Ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν την ικανότητα να μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, χάρη στην υψηλή του περιεκτικότητα σε ασβέστιο, ενισχύει και τα οστά. Είναι μια πλούσια πηγή απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και πλεονεκτημάτων για την υγεία, γι' αυτό και αυτό το τρόφιμο έχει γίνει γρήγορα βασικό στοιχείο στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο.

Ένα επαναστατικό προϊόν διατροφής έχει κερδίσει τις καρδιές των καταναλωτών με την κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση του. Αυτό που ξεκινά ως απλό υγρό μεταμορφώνεται σε μεταξένια απόλαυση, παρέχοντας μια ασύγκριτη γευστική εμπειρία. Πυκνό σε συνοχή και γεμάτο χαρακτήρα, αυτό το φαγητό προσθέτει μια λεπτή πινελιά εκλέπτυνσης σε κάθε μπουκιά.

Ελληνικό γιαούρτι, ενισχυτικό για την υγεία

Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα παχύρρευστο, κρεμώδες γιαούρτι που μπορεί να προσθέσει γεύση και υφή στα τρόφιμα. Άλλα οφέλη του ελληνικού γιαουρτιού περιλαμβάνουν τη βελτίωση της υγείας των οστών, την αύξηση της μυϊκής μάζας και τη μείωση του κινδύνου ορισμένων παθήσεων υγείας.

Το ελληνικό γιαούρτι διαφέρει από τα άλλα γιαούρτια γιατί περνάει από μια διαδικασία φιλτραρίσματος για την αφαίρεση του ορού γάλακτος. Ο ορός γάλακτος είναι ένα υγρό που περιέχει λακτόζη, ένα φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται στο γάλα.

Η διαδικασία παρασκευής του γιαουρτιού περιλαμβάνει τη ζύμωση γάλακτος με καλλιέργειες ωφέλιμων βακτηρίων. Το στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι περιέχει λιγότερη ζάχαρη από το κανονικό γιαούρτι. Αφαιρώντας τον ορό γάλακτος, παίρνετε ένα πιο πηχτό, πιο κρεμώδες γιαούρτι με πικάντικη γεύση.

Επιπλέον, το ελληνικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά μπορεί να μην έχει τα ίδια οφέλη για την υγεία με το παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι. Η κατανάλωση ελληνικού γιαουρτιού μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχει, όπως:

Δείτε επίσης: Διαφορετικές ασθένειες, ίδια συμπτώματα. Δρ Μπόγκνταν Ποπέσκου: Είναι δύσκολο να κάνεις διάγνωση μιας ασθένειας που δεν έχεις κάνει ποτέ πριν. Θα ανακαλύψουμε ασθένειες σε ένα μήνα ή σε 5 χρόνια, ακόμα κι αν οι άνθρωποι υποφέρουν ήδη από αυτές

– ασβέστιο

– οι πρωτεΐνες

– προβιοτικά

– ιώδιο

– Βιταμίνη Β12, προσαρμοσμένη Ιατρικές ειδήσεις σήμερα.

Βελτιώστε την υγεία των οστών

Η κατανάλωση ελληνικού γιαουρτιού μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών επειδή είναι πλούσιο σε ασβέστιο και πρωτεΐνη. Το ασβέστιο προάγει την υγεία των οστών και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, μιας εκφυλιστικής νόσου των οστών. Η κατανάλωση αρκετής πρωτεΐνης είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την υγεία των οστών.

Δείτε επίσης: 7 σημάδια έλλειψης μαγνησίου. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συχνά μετά από πολύ χαμηλά επίπεδα

Μειωμένη όρεξη και πείνα

Το ελληνικό γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, επομένως μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι μπορεί να τρώνε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας μετά από ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Μια πρόσθετη μελέτη διαπίστωσε ότι η αύξηση της κατανάλωσης πρωτεΐνης οδηγεί σε μείωση της συνολικής κατανάλωσης θερμίδων, η οποία συμβάλλει σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους.

Διέγερση του μεταβολισμού

Ελληνικό γιαούρτι – ΦΩΤΟ: Freepik@jcomp

Η έρευνα δείχνει ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες θα μπορούσε να αυξήσει τον αριθμό των θερμίδων που καίει ένα άτομο κάθε μέρα. Συνιστάται να περιλαμβάνει λίγη πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα.

Ωστόσο, η κατανάλωση ελληνικού γιαουρτιού από μόνη της δεν είναι πιθανό να κάνει ένα άτομο να κάψει περισσότερες θερμίδες. Αλλά η κατανάλωση ελληνικού γιαουρτιού ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής που περιλαμβάνει αρκετή πρωτεΐνη, ινώδεις υδατάνθρακες και υγιή λίπη θα μπορούσε να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας.

Δείτε επίσης: 11 τροφές που περιέχουν σίδηρο. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία και άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας

Βελτιώστε την υγεία του εντέρου

Το ελληνικό γιαούρτι περιέχει προβιοτικά. Αυτά είναι καλά βακτήρια που θα μπορούσαν να αποκαταστήσουν μια υγιή βακτηριακή ισορροπία στα έντερα. Αλλά πρόσφατη έρευνα αμφισβητεί αυτά τα οφέλη. Δεν ανταποκρίνονται όλοι το ίδιο στα προβιοτικά.

Μια μελέτη του 2018 υποδηλώνει ότι τα έντερα ορισμένων ανθρώπων είναι ανθεκτικά στα οφέλη των προβιοτικών, ενώ άλλα είναι πιο δεκτικά σε αυτά.

Διατηρήστε την ψυχική υγεία

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση προβιοτικού γιαουρτιού ωφελεί την ψυχική υγεία ενός ατόμου. Μια μελέτη του 2016 διαπίστωσε ότι οι εργαζόμενοι που κατανάλωναν 100 γραμμάρια προβιοτικού γιαουρτιού καθημερινά ή έπαιρναν μια προβιοτική κάψουλα καθημερινά, αντιμετώπισαν λιγότερο άγχος, κατάθλιψη και άγχος από εκείνους που δεν το έπαιρναν.

Αυτή η επίδραση πιθανότατα οφείλεται στη σχέση μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου και της ικανότητας του εντέρου να παράγει νευροδιαβιβαστές όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη.

Δείτε ακόμη: Ασφαλισμένος, έμεινε ανασφάλιστος. Alexandru Rafila, ανακοίνωση για το PIAS, τη νέα ασφαλιστική πλατφόρμα: θα πραγματοποιηθεί το συντομότερο δυνατό

Χαμηλή πίεση αίματος

Το ελληνικό γιαούρτι είναι μια μορφή προβιοτικού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Μια μετα-ανάλυση του 2013 14 μελετών στις οποίες συμμετείχαν περισσότεροι από 700 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι το ζυμωμένο γάλα που περιέχει προβιοτικά βοήθησε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Ωστόσο, η έρευνα είναι ασαφής. Μια άλλη μελέτη του 2015 με 156 υπέρβαρους συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση προβιοτικού γιαουρτιού δεν επηρέασε την αρτηριακή πίεση ή άλλους καρδιαγγειακούς κινδύνους.

Μειώστε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2

Το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, μια κατάσταση που επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται το σάκχαρο στο αίμα.

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2014, οι ερευνητές συνέδεσαν την υψηλότερη κατανάλωση γιαουρτιού, αλλά όχι άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων, με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το DCMedical και συνεχίστε ειδήσεις Google

Σας βοήθησε αυτό το άρθρο;

Ακολουθήστε τη σελίδα του Facebook DCMedical και η σελίδα του Instagram DCMedical Dose of Health και αποκτήστε πρόσβαση σε περισσότερο χρήσιμο περιεχόμενο για την υγεία σας, την πρόληψη και θεραπεία ασθενειών, τα μέτρα πρώτων βοηθειών και χρήσιμες συμβουλές από γιατρούς και ασθενείς.