Το φυστικοβούτυρο είναι ένα από τα πιο περιζήτητα αμερικανικά προϊόντα στη Ρουμανία. Εκτός από το ιδανικό σνακ ανάμεσα στα γεύματα ή ακόμα και στο πρωινό, περιέχει θρεπτικά συστατικά που βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς, όπως μαγνήσιο, βιταμίνη Ε ή νιασίνη.
Η αναλογία ακόρεστων προς κορεσμένα λίπη στη διατροφή παίζει ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο στην υγεία της καρδιάς και το φυστικοβούτυρο έχει παρόμοια πρόσληψη με το ελαιόλαδο. Πράγματι, η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη διευκρινίζει ότι 46 γρ Φυστικοβούτυρο που περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή για έξι μήνες θα μπορούσε να ωφελήσει την καρδιά διατηρώντας ένα φυσιολογικό βάρος.
Θέλετε να απολαύσετε τα θρεπτικά οφέλη αυτού του νόστιμου σνακ; Εδώ είναι πέντε εύκολες συνταγές με φυστικοβούτυρο που μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα:
- Τηγανίτες με φυστικοβούτυρο
Ένα επιδόρπιο καλό μόνο για μεσημεριανό γεύμα ή μεταξύ των γευμάτων. Για την παρασκευή του χρειάζεστε έξι αυγά, 500 ml γάλα, 300 γραμμάρια αλεύρι, άρωμα αμυγδάλου, λίγο αλάτι, λάδι και φυσικά φυστικοβούτυρο. Αφού ανακατέψουμε τα υλικά, ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και προσθέτουμε τη σύνθεση. Ο εκτιμώμενος χρόνος μαγειρέματος είναι 7-10 λεπτά. Μόλις ψηθούν οι τηγανίτες, μπορείτε να προσθέσετε το φυστικοβούτυρο και μερικά φρούτα από πάνω. Η σύστασή μας είναι να πάτε για μπανάνες ή φράουλες. Δεν μένει παρά να σας ευχηθούμε καλή όρεξη!
- Μπάρες βρώμης με φυστικοβούτυρο
Οι μπάρες σφολιάτας είναι άλλο ένα εύκολο στην προετοιμασία σνακ. βρώμη και φυστικοβούτυρο. Εκτός από τα βασικά υλικά, χρειάζεστε επίσης μέλι, κανέλα και μαύρη σοκολάτα. Όλα αυτά πρέπει να ανακατευτούν σε ένα μπολ και στη συνέχεια η σύνθεση θα μεταφερθεί σε ένα ταψί στρωμένο με ταψί, το οποίο θα μείνει στην κατάψυξη για 10 λεπτά.
Αφού το αφήσετε να κρυώσει, σας συμβουλεύουμε να κόψετε τη σύνθεση σε 20 ορθογώνια ή 40 τετράγωνα, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για ακόμα περισσότερη γαστρονομική απόλαυση, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα γλάσο σοκολάτας για να το πασπαλίσετε στις μπάρες. Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το σνακ αμέσως ή αφού το βάλετε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα, αν θέλετε πιο σφιχτή υφή.
- μπισκότα φυστικοβούτυρου
Θέλετε ένα γκουρμέ επιδόρπιο; Έχετε λαχταριστά μπισκότα με φυστικοβούτυρο σε 15 λεπτά! Χρειάζεστε μόνο 3 υλικά: 2 αυγά, ένα φλιτζάνι λευκή ζάχαρη και ένα φλιτζάνι φυστικοβούτυρο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, ανακατεύουμε τα υλικά και τοποθετούμε τη σύνθεση που προκύπτει σε ένα ταψί, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Αφήστε το σκεύος στο φούρνο για 8 λεπτά. Μόλις κρυώσει, θα απολαύσετε ένα σνακ που θα ικανοποιήσει τη λαιμαργία σας και θα σας δώσει την απαραίτητη δόση ενέργειας.
- Μπισκότα φυστικοβούτυρου μπανάνας
Επίσης στη σειρά γλυκών, μπορείτε να βάλετε στη λίστα μπισκότα μπανάνας με φυστικοβούτυρο. Χρειάζεστε περίπου οκτώ κουταλάκια του γλυκού φυστικοβούτυρο, μία μπανάνα, μοσχοκάρυδο, κανέλα, δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175°C και μετά πολτοποιούμε την μπανάνα με ένα πιρούνι. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο, το μοσχοκάρυδο, την κανέλα και ανακατέψτε καλά.
Το αλεύρι εισάγεται σταδιακά για να δέσει η σύνθεση. Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Τα μπισκότα πρέπει να μείνουν στο φούρνο για περίπου 10-15 λεπτά. Τα βγάζουμε από το φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά και τα απολαμβάνουμε!
Μια νόστιμη σάλτσα μπορεί να ληφθεί και από φυστικοβούτυρο, που μπορεί να συνοδεύσει τέλεια ένα πιάτο με φρέσκα φρούτα. Χρειάζεστε ένα φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι, ένα τέταρτο φλιτζάνι φυστικοβούτυρο, δύο κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου, μισό κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και θρυμματισμένα φιστίκια (για γαρνίρισμα). Ανακατέψτε όλα τα υλικά και συνδυάστε τη σάλτσα με τις φέτες μήλου: μια απόλαυση!
“Certified introvert. Devoted internet fanatic. Delightfully charming troublemaker. Thinker.”
