Σύμφωνα με τον διαιτολόγο Dr. Michael Mosley, συγγραφέα και δημιουργό του The Fast 800, δεν δημιουργούνται όλα τα φρούτα ίσα, με μερικά από τα αγαπημένα σας να περιέχουν δυστυχώς πολύ περισσότερη ζάχαρη από άλλα.

Οι Αυστραλιανές Διατροφικές Κατευθυντήριες Γραμμές τονίζουν ότι για καλή υγεία θα πρέπει να στοχεύετε να τρώτε τουλάχιστον πέντε μερίδες λαχανικών και δύο μερίδες φρούτων κάθε μέρα. Παιδιά, έγκυες γυναίκες ή θηλάζουσες μητέρες μπορεί να χρειάζονται περισσότερο ή λιγότερο.

Ποια φρούτα πρέπει να αποφεύγετε για να χάσετε βάρος;

Και ενώ η κατανάλωση οποιουδήποτε φρούτου είναι καλύτερη από την απουσία φρούτων, ο Δρ Mosley επισημαίνει ότι εάν χρειάζεται να χάσετε βάρος, θα πρέπει να αποφύγετε τα ζαχαρούχα τροπικά φρούτα όπως τα μάνγκο, οι ανανάδες και τα καρπούζια.

«Ένα μάνγκο μεσαίου μεγέθους περιέχει 45 γραμμάρια ζάχαρης», εξηγεί στην ιστοσελίδα του.

Αντίθετα, είπε ότι τα μήλα και τα μούρα είναι καλύτερη επιλογή.

«Για να το θέσουμε σε σύγκριση με άλλα φρούτα, ένα φλιτζάνι σταφύλια έχει 23 γραμμάρια, ένα φλιτζάνι σμέουρα έχει πέντε γραμμάρια, ενώ ένα ολόκληρο αβοκάντο έχει 1,33 γραμμάρια ζάχαρης».αυτός πρόσθεσε.

«Τα φρούτα είναι υπέροχα αν είστε υγιείς, αλλά αν έχετε να χάσετε βάρος, ίσως είναι συνετό να στραφείτε σε φρούτα με χαμηλότερη ζάχαρη, όπως τα μήλα και τα μούρα».

Προειδοποιεί επίσης για τακτικές μάρκετινγκ που θα μπορούσαν να κάνουν τα πράγματα να φαίνονται πιο «υγιεινά» από ό,τι είναι.

Οι επτά πιο χορταστικές τροφές, σύμφωνα με διαιτολόγο

Η συγγραφέας Susie Burrell είναι κορυφαία Αυστραλή διαιτολόγος και διατροφολόγος, ιδρυτής του Shape Me, συμπαρουσιάστρια του podcast The Nutrition Couch και εξέχουσα εκπρόσωπος των μέσων ενημέρωσης, με τακτικές εμφανίσεις στον έντυπο τύπο και την τηλεόραση σχολιάζοντας όλους τους τομείς της διατροφής, της απώλειας βάρους και της διατροφής.

Συχνά ακούμε για τρόφιμα με βάση την περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες, λίπος ή ζάχαρη ή μερικές φορές ακόμη και αν ορισμένα τρόφιμα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο ή φυτικές ίνες.

Σπάνια ακούμε για τροφές όσον αφορά τον παράγοντα κορεσμού ή πόσο χορταστικό συγκρίνεται ένα τρόφιμο με ένα άλλο.

Για όσους από εμάς αγωνίζονται με κορεσμό και συνεχή πείνα, η στόχευση βασικών τροφών για τις χορταστικές τους ιδιότητες είναι ένας έξυπνος τρόπος ρύθμισης των επιπέδων γλυκόζης, της όρεξης και του βάρους μακροπρόθεσμα.

Πατάτες

Συχνά ταμπού σε ένα σχέδιο απώλειας βάρους, μπορεί να εκπλήσσει το γεγονός ότι η ταπεινή πατάτα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να φάτε, όταν τρώγεται ολόκληρη αντί τηγανητή ή πολτοποιημένη με πολύ βούτυρο.

Με παρόμοια ποσότητα υδατανθράκων με ένα φρούτο, μια πατάτα με φλούδα παρέχει βιταμίνη C και διαιτητικές ίνες και κατατάσσεται μεταξύ των πιο ικανοποιητικών τροφών στον δείκτη κορεσμού.

Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε μια ψητή ή τηγανητή πατάτα με την αγαπημένη σας επικάλυψη ή ως ελεγχόμενη από τη μερίδα πηγή υδατανθράκων κατά τη διάρκεια ενός γεύματος χωρίς να αισθάνεστε ενοχές ή να ανησυχείτε ότι θα διαταράξει τη διατροφή σας.

Αυγά

Τα αυγά όχι μόνο είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ολόκληρα τρόφιμα που μπορείτε να δοκιμάσετε, αλλά η υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη, που παρέχει σχεδόν 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά δύο αυγά, σημαίνει ότι είναι επίσης εξαιρετικά χορταστικά.

Συγκεκριμένα, μπορεί να οφείλεται στο ότι τα αυγά έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξύ λευκίνη, ένα μόριο που βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης στο σώμα.

Δεδομένου ότι η ινσουλίνη εμπλέκεται στη ρύθμιση της γλυκόζης και τα καλά ελεγχόμενα επίπεδα γλυκόζης μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της όρεξης, αυτό θα μπορούσε εν μέρει να εξηγήσει γιατί δύο αυγά στο τοστ είναι μία από τις επιλογές πρωινού. το πιο χορταστικό πρωινό που μπορείτε να βρείτε.

βρώμη

Η βρώμη είναι γνωστή για μια σειρά από θετικές θρεπτικές ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένης της φυσικής πλούσιας πηγής διαιτητικών ινών και του εξαιρετικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για αρκετές ώρες μετά τα γεύματα.

Επιπλέον, το φυσικό μείγμα διαιτητικών ινών και φυτικής πρωτεΐνης φαίνεται να έχει ένα συγκεκριμένο όφελος όσον αφορά τον κορεσμό, με τη βρώμη να είναι μια από τις κορυφαίες τροφές για κορεσμό και ικανοποίηση μετά το γεύμα.

Για αυτό το λόγο η βρώμη ολόκληρη, σημειώστε ότι δεν μαγειρεύεται γρήγορα, είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χορταστικά πρωινά που μπορείτε να απολαύσετε.

Επί

Ανεξάρτητα από το είδος ψαριού που επιλέγετε – κονσέρβα τόνου, σολομού, οστρακοειδή ή λευκά φιλέτα – όλα τα ψάρια έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και παρέχουν μια σειρά από βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως ωμέγα-3, ιώδιο, σελήνιο και ψευδάργυρο, καθώς και κατάταξη ψαριών εξαιρετικά ψηλά στον δείκτη κορεσμού.

Αυτό σημαίνει ότι η προσθήκη περισσότερων θαλασσινών γενικά στη διατροφή σας είναι μια έξυπνη κίνηση, είτε είναι τόνος ή σολομός σε σαλάτα, ψάρι στη σχάρα για βραδινό μερικές φορές την εβδομάδα ή ένα γεύμα. περισσότερα γκουρμέ στρείδια, γαρίδες ή μύδια, για να σας κρατήσουν γεμάτος. και χορταστείτε ενώ βελτιώνετε τη διατροφική σας πρόσληψη.

ελληνικό γιαούρτι

Δεν δημιουργούνται όλα τα γιαούρτια ίσα, και όταν πρόκειται για κορεσμό, θα πρέπει να κοιτάξετε στο πλήρες ελληνικό γιαούρτι ή, ακόμα καλύτερα, στην αυξανόμενη γκάμα των ελληνικών γιαουρτιών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Σε αντίθεση με το γιαούρτι με βάση τα φρούτα ή το φυσικό γιαούρτι, το ελληνικό γιαούρτι υφίσταται μια ελαφρώς διαφορετική επεξεργασία, καθώς φιλτράρεται και ζυμώνεται με ζωντανές βακτηριακές καλλιέργειες, οι οποίες συγκεντρώνουν πρωτεΐνες ενώ μειώνουν την περιεκτικότητα σε φυσική λακτόζη (φυσική ζάχαρη γάλακτος). .

Διατροφικά, αυτό μεταφράζεται σε γιαούρτι με περισσότερη πρωτεΐνη και λιγότερη φυσική ζάχαρη, το οποίο φαίνεται να βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και αυξάνει την αξία του ελληνικού γιαουρτιού για κορεσμό.

Προσθέστε φρούτα ή γκρανόλα για ένα ισορροπημένο και χορταστικό σνακ ή γεύμα και έχετε κατά νου ότι το γιαούρτι «ελληνικού τύπου» είναι πιο επεξεργασμένο από το πραγματικό «ελληνικό» και, επομένως, δεν είναι τόσο καλό στο διατροφικό πρόγραμμα.

αγελαδινό τυρί

Δεν είναι το πρώτο φαγητό που λαχταράμε όλοι και σίγουρα δεν είναι το πιο δημοφιλές τυρί, αλλά αν αγαπάτε το τυρί cottage, είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα που μπορείτε. συμπεριλάβετε το στη διατροφή σας και έχει χαρακτηριστεί ως ένα από τα τα περισσότερα χορταστικά φαγητά που μπορούμε να φάμε.

Εξαιρετικά πλούσιο σε πρωτεΐνη, το τυρί cottage μπορείτε να το απολαύσετε σε πολλά γεύματα και σνακ για να αυξήσετε τον παράγοντα ικανοποίησης των αγαπημένων σας σούπες, κράκερ ή ακόμα και να τα προσθέσετε σε ανάμεικτα ψάρια όπως ζυμαρικά, κατσαρόλες ή πίτες για να το κάνετε πολύ πιο χορταστικό με πολύ λίγα . επιπλέον θερμίδες.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το StiriDiaspora και συνεχίστε ειδήσεις Google