Φτηνές, απλές και πολύ νόστιμες: Οι πατάτες τηγανιτές είναι ένα ευέλικτο συνοδευτικό που ταιριάζει πολύ με πιάτα με κρέας και ψάρι.

Οι πατάτες τηγανιτές είναι ένα νόστιμο πιάτο, το πλεονέκτημα του οποίου είναι ότι δεν είναι καθόλου περίπλοκο. Και είναι αδύνατο να αντισταθείς σε ένα πιάτο φρεσκοφτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή μας!

Οι πατάτες ελαφρώς ροδισμένες, το κρεμμύδι, το σκόρδο, η πιπεριά, τα κολοκυθάκια καθώς και το βραστό κουνουπίδι ψήνονται μέχρι να γίνουν τραγανά. Ιδού η συνταγή!

Συστατικά:

πατάτα – 800 γραμμάρια,

κρεμμύδι – 1 κομμάτι,

κολοκύθα – 1 κομμάτι,

Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά – 1 τεμάχιο,

κουνουπίδι – 200 γραμμάρια,

σκελίδες σκόρδο – 2 τεμάχια,

Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς,

ηλιέλαιο – 60 ml.

Η συνταγή, βήμα βήμα

Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε φέτες. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε προθερμασμένο τηγάνι με το μισό λάδι μέχρι να ροδίσουν για 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε και μεταφέρουμε σε ταψί.

Τρεις απαραίτητες συνταγές με κολοκυθάκια αυτό το καλοκαίρι. Κάποιος θα σας καταπλήξει πραγματικά

Κόβουμε το κουνουπίδι σε μπουκίτσες που τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό για 7 λεπτά. Περνάμε το κουνουπίδι από ένα τρυπητό και το τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες.

Κόβουμε το καθαρισμένο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε στη μέση. Πλένουμε την πιπεριά και την κόβουμε σε λωρίδες.

Κρεμμύδι γεμιστό με συκώτι κοτόπουλου. Ένα ελαφρύ και χορταστικό γεύμα που θα σας σαγηνεύσει με την απλότητά του

Καθαρίζουμε το σκόρδο, το ψιλοκόβουμε και το σοτάρουμε στο υπόλοιπο λάδι για 1 λεπτό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, τα κολοκυθάκια. Αλατίζουμε και σοτάρουμε τα λαχανικά για 10 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρετε τα τηγανητά λαχανικά με το λάδι στο τηγάνι με τις πατάτες και το κουνουπίδι.

Βάζουμε τη φόρμα με τα λαχανικά στο φούρνο προθερμασμένο στους 200°C για 10-15 λεπτά. Σερβίροντας φαγητό, διακοσμημένο με πράσινο. Καλή όρεξη!

————————————————– ———————————

Εάν θέλετε να ενημερώνεστε απευθείας στο WhatsApp όταν εμφανίζεται μια νέα συνταγή, μπείτε στις ομάδες WhatsApp του StiriDiaspora μεταβαίνοντας στους παρακάτω συνδέσμους:

– https://chat.whatsapp.com/HZdY3L7PpzjEubma84fWnt

– https://chat.whatsapp.com/JpU46kLYRoj4aFPaYYew1g

– https://chat.whatsapp.com/L7mlUEbirZf2lRA4FLa62G

– https://chat.whatsapp.com/FYLZZfReaCkL51adqmoAXJ

Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Ακολουθήστε το StiriDiaspora και συνεχίστε ειδήσεις Google