Σύμφωνα με Έλληνες ειδικούς, η κατανάλωση μόνο μιας κουταλιάς ελαιόλαδο για πρωινό είναι ευεργετική για διάφορους λόγους.

1. Βελτιώστε τη λειτουργία του εγκεφάλου

Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωση ελαιολάδου βοηθά στη βελτίωση της μνήμης. Συγκεκριμένα, η κατανάλωσή του βοηθά στη μείωση της συσσώρευσης πλάκας στα εγκεφαλικά κύτταρα, η οποία σχετίζεται με την ανάπτυξη άνοιας, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Αλτσχάιμερ, γράφει ο Rador, επικαλούμενος το actualno.com.

2. Βελτιώστε την υγεία και την πυκνότητα των οστών

Το ελαιόλαδο περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία απαραίτητα για υγιή οστά και αρθρώσεις. Εάν συνδυαστεί με άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στη διατροφή, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι ακόμη πιο αισθητά στην αρθρίτιδα.

3. Μείωση της φλεγμονής

Έρευνες δείχνουν ότι το ελαιόλαδο και τα ωμέγα-3 τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της φλεγμονής και να παρέχουν οφέλη για τη βελτίωση των χρόνιων φλεγμονωδών καταστάσεων.

4. Βελτιωμένη λειτουργία του εντέρου

Ένας άλλος λόγος που μπορεί να σας ενθαρρύνει να πάρετε μια κουταλιά ελαιόλαδο για πρωινό – μια τέτοια συνήθεια έχει θετική επίδραση στην εντερική κινητικότητα και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά ελαιόλαδο σπάνια αντιμετωπίζουν προβλήματα όπως φούσκωμα που προκαλείται από εντερική συμφόρηση.

5. Βελτιώστε την εμφάνιση του δέρματος

Δεν είναι τυχαίο ότι πολλές κρέμες δέρματος περιέχουν ελαιόλαδο – οι αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του μπορούν να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία κατά του πρηξίματος, της ερυθρότητας και των ρυτίδων στο δέρμα. Η συνεπής χρήση αυτού του προϊόντος κάθε πρωί συμβάλλει στη συνολική υγεία και εμφάνιση του δέρματος, λόγω της θετικής του επίδρασης στο πεπτικό σύστημα και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, σύμφωνα με το ελληνικό δημοσίευμα Pronews.

11 Αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία



Είναι πλούσιο σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά

Το ελαιόλαδο είναι το φυσικό λάδι που εξάγεται από τις ελιές, τον καρπό της ελιάς. Περίπου το 14% του λαδιού είναι κορεσμένα λιπαρά, ενώ το 11% είναι πολυακόρεστα, όπως τα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Αλλά το κυρίαρχο λιπαρό οξύ στο ελαιόλαδο είναι ένα μονοακόρεστο λίπος που ονομάζεται ελαϊκό οξύ, το οποίο αποτελεί το 73% της συνολικής περιεκτικότητας σε λάδι. Μελέτες υποδεικνύουν ότι το ελαϊκό οξύ μειώνει τη φλεγμονή και μπορεί ακόμη και να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στα γονίδια που συνδέονται με τον καρκίνο.

Περιέχει υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι αρκετά θρεπτικό. Εκτός από τα ωφέλιμα λιπαρά οξέα, περιέχει μέτριες ποσότητες βιταμινών Ε και Κ.

Αλλά το ελαιόλαδο είναι επίσης πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι βιολογικά ενεργά και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιας νόσου.

Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων

Το εγκεφαλικό προκαλείται από διαταραχή της ροής του αίματος στον εγκέφαλο, είτε λόγω θρόμβου αίματος είτε λόγω αιμορραγίας. Στις ανεπτυγμένες χώρες, τα εγκεφαλικά είναι η δεύτερη κύρια αιτία θανάτου, αμέσως μετά τις καρδιακές παθήσεις.

Η σχέση μεταξύ του ελαιολάδου και του κινδύνου εγκεφαλικού έχει μελετηθεί ευρέως.

Μια μεγάλη ανασκόπηση μελετών στις οποίες συμμετείχαν 841.000 άτομα βρήκε ότι το ελαιόλαδο είναι η μόνη πηγή μονοακόρεστων λιπαρών που σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακών παθήσεων.

Σε μια άλλη ανάλυση 140.000 συμμετεχόντων, όσοι κατανάλωναν ελαιόλαδο είχαν πολύ μικρότερο κίνδυνο εγκεφαλικού από εκείνους που δεν κατανάλωναν. Διαβάστε περισσότερα >>