατί τον ενδιέφερε με πάθος όχι μόνο το φυσικό ιστορία της Γης, αλλά και στην ανθρώπινη φυλή που κατοικεί στη Γη. Ο σερβιτόρος μας έφερε τα ορεκτικά όπως οι παλιοί του φίλοι, κατά τη διάρκεια του κυρίως πιάτου αποκάλυψε επίσης ότι ήταν πολύ στεναχωρημένος επειδή τον είχε απατήσει η γυναίκα του και κατά τη διάρκεια των τυριών τον συγκίνησε τόσο ο νέος του φίλος που προσφέρθηκε να μας οδηγήσει στο το ιερό.

Sanctuary σε αυτή την περίπτωση σημαίνει την κουζίνα και μιας και ο θείος Pierre ήταν λάτρης της γαλλικής γαστρονομίας, αμέσως σηκώθηκε και μου είπε να έρθω κι εγώ, πεπόνι, θα δεις θαύμα. Λοιπόν, μου άρεσε και εμένα, γιατί είμαι επίσης μεγάλος λάτρης της γαλλικής κουζίνας και έχω πάει σε μερικά πολύ καλά μέρη για να μάθω: στον πλανήτη Γη, μόνο γαλλικές γαστρονομικές παραγωγές αυτού του είδους φτάνουν στο επίπεδο που στην κλασική μουσική αντιπροσωπεύουν τα θεϊκά αριστουργήματα του Johann Sebastian Bach.

Πήγα λοιπόν εκεί με χαρά, αλλά όταν μπήκα στο μικρό δωμάτιο έπαθα σοκ, γιατί σε ένα από τα τραπέζια είδα ένα μαύρο και αηδιαστικό σκουλήκι μήκους σχεδόν μισού μέτρου. Δεν έχω ξαναδεί τέτοια καυτερή στην κουζίνα στη ζωή μου. Ο θείος Πιέρ και ο σερβιτόρος είδαν την έκπληξή μου, αλλά θεώρησαν ότι ήταν ένδειξη σεβασμού, οπότε ο σερβιτόρος γύρισε προς το μέρος μου με λαμπερό πρόσωπο και με ρώτησε: θα ήθελα να δειπνήσω με τον εξοχότατο καρδινάλιο. Και έδειξε το αηδιαστικό μαύρο σκουλήκι.

Τον κοίταξα σαν χίμπαντ. Και μόνο που το σκέφτηκα με έκανε να θέλω να κάνω εμετό.

“Με τιποτα!” Διαμαρτυρήθηκα και ο θείος Πιέρ με κοίταξε κατάματα:

«Ε, είσαι μεγάλο πεπόνι». Ξέρετε τι είναι αυτό;

«Όχι, αλλά ούτε κι εγώ θέλω να μάθω», απάντησα και ο θείος Πέτρος μουρμούρισε τόσο σοβαρά σαν να βρισκόταν σε παπικό ακροατήριο:

«Είναι αστακός».

Νόμιζα ότι είχε χάσει το μυαλό του, γιατί είχα δει αστακούς σε φωτογραφίες και ταινίες, και ήξερα ότι οι αστακοί ήταν κόκκινοι. Αλλά κατάλαβα πολύ γρήγορα ότι ο αστακός κοκκινίζει μόνο αφού τον πετάξουν σε καυτό νερό – και ο αηδιαστικός τρόπος με τον οποίο στη συνέχεια συνθλίβεται και ξεθάβεται η σάρκα του, θα προτιμούσα να μην τον βουρτσίσω.

Δεν έφαγα καθόλου – αλλά έκανα εμετό μέχρι την επιστροφή.