Αν θέλετε να ζήσετε μέχρι τα 100, ο ειδικός των Blue Zones Dan Buettner λέει ότι μια ικαριώτικη δίαιτα είναι το κλειδί!

Αυτό το διάσημο ελληνικό νησί, όπου οι κάτοικοι είναι γνωστό ότι ζουν πέρα ​​από τριψήφιο αριθμό χωρίς ασθένειες όπως καρκίνος, Αλτσχάιμερ, κατάθλιψη ή καρδιακές παθήσεις, έχει τώρα μοιραστεί τα μυστικά του με τον κόσμο για να προσπαθήσει να ενθαρρύνει τους άλλους να τρώνε επίσης τροφές που κάνουν καλό στο σώμα και το μυαλό. . και η ψυχή, δείχνει GreekCityTimes.

Η ελληνική διατροφή είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τη μακροζωία και ο Buettner λέει ότι το να τρως σαν Ικαριώτες είναι η πιο αγνή μορφή της μεσογειακής διατροφής. «Η τοπική διατροφή είναι μοναδική λόγω της έμφασης που δίνει στα φασόλια και τα όσπρια, ιδιαίτερα στα ρεβίθια και τις φακές, καθώς και στα άγρια ​​πράσινα λαχανικά», εξηγεί.

Υπάρχουν εννέα υγιεινές ελληνικές τροφές που θεωρούνται βασικές στην ικαριώτικη διατροφή.

Ανάμεσά τους είναι άγρια ​​πράσινα λαχανικά εξαιρετικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, με μια μελέτη που δείχνει ότι περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα βατόμουρα. Αν δεν ζείτε στην Ελλάδα, μπορείτε να βρείτε σχεδόν οποιοδήποτε πράσινο φυλλώδες λαχανικό μπορείτε να βρείτε στα χέρια σας. Όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι γεμάτα με βιταμίνες και μέταλλα καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και κάλιο και είναι χαμηλά σε θερμίδες.

Ελαιόλαδο Το ελληνικό είναι γεμάτο με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Κ και της βιταμίνης Ε. Περιέχει επίσης ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο και κάλιο. Παγκόσμιες μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση ελαιολάδου με οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένο ανοσοποιητικό σύστημα, αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και προστασία από τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Συγκεκριμένα, το ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, σε σύγκριση με άλλα ελαιόλαδα της αγοράς, έχει τη χαμηλότερη οξύτητα (γύρω στο 0,5%), πολύ κάτω από το ελάχιστο 0,9% που ορίζουν οι ευρωπαϊκές και αμερικανικές αρχές. Η κατανάλωση ελληνικού ελαιολάδου είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας για σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Πατάτες είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Β6 και, εκτός από το ότι δεν περιέχουν χοληστερόλη, προάγουν την υγεία της καρδιάς. Οι πατάτες περιέχουν σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη μείωση της συνολικής ποσότητας χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Οι Ικαριώτες χρησιμοποιούν πατάτες για ψήσιμο, τις προσθέτουν σε σαλάτες ή σούπες.

Φλαβονοειδή των φασόλια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και καρκίνου. Οι φυτοστερόλες βοηθούν επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Οι περισσότεροι λάτρεις των φυτών συμφωνούν με αυτό Ρίγανη Το ελληνικό είναι το πιο αρωματικό φυτό και αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα στον κόσμο. Η ρίγανη φύεται σχεδόν παντού στην Ελλάδα και, φρέσκια ή αποξηραμένη, προσθέτει ευεργετικές ιδιότητες καθώς και το χαρακτηριστικό της άρωμα και γεύσεις σε πολλά πιάτα. Ρίγανη, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, βασιλικός και μαϊντανός συνδέονται με τη μείωση της φλεγμονής. Αυτός που είναι ιδιαίτερα ισχυρός είναι σκόρδοπου λατρεύουν οι Ικαριώτες.

λεμόνι επιταχύνει το μεταβολισμό σας, βοηθά την πέψη και είναι πλούσιο σε ασβέστιο, κάλιο και βιταμίνη C. Ρεβύθια Είναι ένα ελληνικό βασικό προϊόν και γεμάτο οφέλη, μια εναλλακτική λύση στο κρέας, πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Με τα χρόνια, παγκόσμιες μελέτες το έχουν δείξει ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία, φτάνοντας στο σημείο να πούμε ότι η κατανάλωση ενός φλιτζάνι καφέ την ημέρα μπορεί να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής! Σύμφωνα με πολυάριθμες μελέτες, ο ελληνικός καφές θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Ελληνικό μέλι είναι μια από τις πιο θρεπτικές και φυσικές τροφές, γεμάτη βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Το μέλι περιέχει αντιβακτηριακές, αντιικές και αντιμυκητιακές ουσίες και χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως θεραπεία για πονόλαιμο, βήχα, ελαφρά εγκαύματα, κοψίματα και άλλες βακτηριακές λοιμώξεις.

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το DCNews και πολλά άλλα ειδήσεις Google