Αν και μερικοί άνθρωποι στρέφονται στα φρούτα ως υποκατάστατο των επεξεργασμένων επιδορπίων και ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, άλλοι εγκαταλείπουν εντελώς αυτά τα τρόφιμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη. Ευτυχώς, οι ειδικοί έδωσαν την πολυαναμενόμενη απάντηση: δεν είναι απαραίτητο να αποφύγετε εντελώς την κατανάλωση φρούτων, ακόμα κι αν είναι πιο γλυκά.

Πώς να τρώτε φρούτα με υψηλή ποσότητα φρουκτόζης

Όλοι γνωρίζουμε ότι η υπερβολική ζάχαρη είναι ο εχθρός μιας υγιούς, διατροφικά ισορροπημένης ζωής. Ωστόσο, τα φρούτα περιέχουν φυσικά σάκχαρα που ονομάζονται φρουκτόζη. Μαζί με τη γλυκόζη, η φρουκτόζη είναι ένα από τα δύο συστατικά της προστιθέμενης ζάχαρης, σύμφωνα με το Healthline.com. Αυτό το προϊόν βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα όπως το σιρόπι αγαύης ή καλαμποκιού.

Ωστόσο, η φρουκτόζη, σε αντίθεση με τη γλυκόζη, κάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να αυξάνονται πιο αργά. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για τον οποίο οι ερευνητές υγείας συνιστούν τη φρουκτόζη ως ασφαλές γλυκαντικό, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με διαβήτη τύπου 2.

Οι ειδικοί συνιστούν να μην εστιάσετε μόνο στο επίπεδο ζάχαρης σε ένα συγκεκριμένο φρούτο. Προτείνουν να καταναλώνουμε φρούτα κυρίως για τα οφέλη τους. Τα φρούτα είναι τρόφιμα με λίγες θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες. Είναι επομένως απαραίτητα για την καλή υγεία.

Οι διατροφολόγοι σας συμβουλεύουν να καταναλώνετε φρούτα πλούσια σε φρουκτόζη για να επωφεληθείτε από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που έχουν.

Καρπούζι

Ένα ορεκτικό και δροσιστικό φρούτο, ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, το καρπούζι παρέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη, η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να σας προστατεύσει από την ανάπτυξη ασθενειών. Τα θρεπτικά συστατικά του καρπουζιού καταπολεμούν τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον διαβήτη.

Μπορείτε να απολαύσετε αυτό το φρούτο εποχής σε σαλάτα με ρόκα, τυριά και ξηρούς καρπούς. Μπορείτε επίσης να το καταναλώσετε με λίγο λεμόνι για να ενυδατωθείτε, γραμμένο τρώτε καλά.