Το πλιγούρι με ελληνικό γιαούρτι και μπανάνες είναι ένας υπέροχος συνδυασμός για ένα πρωινό που θα σας κρατήσει πεινασμένους όλη την ημέρα και θα σας δώσει πολλή ενέργεια. Είναι τόσο εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο που θα γίνει το αγαπημένο σας πρωινό πιάτο.

Το πλιγούρι με ελληνικό γιαούρτι και μπανάνες είναι ένα υπέροχο γεύμα για όσους δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν κάτι πιο περίπλοκο και υγιεινό ή θέλουν να χάσουν βάρος. Είναι ένα γρήγορο πρωινό που θα σας κρατήσει χορτάτους όλη την ημέρα. Επιπλέον, η σιλουέτα σας θα παραμείνει χωρίς λίπος. Δείτε τα οφέλη των συστατικών στο σώμα σας και μπορείτε να βρείτε τη συνταγή παρακάτω.

Ποια είναι τα οφέλη της βρώμης

Η βρώμη είναι γεμάτη διαιτητικές ίνες (περιέχει περισσότερα από πολλά άλλα δημητριακά) και μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη βελτίωση του κορεσμού (αίσθημα κορεσμού), της ποιότητας της διατροφής και της πεπτικής, καρδιαγγειακής υγείας και του γενικού μεταβολισμού.

Η τακτική κατανάλωση τροφών ολικής αλέσεως μπορεί να συσχετιστεί με χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ). Ένα φλιτζάνι αποξηραμένη βρώμη (80 g) περιέχει περίπου 297 θερμίδες. Οι ερευνητές λένε ότι η κατανάλωση βρώμης φαίνεται να βοηθά στη μείωση της πείνας και στην αύξηση του κορεσμού.

Επιπλέον, η βρώμη και η περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της δυσκοιλιότητας.

Η βρώμη είναι πλούσια σε μια σειρά από σημαντικά μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Μόνο 100 γραμμάρια βρώμης περιέχουν:

51 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης θειαμίνης
8 τοις εκατό ριβοφλαβίνη
5 τοις εκατό νιασίνη
6% βιταμίνη Β6
14 τοις εκατό φολικό οξύ
13 τοις εκατό παντοθενικό οξύ
26 τοις εκατό σίδηρος
44% μαγνήσιο
52% φώσφορο
12 τοις εκατό κάλιο
26 τοις εκατό ψευδάργυρος
31% χαλκός
246 τοις εκατό μαγγάνιο

Ποια είναι τα οφέλη των φουντουκιών

Τα φιστίκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, με 22-30% των συνολικών θερμίδων. Η ανάγκη για πρωτεΐνη, απαραίτητη για την εκπαίδευση των παιδιών, μπορεί να ικανοποιηθεί και με τα φιστίκια.

Τα φιστίκια μπορούν να προστεθούν με μέτρο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μαζί με τα υγιή ακόρεστα λιπαρά δεν είναι μόνο καλά θρεπτικά συστατικά για απώλεια βάρους, αλλά παρέχουν επίσης υψηλή αξία κορεσμού, αποτρέποντας έτσι την καταναγκαστική κατανάλωση τροφής.

Μακροθρεπτικά συστατικά

πρωτεΐνη 26 γρ
υδατάνθρακες 16 γρ
φυτικές ίνες 8 γρ
σάκχαρα 5 γρ

ΓΡΑΣΙΑ

Μονοακόρεστα λιπαρά 24 γρ
πολυακόρεστα λιπαρά 15
κορεσμένα λιπαρά 6

εξόρυξη

κάλιο 705 mg
φώσφορο 376 mg
μαγνήσιο 168 mg
ασβέστιο 92 mg
νάτριο 18 mg
σίδηρος 4 mg
ψευδάργυρος 3 mg

Βιταμίνες

βιταμίνη Β-3 (νιασίνη) 12 mg
βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) 8 mg
βιταμίνη Β-1 (θειαμίνη) 0,64 mg
βιταμίνη Β-6 (πυριδοξίνη) 0,35 mg
ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β-2) 0,14 mg
φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β-9) 240 mcg

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων chia

Οι φυτικές ίνες και η πρωτεΐνη στους σπόρους chia μπορεί να είναι ευεργετικές για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.

28 γραμμάρια σπόρων chia περιέχουν σχεδόν 10 γραμμάρια διαιτητικών ινών. Αυτό σημαίνει ότι έχουν ένα τεράστιο 35% φυτικές ίνες κατά βάρος.

Επιπλέον, η πρωτεΐνη σπόρων chia μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της όρεξης και της πρόσληψης τροφής.

Μια μελέτη σε 24 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 7 γραμμαρίων ή 14 γραμμαρίων σπόρων chia σε συνδυασμό με γιαούρτι για πρωινό αύξησε τον κορεσμό και μείωσε τη βραχυπρόθεσμη πρόσληψη τροφής σε σύγκριση με την κατανάλωση γιαουρτιού χωρίς chia.

28 γραμμάρια σπόρων chia περιέχουν:

θερμίδες: 138
πρωτεΐνη: 4,7 γραμμάρια
λιπαρά: 8,7 γρ
άλφα-λινολενικό οξύ (ALA): 5 γραμμάρια
Υδατάνθρακες: 11,9 γρ
φυτικές ίνες: 9,8 γρ
ασβέστιο: 14% της ημερήσιας τιμής (DV)
σίδηρος: 12% RV
μαγνήσιο: 23% RV
φώσφορος: 20% RV
ψευδάργυρος: 12% RV
βιταμίνη Β1 (θειαμίνη): 15% της DV
βιταμίνη Β3 (νιασίνη): 16% της RV

Γιαούρτι και Μπανάνα Πλιγούρι – Υλικά

– Μια μεγάλη μπανάνα

– ένα βιολογικό ελληνικό γιαούρτι με χαμηλό ποσοστό λιπαρών

– 2 κουταλιές της σούπας τυλιγμένη βρώμη

– μια κουταλιά της σούπας σπόρους chia

– 5-6 φουντούκια

Πλιγούρι βρώμης με γιαούρτι και μπανάνες – τρόπος παρασκευής

Κόβουμε τη μπανάνα σε μικρά μπολ. Τότε έχετε δύο επιλογές για τα υπόλοιπα. Εάν προτιμάτε ένα πρωινό με πιο ανάγλυφη υφή, συνεχίστε να προσθέτετε μπανάνα, ελληνικό γιαούρτι, βρώμη σε ρολό, σπόρους chia και φουντούκια.

Αν σας αρέσει αυτό το πιάτο να είναι πιο συνεκτικό, φτιάξτε το βράδυ γιαούρτι με πλιγούρι και σπόρους chia. Θα μουλιάσουν καλύτερα στο γιαούρτι. Καλύψτε το μπολ με αλουμινόχαρτο για να μην έχει γεύση ψυγείου και αφήστε το όλο το βράδυ. Το πρωί, προσθέστε μόνο μπανάνες και καλή όρεξη!

Εάν θέλετε να ενημερώνεστε απευθείας στο WhatsApp όταν εμφανίζεται μια νέα συνταγή, μπείτε στις ομάδες WhatsApp του StiriDiaspora μεταβαίνοντας στους παρακάτω συνδέσμους:

– https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

– https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

– https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

– https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Παρακολουθήστε τα νέα της διασποράς στο ειδήσεις Google