Χρειάζεστε μόνο τέσσερα βασικά υλικά και μερικά μπαχαρικά που πιθανότατα έχετε στην κουζίνα. Ας αρχίσουμε, λοιπόν, να δουλέψουμε σαν Σεφ χωρίς όρια και να ανακαλύψουμε μαζί τη ρουμανική γαστρονομική γεύση, στα εδάφη της Ελλάδας, με τον σεφ Florin Dumitrescu.

Η παράσταση προσφέρει εμπειρίες που δεν έχουν ξαναδεί, και ο πλούτος της Ελλάδας ενέπνευσε τη μπλε ομάδα της ομάδας, αλλά η νοσταλγία της Ρουμανίας είχε τον λόγο της! Αποφάσισε να μαγειρέψει ιδιωτικά μια ιδιαίτερη και γρήγορη συνταγή, την οποία μπορεί να φτιάξει ο καθένας με λίγα μόνο υλικά, αλλά και αλάτι, λάδι και πιπέρι!

Ο Florin Dumitrescu αποκάλυψε στον Chefi χωρίς όρια πώς να φτιάξει μια απλή συνταγή με χοιρινό, αυθεντικό ρουμανικό χοιρινό. Για εκείνες τις μέρες που σας λείπει η παραδοσιακή γεύση!

Σε ένα ονειρικό τοπίο, ο σεφ Florin Dumitrescu ετοιμάζει τα σκεύη του, ζεσταίνει το φούρνο και ετοιμάζει χοιρινούς μύες, ρύζι και σάλτσα δαμάσκηνου. Αν θέλετε κι εσείς να γευτείτε την εμπειρία χωρίς όρια, τότε ετοιμαστείτε για μια εξαιρετικά απλή συνταγή, η οποία όμως θα σας καταπλήξει. Μπορείτε να το ετοιμάσετε όποτε θέλετε να νιώσετε την έντονη ρουμανική γεύση!

Για να ξεκινήσετε, χρειάζεστε χοιρινό, ρύζι, μερικές φέτες μήλου, μάγος δαμάσκηνου από τα Lidl, από τη σειρά Camera μας, εκτός από τη χρήση ευχαρίστησης, και όπως έχω ήδη αναφέρει, αλάτι, πιπέρι και λάδι. Φυσικά, αν νιώθετε την ανάγκη να προσθέσετε άλλα υλικά της αρεσκείας σας, είστε ελεύθεροι να το κάνετε.

Ας ξεκινήσουμε με την προετοιμασία του χοιρινού μυός, που αφού τηγανιστεί ελαφρά στο τηγάνι για τέλεια γεύση, μπαίνει στον φούρνο για να γίνει μέσα. Εν τω μεταξύ, το ρύζι βράζεται με λίγο αλάτι. Με το ρύζι και το χοιρινό μαγειρεμένο, ο σεφ Florin Dumitrescu μας δείχνει ότι μπορούμε ήδη να αρχίσουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα δαμάσκηνου. Στο ήδη ζεστό τηγάνι, όπου έγινε ο χοιρινός μυς με λίγο λάδι, προσθέστε μερικές φέτες μήλου και μάγος δαμάσκηνου Το ντουλάπι μας από τα Lidl. Προσθέστε αλάτι στη γεύση!

«Το χοιρινό φιλέτο μπαίνει στο φούρνο και στο τηγάνι που ψήσαμε το χοιρινό φιλέτο φτιάχνουμε σάλτσα. Τοποθετήστε το χοιρινό σε ένα πιάτο, το βρασμένο ρύζι. Αυτός είναι ο λόγος που έχουμε Το ντουλάπι μας, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του σπιτιού χωρίς όρια όπου κι αν ταξιδεύετε στον κόσμο. Συναισθημα! Μου αρέσει να μαγειρεύω και καλή όρεξη!».εξηγεί ο σεφ Florin Dumitrescu.

Ποιοι είναι οι κανόνες για το Chefs Sans Limites, μια πρωτότυπη εκπομπή μαγειρικής, ταξιδιού και περιπέτειας παραγωγής Antena 1

Το Chefs Without Limits θα προσφέρει στους θεατές μια εκπομπή μαγειρικής με τα καλύτερα υλικά: 3 διάσημους σεφ – σεφ Sorin Bontea, σεφ Florin Dumitrescu και σεφ Cătălin Scărlătescu, εντυπωσιακές τοποθεσίες, παραδοσιακές συνταγές, προσεκτικά φτιαγμένες αποστολές, ανταγωνισμός και αγωνία.

Οι αρχηγοί πρέπει να χωρίσουν την ομάδα τους σε άλλες τρεις ομάδες των 2 ατόμων η καθεμία, προκειμένου να συμμετάσχουν σε 3 ταυτόχρονες αποστολές. Κάθε μία από αυτές τις αποστολές συνδέεται με τη συγκεκριμένη μαγειρική και τα συστατικά αυτής της περιοχής, και όταν κερδίζονται, παρέχουν σημαντικά οφέλη στην καταπολέμηση της ανοσίας. Μία από αυτές τις αποστολές θα ακολουθήσει ένα πάρτι, σε μια προσπάθεια να οδηγήσει την ομάδα τους στη νίκη. Το Chefi No Limits είναι διαθέσιμο πλήρως στο AntenaPlay.

Διαβάστε επίσης: Πώς να παραγγείλετε τα πιάτα που εμφανίζονται στο Chefs sans Limites από το Antena 1, την πρώτη τηλεοπτική εκπομπή που συνδυάζει μαγειρική και ταξίδια

Η πρώτη έκδοση κάθε σταδίου περιλαμβάνει ατομική ανοσία. Ο σεφ της ομάδας που κερδίζει το τεστ μαγειρικής έχει το δικαίωμα να ορίσει έναν διαγωνιζόμενο που γλιτώνει από ενδεχόμενη αποβολή σε αυτό το στάδιο. Το θέμα της κουζίνας τίθεται κάθε φορά σε αυτό το πρώτο τεστ της σκηνής από τον τοπικό σεφ, προνομιούχο καλεσμένο της κάθε ζώνης στην οποία θα φτάσει.

Ένα ειδικό πιάτο, με χαρακτηριστικά συστατικά της περιοχής, μαγειρεμένο από τον τοπικό σεφ θα πρέπει να αναπαραχθεί ή να ερμηνευτεί εκ νέου από κάθε ομάδα στο ατομικό τεστ ανοσίας. Καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν, αυτό το πιάτο θα μπορούν να το δοκιμάσουν για πρώτη φορά οι θεατές, καθώς θα είναι διαθέσιμο σε ειδική ενότητα που δημιουργήθηκε στο Tazz. Και εδώ, ο σεφ Sorin Bontea προσφέρει εβδομαδιαία πιάτα βασισμένα σε τοπικά υλικά.

Διαβάστε επίσης: Ποιος είναι ο Marius Tudosiei, συμπαρουσιαστής του προγράμματος Chefs sans limits στο Antena 1

Η μέθοδος της κρίσης προκαλεί επίσης έκπληξη και σίγουρα θα φέρει πολλά συναισθήματα όχι μόνο στους διαγωνιζόμενους, αλλά και σε όσους βρίσκονται μπροστά στις μικρές οθόνες. Πώς θα τα βγάλουν πέρα ​​οι σεφ, ποιο είναι το κίνητρο των ανταγωνιστών και ποιος έχει δίκιο στη νέα γαστρονομική περιπέτεια, θα μαθαίνουν οι τηλεθεατές κάθε Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη, από τις 20:30, στον Antena 1.

Chefs Without Limits, 14 Μαρτίου 2022. Ποια ομάδα κέρδισε την πρόκληση μαγειρικής και το απόλυτο φυλαχτό. Η νίκη ήταν ξεκάθαρη…