Ακολουθούν 7 γρήγορες καλοκαιρινές συνταγές πρωινού που θα σας δώσουν την ενέργεια που χρειάζεστε για τις πρωινές σας δραστηριότητες.

Το καλοκαίρι μπορεί να είναι μια τεράστια πρόκληση για όσους επιλέγουν συνταγές που ετοιμάζονται στο φούρνο ή πάνω από τη φλόγα της εστίας. Και όσοι είναι ακόμα στο τρέξιμο παραλείπουν το πρωινό.

Δείτε επίσης: Πώς να σταματήσετε να παραλείπετε το πρωινό. Δρ. Hâncu: Κάτω από την πίεση της πείνας, δεν έχω πλέον την υπομονή να σκεφτώ

Δείτε 7 καλοκαιρινές συνταγές για το πρώτο γεύμα της ημέρας, χωρίς φωτιά, που θα ετοιμάσουν και οι πιο βιαστικοί

1. Πουτίγκα βρώμης, παρασκευασμένη κρύα (Overnight Oats)

Συστατικά:

– 40 γρ βρώμη σε ρολό

– 10 γραμμάρια σπόρους chia

– 100 γρ ελληνικό γιαούρτι

– 100 ml νερό

– γλυκαντικό

– μια πρέζα αλάτι

Καλύμματα:

– φρούτα (μπανάνες, φράουλες, σμέουρα)

– φυστικοβούτυρο/κρέμα σοκολάτας (χωρίς ζάχαρη)

Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα/βάζο, σκεπάζετε και αφήνετε να καθίσουν όλη τη νύχτα και το πρωί μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας για το πλούσιο πρωινό που δεν αφιερώσατε πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε.

2. Smoothie καρπούζι

Συστατικά:

– 150 γραμμάρια καρπούζι

– 1 μικρή μπανάνα

– 100 ml χυμό μήλου

Ανακατέψτε το καρπούζι στο μπλέντερ με τη μπανάνα και το χυμό μήλου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε την ενεργειακή ώθηση για όλη την ημέρα.

Δείτε ακόμη: Smoothies, ενέργεια στο ποτήρι. Διατροφολόγος: Όχι περισσότερες από 2 με 3 φορές την εβδομάδα. Πρέπει ακόμα να μασήσεις

3. Καλοκαιρινή σαλάτα

Συστατικά:

– 400 γρ μαύρα φασόλια στραγγισμένα

– 2 μεγάλα χέρια φύλλα φρέσκου σπανακιού, χοντροκομμένα

– 500 γρ ντομάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια

– ½ αγγούρι, κομμένο κατά μήκος

– 1 μάνγκο καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια

– 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, ζουλιέν

– 6-8 ραπανάκια, κομμένα σε φέτες

– 1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

– 100 γρ τυρί φέτα θρυμματισμένη

Επίδεσμος:

– Μέντα

– μαϊντανός/κόλιαντρο

– βασιλικός

– 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή κραμβέλαιο

– το χυμό ενός λεμονιού

– 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι από λευκό κρασί

– 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι

– άλας

Ετοιμάζετε το ντρέσινγκ σε ένα βάζο: βάζετε όλα τα υλικά, βάζετε το καπάκι και το μετακινείτε πάνω κάτω μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το dressing πάνω από όλα τα άλλα ψιλοκομμένα υλικά και μπορείτε να απολαύσετε τη σαλάτα σας γεμάτη χρώμα και θρεπτικά συστατικά.

4. Poke bowl (μπολ με φρούτα και λαχανικά)

Συστατικά:

– αβοκάντο, κομμένο σε φέτες

– μάνγκο, κομμένο σε κύβους

– σολομός, σε κύβους

– ραπανάκια, κομμένα σε φέτες

– αγγούρια, κομμένα κατά μήκος

– καρότα, κομμένα κατά μήκος

– τόφου/φέτα

Βάζετε τα υλικά σε ένα μπολ χωρίς να τα ανακατεύετε και μόλις έχετε δημιουργήσει ένα poke bowl με υγιεινά συστατικά που θα κρατήσουν το σώμα σας ενυδατωμένο και φρέσκο.

5. Τοστ με αβοκάντο και ντομάτα

– ψωμί για τοστ (ή κανονικό)

– δικηγόροι

– ντομάτες

– χυμός λεμονιού (τον οποίο πασπαλίζετε πάνω στο αβοκάντο, για να αποφύγετε την οξείδωση)

– άλας

– πιπέρι

Τοποθετούμε το αβοκάντο σε φέτες πάνω στη φρυγανιά, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού, προσθέτουμε τις ντομάτες (κομμένες σε φέτες), αλάτι και πιπέρι.

6. Τυλίξτε

– Πίτα

– κρέμα τυριού

– σπανάκι/ρόκουλα/μαρούλι

– prosciutto crudo/cotto

– ραπανάκια

– δικηγόροι

Απλώνεις το τυρί κρέμα πάνω στην πίτα και μετά βάζεις όλα τα υλικά, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες. Οδηγείτε και το πρωινό σας είναι έτοιμο.

7. Γιαούρτι και γκρανόλα φρούτων

– Ελληνικό γιαούρτι

– granola

– φρούτα (μπανάνες, φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα)

– γλυκαντικό (προαιρετικό)

Σε ένα μπολ βάζετε πρώτα το γιαούρτι. Στη συνέχεια, προσθέστε τη γκρανόλα και τα φρούτα που σας αρέσουν και απολαύστε το πλούσιο και θρεπτικό πρωινό σας, έτοιμο σε χρόνο μηδέν.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το DCMedical και συνεχίστε ειδήσεις Google