Η διατροφολόγος Δρ Anca Hâncu είπε ότι είναι σημαντικό να κάνουμε επιλογές που θα μας βοηθήσουν μακροπρόθεσμα, ώστε να είμαστε υγιείς για όσο το δυνατόν περισσότερο.

«Όλοι θέλουμε υγεία και μακροζωία, αλλά για να έχεις αυτή τη ζωντάνια, σε μια συγκεκριμένη ηλικία, πρέπει να ξεκινήσεις έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ακούμε συχνά αυτή την παρατήρηση: αν είμαι νέος, μπορώ να φάω οτιδήποτε, γιατί είμαι υγιής. Κατ ‘αρχήν, μπορώ να φάω οτιδήποτε, αλλά στα 20 μου έχω συνηθίσει να κάνω τις σωστές επιλογές, δηλαδή να επιλέγω μαύρο ψωμί. Μπορεί να έχω ήδη αποκτήσει αυτή τη συνήθεια στο σπίτι, αλλά διαφορετικά, πρέπει να ξέρω ότι ένα ψωμί ολικής αλέσεως έχει πολύ καλό ρόλο», είπε η Anca Hâncu, ειδικός σε θέματα διατροφής.

“Υπάρχουν μικρά κόλπα που μπορούμε να κάνουμε. Αντί να τρώμε πατάτες, μπορούμε να επιλέξουμε μια σαλάτα, μπορούμε να επιλέξουμε ένα πιάτο με λαχανικά ή ένα πιάτο με κολοκυθάκια και μελιτζάνες. Πρέπει να συνηθίσουμε να κάνουμε υγιεινές επιλογές, αλλά και να το απολαμβάνουμε. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει ποτέ να πιέζουμε τον εαυτό μας να φάει κάτι που δεν μας αρέσει, γιατί δεν είναι καλό για το σώμα μας», είπε η Anca Hâncu.

“Το μαύρο ψωμί ολικής αλέσεως περιέχει μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Το ίδιο και το ρύζι. Το λευκό ρύζι είναι επεξεργασμένο ρύζι και επομένως πρέπει να αποφεύγεται. Ας δοκιμάσουμε να φάμε καστανό ρύζι, κόκκινο ρύζι ή μαύρο ρύζι”, δήλωσε η διατροφολόγος Anca Hâncu στο Antena 3.

Αποκλειστικό DCNews / Δρ Anca Hâncu: Υγιή φρούτα που, σε μεγάλες ποσότητες, με την πάροδο του χρόνου, σας αρρωσταίνουν με το συκώτι σας

Η διατροφολόγος Anca Hâncu εξήγησε ότι τα υγιεινά τρόφιμα μπορούν εύκολα να πέσουν στην άλλη πλευρά, εάν, για παράδειγμα, υπερβούμε ορισμένες ποσότητες.

“Υπάρχουν πολλές υγιεινές επιλογές γύρω μας, το σημαντικό είναι να ξέρουμε πώς να τις επιλέγουμε. Ας μάθουμε τι είναι υγιεινό, ξεχωρίζουμε ανάμεσα σε μια καλαμωτή πατάτα πνιγμένη στο λίπος και μια βραστή ή ψητή πατάτα, που θα είναι μια πολύ πιο υγιεινή επιλογή.” είπε η διατροφολόγος Anca Hâncu, η οποία μάλιστα έδωσε το παράδειγμα ενός φρούτου που λέγεται ότι είναι καλό να τρώμε ένα την ημέρα.

«Το μήλο είναι μια υγιεινή τροφή, που μας δίνει φυτικές ίνες, μας δίνει βιταμίνη C, με μεγάλη θρεπτική αξία, αλλά όταν καταναλώνεται σε περίσσεια (ας πούμε δύο κιλά μήλα την ημέρα) μας δίνει περίσσεια φρουκτόζης, η οποία με τον καιρό οδηγεί σε μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος. Επομένως, τα τρόφιμα πρέπει να οργανώνονται με μέτρο και ποικιλομορφία», δήλωσε η Anca Hâncu σε συνέντευξή της στο DCNews και στο DCMedical.

Τόνισε επίσης ότι η διαφορετικότητα στις εκλογές μας είναι πολύ σημαντική.

Διάβασε και…

Τι συμβαίνει στο σώμα σας αν φάτε παστράμι κοτόπουλου vs. προβατίνα παστράμι

Η Anca Hâncu μας εξήγησε πώς να εντάξουμε το κρέας στη διατροφή μας.

“Κάνει πολύ ζέστη, είναι σημαντικό να παραμείνουμε ενυδατωμένοι. Θέλουμε να τρώμε πιο ελαφριά, το σώμα μας δίνει σήματα. Ας τρώμε ελαφριά φαγητά, σούπες λαχανικών, κρέμες λαχανικών, κρύα πιάτα και λίγο λιγότερο κρέας. Είναι πιο δύσκολο να χωνέψεις. Το κρέας μπορεί να είναι πολύ λιπαρό Καλό θα ήταν να επιλέγουμε ψάρι, πέστροφα, τσιπούρα, καλκάνι, πέρκα ή ακόμα και κρέας κοτόπουλου, γαλοπούλα Ας προσπαθήσουμε να μην υπερφορτώνουμε τον εαυτό μας με πολλά κορεσμένα λιπαρά από τα λιπαρά κρέατα.

Ένα παστράμι κοτόπουλου περιέχει περίπου 100 θερμίδες, ένα παστράμι προβάτου τρεις φορές περισσότερες. Η ποσότητα της πρωτεΐνης είναι περίπου η ίδια, αλλά η ποσότητα του λίπους είναι τρεις φορές μεγαλύτερη στο παστράμι από πρόβειο κρέας. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί, γιατί με την πάροδο του χρόνου η χοληστερόλη αυξάνεται και θέλουμε να γερνάμε όμορφα και με υγεία», δήλωσε η γιατρός Anca Hâncu σε μια έκδοση του προγράμματος «Super Neatza cu Răzvan și Dani».

Το κρέας πρέπει να είναι δίπλα σε μια μεγάλη σαλάτα, είπε η Anca Hâncu.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το DCNews και συνεχίστε ειδήσεις Google