Ζουμερά και ακαταμάχητα ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΣΥΚΑ. Τα συστατικά που τα κάνουν ΜΟΝΑΔΙΚΑ
Τα ελληνικά κεφτεδάκια είναι ιδανικά για να συνοδεύσετε μια σαλάτα ή ως σνακ με μια παγωμένη μπύρα. Τα ελληνικά κεφτεδάκια εκπλήσσουν με δύο υλικά που τα κάνουν ακαταμάχητα και μοναδικά.
Είναι μια τυπική ελληνική συνταγή που συνήθως σερβίρεται με σάλτσα τζατζίκι και η αλήθεια είναι ότι ταιριάζει τέλεια γιατί του δίνει ζουμερό και πολλή φρεσκάδα. Είναι ιδανικό, αλλά μπορείτε να το σερβίρετε με όποια σάλτσα θέλετε.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Τούρτα μους βατόμουρο. Θα λατρέψετε αυτό το δροσιστικό καλοκαιρινό γλυκό, είναι νόστιμο!
Υλικά για 4 άτομα:
500 γρ κιμά (μείγμα μοσχαρίσιου-χοιρινού)
1 ή
4 σκελίδες σκόρδο
λίγα φύλλα φρέσκου μαϊντανού
μισό κρεμμύδι
3 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
κόκκινη πιπεριά γεμιστές ελιές
150 γρ τυρί φέτα
saree
αυλητής
3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Ελληνικοί κεφτέδες – Προετοιμασία
Ξεκινήστε ψιλοκόβοντας το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό. Στη συνέχεια θα τα βάλουμε σε ένα μπολ δίπλα στον κιμά, το αυγό και το αυγό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Πλάθουμε τα κεφτεδάκια με νωπό χέρι για να διευκολύνουμε το σχήμα τους.
Κόβουμε το τυρί σε κυβάκια και γεμίζουμε τα κεφτεδάκια στα μισά με φέτα και τα άλλα μισά με μια ελιά. Ρολάρουμε ξανά τα κεφτεδάκια προσέχοντας να έχει καλυφθεί τελείως η γέμιση για να μην βγει για ψήσιμο.
Περνάμε κάθε κεφτεδάκι σε αλεύρι και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Όταν ροδίσουν τα βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Τα σερβίρουμε με όποια σάλτσα μας αρέσει.
Απόλαυσε το μεσημεριανό σου!
[citeste si]
Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα. Παρακολουθήστε τα νέα της διασποράς στο ειδήσεις Google
“Certified introvert. Devoted internet fanatic. Delightfully charming troublemaker. Thinker.”
