Αυτή η συνταγή για υγιεινή τονοσαλάτα είναι πολύ καλύτερη με πικάντικο ελληνικό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα. Έχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερα λιπαρά, αλλά εξακολουθεί να είναι εξίσου νόστιμο!

Η υγιεινή τονοσαλάτα είναι ένα από τα καλύτερα μεσημεριανά πιάτα γιατί σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά από αυτά της συνταγής, όπως σέλινο ή ντομάτες, για γεύση. Μπορείτε να το σερβίρετε ως έχει, πάνω από χόρτα ή σε σάντουιτς. Είναι μια νόστιμη τονοσαλάτα σε όλες τις μορφές της!

Γιατί η τονοσαλάτα με γιαούρτι είναι καλύτερη για τη σιλουέτα από αυτή με μαγιονέζα

Πολλοί που κάνουν δίαιτα θα στραφούν στον τόνο για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη, περίπου 20 γραμμάρια πρωτεΐνης αλλά μόνο περίπου 100 θερμίδες. Ωστόσο, εάν τρώτε τόνο σε μορφή παραδοσιακής τονοσαλάτας με μαγιονέζα, κινδυνεύετε να καταναλώσετε περιττές θερμίδες και λίπος. 1 φλιτζάνι μαγιονέζα περιέχει πάνω από 1400 θερμίδες και 24 γραμμάρια λίπους.

Αυτή η υγιεινή τονοσαλάτα είναι γεμάτη γεύση, χαμηλή σε θερμίδες και εξαιρετικά εύκολη για μεσημεριανό γεύμα οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας! Αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με ελληνικό γιαούρτι και απολαύστε και εξοικονομήστε αυτές τις θερμίδες για άλλη μια απόλαυση.

Τι υλικά χρειάζεστε για την πικάντικη ελληνική τονοσαλάτα γιαουρτιού;

Τα δικα σου: Ο τόνος Albacore είναι πολύ καλός γιατί έχει μια παχιά, σφιχτή υφή που δεν φεύγει όταν τον ανακατεύετε με τα άλλα υλικά. Είναι επίσης σημαντικό ο τόνος να είναι στον χυμό του, όχι σε ελαιόλαδο ή οτιδήποτε άλλο.

Σαλάτα: Στη σαλάτα, καλό είναι να ανακατεύετε όσο το δυνατόν περισσότερα λαχανικά, όπως μαρούλι, μαρούλι iceberg, φύλλα σπανακιού, τριμμένο καρότο, καλαμπόκι, πράσινα αγγούρια, ελιές

Πράσινα κρεμμύδια: Τα φύλλα πράσινου κρεμμυδιού στις σαλάτες είναι πολύ πιο ήπια από τα κρεμμύδια. Τα ψιλοκόβουμε για να μην είναι πολύ δυνατά.

Ελληνικό γιαούρτι: Το ελληνικό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα κάνει αυτή τη σαλάτα υπέροχα κρεμώδη. Το ελληνικό γιαούρτι είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και προβιοτικών.

Μουστάρδα Ντιζόν: Η μουστάρδα προσθέτει λίγη θερμότητα και μπαχαρικό και λειτουργεί τόσο καλά με τα άλλα συστατικά.

Καρύκευμα: Για να αναδείξετε όλες τις άλλες γεύσεις χρειάζεστε αλάτι, χρωματιστό πιπέρι, πάπρικα, καυτερή πάπρικα, δεντρολίβανο, ρίγανη, σκόρδο.

Ανηθο: Ο φρέσκος άνηθος απογειώνει πραγματικά αυτό το πιάτο και του δίνει μια ελαφριά και φρέσκια γεύση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα φρέσκα βότανα όπως κόλιαντρο ή άνηθο.

Συμβουλές για να φτιάξετε τονοσαλάτα

Κόβουμε όλα τα υλικά σε μικρούς κύβους. Αυτό θα κάνει τα πάντα πιο εύκολο να συνδυαστούν και να φάνε.

Χρησιμοποιήστε τον τόνο στον χυμό του, όχι σε λάδι. Ο τόνος συσκευασμένος σε λάδι έχει περισσότερο λίπος, αλλά ο τόνος συσκευασμένος σε νερό ή χυμό είναι πιο σφιχτός, καθιστώντας τον ιδανικό για αυτή τη σαλάτα.

Προσαρμόστε αυτήν την υγιεινή τονοσαλάτα με γαρνιτούρες. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά όπως κάπαρη, τουρσιά, ντομάτες ή βραστά αυγά.

Τονοσαλάτα με ελληνικό γιαούρτι – Υλικά

– 2 κουτάκια τόνου στο χυμό του

– ένα σακουλάκι με ανάμεικτο μαρούλι iceberg

– 2-3 φύλλα φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

– 2 πράσινα αγγούρια, κομμένα σε κύβους

– 10 ελιές

– ένα κουτάκι καλαμποκιού

– μισό τριμμένο καρότο ή ολόκληρο καρότο, ανάλογα με τη γεύση

Για την ελληνική σάλτσα γιαουρτιού:

– 2 μικρά ελληνικά γιαούρτια ή ένα μεγάλο

– 3 κομμάτια σκόρδο, ψιλοκομμένα και θρυμματισμένα καλά

– μια κουταλιά μουστάρδα Dijon

– ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι

– μια πρέζα μαύρο πιπέρι

– ένα κουταλάκι του γλυκού καυτερή πιπεριά

– 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα

– ένα κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο

– ένα κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

– ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο

Τονοσαλάτα με ελληνικό γιαούρτι – Τρόπος παρασκευής

Σε ένα μπολ λιώνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα δύο ελληνικά γιαούρτια. Στη συνέχεια προσθέστε όλα τα μπαχαρικά σύμφωνα με τις μετρήσεις της συνταγής. Αλλά συνεχώς δοκιμάστε για να προσαρμόσετε την καλύτερη γεύση για εσάς. Ανακατεύουμε το ελληνικό γιαούρτι με τα μπαχαρικά και τη μουστάρδα Dijon και τέλος προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο άνηθο. Στο τέλος η σάλτσα πρέπει να έχει ροζ χρώμα.

Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, προσθέστε τα 2 κουτάκια τόνου, καθώς και τη σαλάτα και τα λαχανικά κομμένα σε κύβους. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενωθούν καλά και μετά ρίχνουμε μέσα το έτοιμο γιαούρτι.

Σερβίρετε ως έχει ή σε σάντουιτς ή σε φρυγανιά. Απόλαυσε το μεσημεριανό σου!

Εάν θέλετε να ενημερώνεστε απευθείας στο WhatsApp όταν εμφανίζεται μια νέα συνταγή, μπείτε στις ομάδες WhatsApp του StiriDiaspora μεταβαίνοντας στους παρακάτω συνδέσμους:

– https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

– https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

– https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

– https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το StiriDiaspora και συνεχίστε ειδήσεις Google