Αρθρίτιδαμια φλεγμονώδης κατάσταση που επηρεάζει τις αρθρώσεις

Η αρθρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια που επηρεάζει τις αρθρώσεις. Η έννοια της συνθήκης μπορεί να γίνει καλύτερα κατανοητή από τον ορισμό της λέξης “αρθρίτιδατου οποίου το πρόθεμα προέρχεται από την ελληνική λέξη «άρθρον», που σημαίνει άρθρωση, ενώ το επίθημα «-ίτης» σημαίνει φλεγμονή. Αν και η αρθρίτιδα μπορεί να επηρεάσει σχεδόν οποιαδήποτε άρθρωση στο ανθρώπινο σώμα, εμφανίζεται συνήθως στα γόνατα, τους γοφούς, τη σπονδυλική στήλη και τα δάχτυλα. Η πιθανότητα εμφάνισης αρθρίτιδας αυξάνεται με την ηλικία. Η πάθηση επηρεάζει δυσανάλογα τις γυναίκες. Περίπου το 20% των Καναδών άνω των 15 ετών έχουν διαγνωστεί με αρθρίτιδα.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αρθρίτιδας, όπως:

• Ρευματοειδής αρθρίτιδα (ΡΑ)
• Οστεοαρθρίτιδα
• Πτώση
• Νεανική ιδιοπαθής αρθρίτιδα
• Γιατί κάποιοι τροφή προκαλεί κρίσεις αρθρίτιδας

Η διατροφή στο σύνολό της μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία. Ορισμένες τροφές έχουν αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα φλεγμονώδεις και επομένως πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο. Τρόφιμα όπως το λευκό ρύζι περιέχουν ενώσεις που ονομάζονται κυτοκίνες, οι οποίες προάγουν τη φλεγμονή. Εάν περιλαμβάνονται συχνά στη διατροφή, η αρθρίτιδα μπορεί να επιδεινωθεί. Οι τροφές που προκαλούν μια επίθεση αρθρίτιδας μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο της αρθρίτιδας. Εδώ είναι οι τροφές που προκαλούν κρίσεις αρθρίτιδας που πρέπει να αποφεύγετε, αναλόγως yahoo.com.

γαλακτοκομείο

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται καζεΐνη, η οποία μπορεί να διεγείρει τη φλεγμονή γύρω από τις αρθρώσεις, επιδεινώνοντάς τις συμπτώματα αρθρίτιδα. Επιπλέον, ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και το βούτυρο, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, γεγονός που συμβάλλει στην αύξηση βάρους και αυξάνει την πίεση στις αρθρώσεις.

Σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης

Μια κλινική μελέτη αξιολόγησε τον αρνητικό αντίκτυπο της κατανάλωσης αναψυκτικών με ζαχαρούχο και διαπίστωσε ότι τα ροφήματα με σιρόπι καλαμποκιού διεγείρουν άμεσα την παραγωγή ουρικού οξέος. Το ουρικό οξύ όχι μόνο προάγει τη φλεγμονή αλλά προκαλεί επίσης αντίσταση στην ινσουλίνη.

Κορεσμένα λιπαρά

Τα κορεσμένα λίπη και τα τρανς λιπαρά είναι επιβλαβή επειδή αυξάνουν τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα και συμβάλλουν σε άλλους κινδύνους για την υγεία, όπως οι καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, τα κορεσμένα λιπαρά επηρεάζουν έμμεσα την αρθρίτιδα συμβάλλοντας στην αύξηση βάρους.

Επεξεργασμένη ζάχαρη

Τα προϊόντα επεξεργασμένης ζάχαρης έχουν φλεγμονώδεις επιδράσεις στο αίμα. Συμβάλλει επίσης στην αύξηση βάρους, επιδεινώνοντας έμμεσα την αρθρίτιδα.

Πάσχα

Η κατανάλωση ζυμαρικών μπορεί να επιδεινώσει την αρθρίτιδα επειδή περιέχουν γλουτένη. Η γλουτένη πυροδοτεί μια φλεγμονώδη ανοσοαπόκριση. Επιλέξτε εναλλακτικές λύσεις χωρίς σιτάρι, όπως καστανό ρύζι, ζυμαρικά φακές ή κινόα.

κόκκινο κρέας

Το κόκκινο κρέας πρέπει να αποφεύγεται ιδιαίτερα από όσους πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, καθώς περιέχει πουρίνες, τις οποίες ο οργανισμός μετατρέπει σε ουρικό οξύ. Η ουρική αρθρίτιδα προκύπτει από την περίσσεια ουρικού οξέος στο αίμα. Αλλα τροφή που περιέχουν πουρίνες είναι το χοιρινό κρέας, τα κρέατα οργάνων και μερικά θαλασσινά.

επεξεργασμενες ΤΡΟΦΕΣ

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα γενικά περιέχουν περισσότερα συστατικά. Έχουν αρνητικό αντίκτυπο στα συμπτώματα της αρθρίτιδας επειδή είναι δύσκολο να τα αφομοιώσει ο οργανισμός.