βίντεο

Δύο νέοι από τη Σουτσεάβα, σύζυγοι, ξεκίνησαν επιχείρηση αφού «έκλεψαν» δουλειές στο εξωτερικό. Πριν από σχεδόν 10 χρόνια ίδρυσαν μια φυτεία φράουλας, στην πόλη Hurjuieni, και σήμερα απολαμβάνουν μια επιτυχημένη επιχείρηση που εκτείνεται σε 10 εκτάρια. Τα προϊόντα τους πηγαίνουν απευθείας σε υπεραγορές στη Μολδαβία.

Από την Angela Bertea στις 31.05.2023, 17:52

Μια επιτυχημένη ρουμανική επιχείρηση. «Τα πακετάρουμε, τα βάζουμε ετικέτα και πάνε στο υπερμάρκετ», μαρτυρούν οι φράουλες. «Τα φρούτα φτάνουν από εδώ, από το χωράφι, κατευθείαν στην κατσαρόλα και μετά παραδίδονται το συντομότερο δυνατό στα συνεργαζόμενα καταστήματα», συνεχίζει η Angela Bertea, δημοσιογράφος του Observer.

Άνοιξαν την εταιρεία αφού «έκλεβαν» δουλειές για 4 χρόνια στη Γερμανία

Στην περιοχή της Σουτσεάβα, η εργασία βρίσκεται συνεχώς υπό πυρά. Στην υψηλή περίοδο, η μέρα για την οικογένεια Moloce ξεκινά στις 5:30 π.μ. και τελειώνει μία ώρα πριν τα μεσάνυχτα. «Βρισκόμαστε σχεδόν παντού στη Μολδαβία. Piatra Neamţ, Suceava, Botoşani, Bacău», εξηγεί ο καλλιεργητής φράουλας Adrian Moloce.

Οι δύο σύζυγοι δούλευαν για σχεδόν 4 χρόνια στη Γερμανία μαζεύοντας φράουλες. Ήθελαν να επιστρέψουν στο σπίτι και επένδυσαν σε μια φυτεία φράουλας πριν από 10 χρόνια. Από λίγα στρέμματα τότε, τώρα έχουν φτάσει στα 10 στρέμματα. “Από εκεί μάθαμε πώς να φυτεύουμε, πώς να μαζεύουμε, πώς να χρησιμοποιούμε τη συσκευασία, πώς να παλετοποιούμε. Είχαμε διαφορετικά εμπόδια, αλλά όχι ανυπέρβλητα”, εξηγεί η Simona Moloce, παραγωγός φράουλας.

“Μπορεί να γίνει, με πολλή δουλειά και σοβαρότητα και πρέπει να σεβαστείς ορισμένες μεθόδους, ειδικά από την άποψη των φυτοφαρμάκων, από την άποψη των παραδόσεων, των συνεργασιών. Αυτό είναι που μετράει περισσότερο”, λέει ο Adrian Moloce. . , καλλιεργητής φράουλας . “Για μένα είναι πολύ καλό που είμαι στο σπίτι, μου αρέσει αυτό που κάνω. Είναι διαφορετικά στην οικογένεια… Δεν έχεις αυτό το άγχος απ’ έξω”, εξηγεί ο όμορφος -αδερφός και των δύο. .

Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες στη Σουτσεάβα. Η παραγωγή αποκτήθηκε πέρυσι

Στη φυτεία Suceava αναπτύσσονται 8 διαφορετικές ποικιλίες φράουλας, την άνοιξη και το φθινόπωρο. Έτσι, από τον Μάιο μέχρι τον παγετό, ο κόσμος είναι πάντα στα χωράφια. «Η ποικιλία που μαζεύουμε τώρα λέγεται Honeoye, είναι παλαιότερη ποικιλία, είναι πρώιμη, λίγο όξινη, αλλά πολύ γλυκιά, νόστιμη», δείχνουν το ζευγάρι Moloce.

“Την άνοιξη ξεκινάμε με το ξεβοτάνισμα, το χειροκίνητο ξεβοτάνισμα. Μετά το ξεβοτάνισμα, βάζουμε το άχυρο που βλέπετε. Λέγεται λάσπη και μετά περιμένουμε να τρυγήσουμε. Όλα τα χωράφια ποτίζονται”, εξηγεί η Simona Moloce, παραγωγός φράουλας. Πέρυσι, η φυτεία της οικογένειας Moloce είχε συνολική παραγωγή περίπου 100 τόνους.