Η ελληνική σαλάτα είναι ένα από τα πιο καταναλωτικά πιάτα την καλοκαιρινή περίοδο και ιδιαίτερα από τους τουρίστες που πηγαίνουν διακοπές στην Ελλάδα. Όχι μόνο καταναλώνεται συχνά, αλλά είναι και πολύ νόστιμο και γεμάτο βιταμίνες.
Πώς να φτιάξετε μια καλή ελληνική σαλάτα
Η ελληνική σαλάτα είναι γνωστή και ως «Χωριάτικη», φημισμένη και για την ποικιλία των λαχανικών, που της δίνει μια ιδιαίτερη και δροσερή γεύση. Το παρασκεύασμα περιέχει επίσης υγιή λίπη, που λαμβάνονται από ελαιόλαδο και τυρί.
Επίσης, η ελληνική σαλάτα ταιριάζει πολύ με μπριζόλα κοτόπουλου. Συνιστάται να το απολαύσετε με μεσημεριανό ή βραδινό, καθώς είναι πολύ απαλό στο πεπτικό σύστημα. Δεν θα έχετε πλέον προβλήματα, όπως θα συνέβαινε με ένα βαρύ πιάτο.
Η παραδοσιακή ελληνική σαλάτα φτιάχνεται με: φρέσκια ντομάτα, αγγούρια, κόκκινα κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές, ελιές καλαμάτας, φέτα και ρίγανη. Μπορείτε επίσης να το συμπληρώσετε με κάπαρη και φύλλα πράσινης σαλάτας, αν και αυτά δεν μοιάζουν με παραδοσιακά υλικά.
Πέρα από όσα αναφέρθηκαν, η ελληνική σαλάτα δεν θα ήταν ελληνική σαλάτα χωρίς φέτα. Αλλάζει τη γεύση. Αυτό το κάνει πιο έντονο και γίνεται αντιληπτό από τον εγκέφαλο ως χορταστικό. Στη συνέχεια, μπορείτε να απέχετε από το φαγητό για αρκετές ώρες, κάτι που θα διευκολύνει την πέψη.
Γιατί η φέτα είναι πιο υγιεινή από άλλα είδη τυριών
Σχετικά με τη φέτα, έχει διαδοθεί η ιδέα ότι είναι καλύτερη από άλλα είδη τυριού, όσον αφορά τα οφέλη για την υγεία μας. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο, φώσφορο, πρωτεΐνες, θερμίδες, λίπη, βιταμίνη Β2 ή νάτριο.
“Η φέτα είναι πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, αποτελώντας λιγότερο από το 1% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων. Αυτό οφείλεται στο ότι δεν περιέχει σχεδόν καθόλου ζάχαρη ή φυτικές ίνες. για παράδειγμα.
Περίπου το μισό λίπος στο τυρί φέτα είναι κορεσμένο λίπος. Διαφορετικές μέθοδοι παρασκευής τυριού φέτας μπορούν να οδηγήσουν σε διαφορετικές ποσότητες αλατιού και λίπους, αλλά όλα τα τυριά φέτα έχουν γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.
Τα κορεσμένα λιπαρά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να αποφεύγετε τα κορεσμένα λίπη. Ωστόσο, επειδή τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν πολύπλοκη βιοχημεία, έχουν ουδέτερη ή αντίστροφη σχέση με τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, ακόμη και σε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. » εξηγήστε σχετικά doc.ro Δρ Laura Ene, ιατρός πρωτοβάθμιας περίθαλψης σε διαβήτη, διατροφή και μεταβολικές παθήσεις.
“Certified introvert. Devoted internet fanatic. Delightfully charming troublemaker. Thinker.”