Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι θεωρούσαν τη συκιά ιερό δέντρο, με κοσμική σημασία και συνδεδεμένο με το πουλί του Φοίνικα και την αναγέννηση του Όσιρι, μιας ηλιακής θεότητας.
Στην αρχαία Ελλάδα, αυτό το δέντρο ήταν ιερό και λέγεται ότι δημιουργήθηκε από τον θεό Διόνυσο. Από την άλλη, σε έναν ελληνικό μύθο, λέγεται ότι η θεά Δήμητρα, μετά την αρπαγή της κόρης της από τον Άδη, ταξίδεψε σε όλη τη γη αναζητώντας την. Κάποια στιγμή, φιλοξενήθηκε σε ανδρικό σπίτι στην Αττική, στη νότια Ελλάδα. Την υποδέχτηκε θερμά και της φέρθηκε γενναιόδωρα και η Δήμητρα αντάμειψε τη φιλοξενία της δίνοντάς της το πρώτο σύκο.

Πώς να μεγαλώσετε τη συκιά

• ΝΟΜΟΣ agruclturalacostum.roη συκιά δεν ανέχεται πολύ σκληρούς χειμώνες, κατά τους οποίους μπορεί να χάσει τα νεότερα κλαδιά της παρά το γεγονός ότι στηρίζεται σε τοίχο, σε ένα ηλιόλουστο και προστατευμένο μέρος. Φοβάται και τον παγετό και ξαφνικός παγετός την άνοιξη: αναπτύσσεται καλύτερα στην περιοχή της Μεσογείου και δεν πρέπει ποτέ δεν υπερβαίνει τα 600 μέτρα σε υψόμετρο. Πάντα του αρέσουν οι ηλιόλουστες εκθέσεις, ακόμα και στο νότο.
• Δέχεται κάθε τύπο πάτωμα (αρκεί να μην είναι υγρό) και μπορεί να αναπτυχθεί σε πλαγιές και αναχώματα γιατί δεν απαιτεί πολλά θρεπτικά συστατικά. Αλλά προτιμά χώμα ασβεστώδες, χαλαρό, ακόμη και αμμώδες, διαπερατό, πετρώδες και άνυδρο.
• Η συκιά είναι πολύ κατάλληλη για οικογενειακό περιβόλι γιατί είναι από τα λίγα οπωροφόρα δέντρα που δεν απαιτεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα ή μυκητοκτόναγιατί δεν έχει φυσικούς εχθρούς.
• Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο γονιμοποίησηγιατί αντιστέκεται καλά και καρποφορεί ακόμα και σε πολύ φτωχά εδάφη και δεν χρειάζεται καν να κοπεί , αν όχι για την αφαίρεση σπασμένων κλαδιών. Ωστόσο, εάν το επιθυμείτε, το δέντρο θα ήθελε να σκορπίσει μια προσφορά απορριμμάτων το φθινόπωρο. σταθερός ώριμο ή άλλο οργανικό λίπασμα (κομπόστ, ξηρά απορρίμματα), κάτω από τη διάμετρο των κλαδιών, θάβοντάς το με ένα ελαφρύ σάπια φύλλα (οι ρίζες παραμένουν καλά στην επιφάνεια).

Ένα οπωροφόρο δέντρο μπορεί να είναι ευλογία, ειδικά αν τα φύλλα και οι βλαστοί του μπορούν επίσης να καταναλωθούν. Τα σύκα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Εάν έχετε προβλήματα κυκλοφορίας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έγχυμα από φύλλα συκής. Βάλτε 20 έως 30 φύλλα συκής σε ένα λίτρο βραστό νερό και καταναλώστε το πολύ δύο φλιτζάνια από το έγχυμα την ημέρα για 5 έως 6 ημέρες.

Τα φύλλα είναι επίσης ευεργετικά για τη θεραπεία των ελκών. Μπορείτε να μασάτε 2-3 φύλλα το πρωί με άδειο στομάχι.

Τα σύκα έχουν την ιδιότητα να ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα.

Ιδιότητες των σύκων

Τα φρέσκα σύκα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά ενώ είναι σχετικά χαμηλά σε θερμίδες, γεγονός που τα καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή. Ένα μικρό φρέσκο ​​σύκο (40 γραμμάρια) περιέχει:

• Χαλκός: 3% της Ημερήσιας Αξίας (DV)
• Μαγνήσιο: 2% της DV
• Κάλιο: 2% DV
• Ριβοφλαβίνη: 2% της DV
• Θειαμίνη: 2% DV
• Βιταμίνη Β6: 3% της DV
• Βιταμίνη Κ: 2% της DV

Τα σύκα περιέχουν επίσης μικρές ποσότητες από μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών, αλλά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε χαλκό και βιταμίνη Β6. Ο χαλκός είναι ένα ζωτικής σημασίας μέταλλο που εμπλέκεται σε πολλές σωματικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού και της παραγωγής ενέργειας, καθώς και στο σχηματισμό αιμοσφαιρίων, συνδετικών ιστών και νευροδιαβιβαστών. Η βιταμίνη Β6 είναι μια βασική βιταμίνη που απαιτείται για να βοηθήσει το σώμα να διασπάσει τις διατροφικές πρωτεΐνες, να δημιουργήσει νέες πρωτεΐνες και παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου.

Σύκα Θερμίδες και Διατροφικά Στοιχεία

Ένα μικρό φρέσκο ​​σύκο (40 γραμμάρια) περιέχει:

• θερμίδες: 30
• πρωτεΐνη: 0 γραμμάρια
• λίπος: 0 γραμμάρια
• υδατάνθρακες: 8 γραμμάρια
• φυτικές ίνες: 1 γραμμάριο

Τα φρέσκα σύκα περιέχουν λίγες θερμίδες από τη φυσική ζάχαρη, αλλά η κατανάλωση λίγων σύκων είναι ένα λογικό σνακ με λίγες θερμίδες ή προσθήκη σε ένα γεύμα. Από την άλλη πλευρά, τα αποξηραμένα σύκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και πολλές θερμίδες, επειδή η ζάχαρη συγκεντρώνεται όταν τα φρούτα είναι αποξηραμένα.

Τα οφέλη της κατανάλωσης σύκων

Οι επαγγελματίες των ινδικών συστημάτων ιατρικής χρησιμοποιούν εδώ και καιρό τα σύκα για τη θεραπεία παθήσεων που επηρεάζουν διάφορα συστήματα του σώματος, από το ενδοκρινικό σύστημα μέχρι το αναπνευστικό, το πεπτικό, το αναπαραγωγικό και ακόμη και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Μεταξύ των ιδιοτήτων που αποδίδουν οι ερευνητές στα σύκα είναι οι εξής:

• Αντιοξειδωτικά
• αντικαρκινογόνο
• ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ
• μειωτές λίπους
• προστατευτικά κυττάρων

Τα σύκα έχουν δείξει οφέλη στη θεραπεία πολλών καταστάσεων που αναφέρονται παρακάτω.

Διαβήτης και έλεγχος σακχάρου στο αίμα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει προτείνει ότι οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιούν παραδοσιακά βότανα για να βοηθήσουν στη θεραπεία του διαβήτη. Οι ερευνητές έχουν σημειώσει τις επιδράσεις των σύκων στην προστασία του ήπατος και στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, ωστόσο, η έρευνα σε αυτό το θέμα είναι πολύ περιορισμένη. Τα σύκα μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με διαβήτη όταν δεν περιλαμβάνουν άλλα φρούτα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη στη διατροφή τους. Επιπλέον, όσοι έχουν μη ελεγχόμενο σάκχαρο αίματος θα πρέπει να αποφεύγουν την κατανάλωση φρούτων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, όπως τα σύκα, μέχρι να επιτύχουν καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.

Δυσερίαση

Μερικοί άνθρωποι θεωρούν ορισμένα φυτά ως αφροδισιακά λόγω της πιθανής τους ικανότητας να διεγείρουν τη σεξουαλική διέγερση. Οι ερευνητές δεν έχουν ακόμη εξετάσει τις αφροδισιακές επιδράσεις των σύκων στους ανθρώπους και απαιτούνται περισσότερες μελέτες προτού οι γιατροί μπορέσουν να συστήσουν τη χρήση των σύκων για τη στυτική δυσλειτουργία.

υγεία των μαλλιών

Τα σύκα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά στη διατήρηση υγιών μαλλιών.

Πεπτική υγεία

Λόγω των καθαρτικών ιδιοτήτων του φρούτου, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν συνήθως σιρόπι σύκου για να βοηθήσουν στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Ωστόσο, μόνο λίγες μελέτες έχουν παράσχει στοιχεία ότι τα σύκα βοηθούν στη δυσκοιλιότητα.