Λέγεται ότι «όποιος έχει φασκόμηλο στον κήπο του δεν χρειάζεται γιατρό». Πράγματι, το φασκόμηλο είναι ένα φαρμακευτικό φυτό γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Θεωρούνταν ιερό, που δόθηκε στους ανθρώπους από τους θεούς. Το όνομά του προέρχεται από το λατινικό ρήμα “salvere”, που σημαίνει “σώζω”.“

Αυτό το φυτό, που θεωρείται το «ιερό βότανο» στους Έλληνες και το «σύμβολο της υγείας» στους Ανατολίτες, έγινε ένα παγκόσμιο φάρμακο που θεράπευε όλες τις ανθρώπινες ασθένειες. Η Σάλβια ονομαζόταν από τους Ρωμαίους «το φυτό με τις 1000 θεραπευτικές αρετές». Επιπλέον, το όνομα του είδους προέρχεται από τη λατινική λέξη “salvare” (σώζω, θεραπεύω), έχοντας πολλαπλές θεραπευτικές χρήσεις.

Το φασκόμηλο, ιδιαίτερο ρόλο τόσο στην ιατρική όσο και στις μαγειρικές τέχνες

Στο Μεσαίωνα το φασκόμηλο είχε ιδιαίτερο ρόλο τόσο στην ιατρική όσο και στη μαγειρική τέχνη. Λίγα φυτά συνθέτουν στα φύλλα τους μια τόσο μεγάλη ποικιλία οργανικών ενώσεων με βιοδραστικές ιδιότητες όπως βρίσκονται στο φασκόμηλο. Πρώτα από όλα, η ευχάριστη, αρωματική, ειδική αρωματική, καμφορώδης, ξυλώδης και ποώδης μυρωδιά, καθώς και η πικάντικη, ελαφρώς πικρή γεύση, προέρχονται από ένα σύνθετο αιθέριο έλαιο (0,4% σε φρέσκα φύλλα και 1-2, 5% ξηρά) .

Εκτός από το αιθέριο έλαιο, τα φύλλα περιέχουν και άλλες οργανικές ενώσεις που διαφοροποιούν και αυξάνουν τη θεραπευτική αξία. Αν στην αρχαιότητα τα εκδικητικά αποτελέσματα του φασκόμηλου βρίσκονταν μόνο με βάση την πείρα, σήμερα, μέσα από τις βιοχημικές αναλύσεις που γίνονται, εξηγούμε τη λειτουργία αυτού του φυτού στην πρόληψη και καταπολέμηση πολλών ασθενειών, γεγονός σεβαστό για τόσους αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική. από τους περισσότερους λαούς της Ευρώπης.

Πως να το χρησιμοποιήσεις

Στην ιατρική το φασκόμηλο χρησιμοποιείται εσωτερικά με τη μορφή: έγχυμα, σκόνης ή βάμματος και εξωτερικά: κομπρέσες, καταπλάσματα, γαργάρες ή με εισπνοή του πτητικού ελαίου που λαμβάνεται από τα φύλλα. Περιέχει ουσίες με αντισηπτική, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, αλλά και με χολερετικές, ηρεμιστικές, αποπνοητικές, αντιθερμικές, αποχρεμπτικές, τονωτικές, ανθρακούχες, οιστρογόνες, στυπτικές ιδιότητες.

Χρησιμοποιείται για την απολύμανση της αναπνευστικής οδού

Χρησιμοποιείται για την απολύμανση της αναπνευστικής οδού. Σε περίπτωση γρίπης μειώνει τον πυρετό, ηρεμεί τον βήχα και αποβάλλει τις βρογχικές εκκρίσεις. Σε ουλίτιδα, οδοντικά αποστήματα, στοματικά έλκη, αμυγδαλίτιδα, κάντε γαργάρες πολλές φορές την ημέρα με έγχυμα 2 κουταλάκια του γλυκού του φυτού ανά 100 ml νερού.

Είναι εξαιρετικό φάρμακο κατά του φουσκώματος, της αεροφαγίας, της δύσκολης ή αργής πέψης, των διαταραχών του ήπατος και του στομάχου, καταπολεμά τον μετεωρισμό και τις κοιλιακές ενοχλήσεις, αυξάνει την έκκριση της χολής και είναι επικουρικό στη θεραπεία του διαβήτη (υπογλυκαιμική δράση) και της υπερλιπιδαιμίας.

Διεγείρει την ικανότητα συγκέντρωσης και μνήμης

Διεγείρει την ικανότητα συγκέντρωσης και απομνημόνευσης, χρήσιμο σε καταστάσεις πανικού ή άγχους, σε περιόδους πνευματικής υπερφόρτωσης, σε εκφυλιστικές ασθένειες (Αλτσχάιμερ).

Χρησιμοποιείται κατά της υπερβολικής εφίδρωσης

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται επίσης κατά της υπερβολικής εφίδρωσης, των διαταραχών που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση και των ακανόνιστων, βαριών ή επώδυνων εμμηνορροϊκών κύκλων, ενώ βοηθά επίσης στην αύξηση της γονιμότητας στις γυναίκες.

Μια θεραπεία 2 έως 3 μηνών με έγχυμα φασκόμηλου (2 έως 3 φλιτζάνια την ημέρα) βοηθά στην αποβολή των τοξινών από το σώμα, χάρη στην καθαριστική του δράση.

Δυναμώνει τα ούλα και ενδείκνυται για το σμάλτο των δοντιών: τα δόντια που τρίβονται με φύλλα φασκόμηλου γίνονται λευκά και λαμπερά. Επιπλέον, το εκχύλισμα φασκόμηλου περιλαμβάνεται στη φυσική οδοντόκρεμα.

Το κουρασμένο και μαραμένο δέρμα μπορεί να αναζωογονηθεί εφαρμόζοντας κομπρέσες εμποτισμένες με φασκόμηλο που έχουν ελαφρά στυπτική δράση, εξισορροπούν τον μεταβολισμό και ειδικότερα των σμηγματογόνων αδένων (αντιακνεϊκό αποτέλεσμα), συμβάλλουν στην επούλωση των πληγών.

ιδιοκτησία

Το φασκόμηλο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο, ασβέστιο και κάλιο. Βοηθά στην πρόληψη εξαρθρώσεων, φλεγμονών, ελκών και αιμορραγιών. Επιπλέον, το φασκόμηλο ενισχύει το νευρικό σύστημα. Αυτό το θαυματουργό φυτό περιέχει επίσης πολλά πτητικά έλαια, καθώς και φαινολικά οξέα που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Το φασκόμηλο είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ. Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται επίσης για να αρωματίσει πολλά πιάτα. Αυτό δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη γεύση.

Καλλιέργεια φασκόμηλου

Στη Ρουμανία, το φασκόμηλο βρίσκει καλές συνθήκες ανάπτυξης, ειδικά στις νότιες επαρχίες της χώρας, ειδικά σε πετρώδη και ασβεστώδη εδάφη, εκτεθειμένα στον ήλιο, όπου διατηρεί το χρώμα και το άρωμά του πολύ καλά. Τα ασημί ή γκριζόλευκα τριχωτά φύλλα συλλέγονται στην αρχή της ανθοφορίας και στη συνέχεια 2-3 φορές το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, με ηλιόλουστο καιρό.

Στεγνώνεται σε σοφίτες, υπόστεγα και σε καλά αεριζόμενους χώρους, σε σκιερά σημεία για να μην χαθεί το αιθέριο έλαιο, το οποίο εξατμίζεται εύκολα.