“Φυσικά” μάταια γράφει ένας πωλητής στη φράουλα ότι είναι ουγγρική, σε πολλές περιπτώσεις δεν είναι, Növekedés.hu Σύμφωνα με την Ουγγαρία, οι Ούγγροι είναι δύο φορές πιο ακριβοί (2000-2400 φιορίνια) από τους ξένους – Έλληνες ή Ισπανούς.

Γιατί;

Συγκομίζονται σημαντικά υψηλότερες αποδόσεις ανά εκτάριο λόγω του σημαντικά ευνοϊκότερου κλίματος στη νότια Ευρώπη, των διαφορών μεταξύ των καλλιεργούμενων ποικιλιών και των πιο προηγμένων ποικιλιών κηπευτικών. Τεχνολογία. Ο άλλος λόγος που επηρεάζει την τιμή είναι η σχετική σπανιότητα της εγχώριας προσφοράς φράουλας.

Στην Ουγγαρία, η συνολική έκταση παραγωγής φράουλας μπορεί να είναι μεταξύ 800 και 1.000 εκταρίων και η ετήσια απόδοση μπορεί να είναι 10 έως 15.000 τόνοι.

Οι ελληνικές και ισπανικές αποδόσεις είναι αρκετές φορές μεγαλύτερες σε στρέμματα και σε ποσότητες.

Ξέρετε επίσης πώς να «αναγνωρίζετε» την ουγγρική φράουλα «κατ’ αρχήν»: 60 φορές πωλείται σε ξύλινα κουτιά 40 εκατοστών, επειδή συλλέγεται εκεί. Φυσικά, είναι γνωστό κόλπο να συνδυάζουμε τα ουγγρικά με την εισαγωγή και μετά είναι πολύ λιγότερο σίγουρο ότι αυτό που αγοράζουμε είναι ουγγρικό. Δεν είναι τυχαίο ότι οι έμποροι μπορούν να «αποδείξουν» με το τιμολόγιο έστω και μικρού αντικειμένου ότι αυτό που πουλάνε είναι ουγγρικό, ώστε να αναφέρουν το ίδιο τιμολόγιο για μέρες. Ο Péter Kelemen δεν μπορεί επίσης να είναι σίγουρος πόσο γενικό είναι αυτό, μόνο ότι συμβαίνει. Επιπλέον, δεν ισχύει πλέον ότι οι εισαγωγές διακρίνονται από τις εγχώριες εισαγωγές ως προς την οσμή και τη γεύση, καθώς η τεχνολογία αλλάζει συνεχώς και στο εξωτερικό.

Σύμφωνα με τον ειδικό,

αν θέλουμε να είμαστε σίγουροι, αγοράζουμε φράουλες είτε απευθείας από τον καλλιεργητή, είτε σε μικρές αγορές ή διαδικτυακά, είτε ως μέρος μιας προώθησης Take It Yourself ή σε ένα κατάστημα.

Παρεμπιπτόντως, η φετινή σεζόν της φράουλας ξεκίνησε πριν από εβδομάδες: στα τέλη Μαρτίου και στις αρχές Απριλίου, οι καρποί που καλλιεργήθηκαν στις θερμαινόμενες σκηνές αλουμινίου άρχισαν να ωριμάζουν, κάτι που τώρα ακούγεται λίγο πολύ. Πωλούνται τώρα φράουλες από τα λεγόμενα κρύα μη θερμαινόμενα φύλλα και οι ελεύθερες αλεσμένες φράουλες έχουν αρχίσει να ωριμάζουν.

Ο αντιπρόεδρος του FruitVeB πρόσθεσε: η φετινή σοδειά είναι κάτω από την ιδανική, αλλά όχι απαραίτητα λόγω του ελαφρού και βροχερού καιρού του προηγούμενου φθινοπώρου. Τα σπορόφυτα φράουλας φυτεύονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο και το φθινόπωρο αναπτύσσονται μπουμπούκια ανθέων, τα οποία στη συνέχεια έχουν καλές πιθανότητες να γίνουν καρποί.

Εικόνα ανοίγματος: Πηγή: Pexels.com