Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι μια δίαιτα που επιβραδύνει τον εκφυλισμό των οστών και των μυών μπορεί να βελτιώσει και να παρατείνει τη ζωή. Υπάρχει μια ολοένα και πιο δημοφιλής λύση σε αυτό το πρόβλημα: smoothies. Αποτελούν μια απλή πηγή κατανάλωσης μιας θρεπτικής βόμβας σε μία μόνο δόση. Είναι συμπαγή, βολικά και νόστιμα και παρέχουν επαρκή διατροφική πρόσληψη. Μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή ως πλήρες γεύμα.

Η τάση κατανάλωσης smoothies αυξάνεται μέρα με τη μέρα. Υπάρχουν χιλιάδες συνταγές που μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα στο σπίτι, με άμεσα διαθέσιμα υλικά, γράφει. Παρασκευές. Υπάρχουν όμως μερικά βασικά διατροφικά συστατικά που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Ένα ισορροπημένο και υγιεινό smoothie είναι ένα μείγμα από όλα τα κύρια θρεπτικά συστατικά, δηλαδή πρωτεΐνες, βιταμίνες, φυτικές ίνες και υγιή λίπη. Είναι επομένως απαραίτητο να διασφαλιστεί η παρουσία αυτών των θρεπτικών συστατικών.

Εδώ είναι μερικά από τα συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να φτιάξετε το πιο υγιεινό smoothie:

Πρωτεΐνες

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Είναι σημαντικά για την απόκτηση και τη διατήρηση της φυσιολογικής μάζας σώματος. Βελτιώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύουν τους μύες και τα οστά και αναζωογονούν τα μαλλιά και το δέρμα. Οι διαθέσιμες πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν ελληνικό γιαούρτι, σπόρους κάνναβης, όσπρια, τόφου και σκόνη πρωτεΐνης.

ΙΝΑ

Απαραίτητες για την πέψη και την καλή υγεία του εντέρου, οι φυτικές ίνες βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά. Ωστόσο, οι καλύτερες και πιο υποτιμημένες πηγές φυτικών ινών περιλαμβάνουν όλους τους τύπους σπόρων, όπως chia, λινάρι και σπόρους κολοκύθας.

υγιή λίπη

Ένα άλλο σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής είναι τα υγιή λίπη. Μια κοινή παρανόηση είναι ότι τα λίπη είναι «κακά». Στην πραγματικότητα, δεν είναι όλα τα λιπαρά ίδια. Τα καλά λιπαρά, όπως τα ωμέγα 3, είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των ματιών. Βρίσκονται στα καρύδια, τους σπόρους λιναριού και τους σπόρους chia. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν υγρά συμπληρώματα ωμέγα-3.

Προφίλ γεύσης

Ένα πράγμα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν φτιάχνετε ένα smoothie είναι το προφίλ γεύσης. Εάν δεν είναι νόστιμο, θα το παρατήσετε γρήγορα. Επομένως, είναι απαραίτητο να πειραματιστείτε με διαφορετικά φρούτα και λαχανικά ανάλογα με τους γευστικούς κάλυκες.

Μερικές νόστιμες επιλογές βρίσκονται στα μούρα, τα οποία είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών. Τα τροπικά φρούτα είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνης C.

Είτε πρόκειται για σνακ είτε ακόμα και για μεσημεριανό, ένα smoothie αρκεί για να ικανοποιήσει τις λιγούρες, ενώ παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.