Τα πεπόνια θα μπορούσαν να είναι πιο ακριβά φέτος στο Békés

Αντί για τα 3.500 στρέμματα του περασμένου έτους, οι καλλιεργητές φύτεψαν καρπούζια μόνο σε 2.800 έως 3.000.000 εκτάρια φέτος, σύμφωνα με πρόσφατο δελτίο τύπου του Agroinform.hu. Εξηγήθηκε ότι λόγω της απότομης αύξησης του κόστους παραγωγής, μεταφοράς και εργασίας, δεν μπορούμε να περιμένουμε λιανική τιμή χαμηλότερη από 170-180 HUF ανά κιλό κατά την περίοδο αιχμής. καλοκαίρι, που σημαίνει αύξηση της τιμής 30-40% σε σύγκριση με 130 HUF ελάχιστο πέρυσι.
Ο László Ancsin, ένας οικογενειακός αγρότης και καλλιεργητής δοκών, είπε ότι η σύγχρονη καλλιέργεια πεπονιού συνεπάγεται ήδη υψηλότερο κόστος, για παράδειγμα, το κόστος των δενδρυλλίων και της φύτευσής τους είναι πολύ υψηλότερο από αυτό της σποράς από σπόρο.

Ξοδεύουν πολλά για πότισμα, αλουμινόχαρτο, σύστημα σήραγγας, ηλεκτρικό πάστορα. Καταπολεμούν τις ελλείψεις εργατικού δυναμικού ενώ πληρώνουν μισθούς και στη συνέχεια τους μεταφέρουν μετά τη συγκομιδή. Επισήμανε ότι αυτές οι σημαντικές δαπάνες δεν αντικατοπτρίζονται στις τιμές του εμπορίου, άρα η αλήθεια είναι ότι όλο και λιγότερο αξίζει τον κόπο.

– Οι Τούρκοι, οι Ισπανοί και οι Έλληνες κερδίζουν πολύ καλά στα πεπόνια, ο «καρπός» ωριμάζει νωρίτερα από αυτούς λόγω του ευνοϊκού κλίματος. Μέχρι τη στιγμή που το ουγγρικό πεπόνι βγει στην αγορά, οι τιμές θα είναι πολύ μειωμένες, πρόσθεσε. Τόνισε ότι δεν είχε εποχή για πεπόνια, σχεδόν όλο το χρόνο. Σκοπεύει να το πάρει μέχρι τις 21 Ιουνίου.

«Τα πεπόνια μου έχουν αυτήν τη στιγμή το μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου και μιας γροθιάς, θα ωριμάσουν στα τέλη Ιουνίου, η κορύφωση θα είναι τον Ιούλιο», πρόσθεσε, επισημαίνοντας ότι οι αγοραστές αναζητούν όλο και περισσότερο φτωχές ποικιλίες σε σπόρους. Πιστεύει ότι είναι σημαντικό να προσαρμόζεται ευέλικτα στις ανάγκες των πελατών.

– Τα καημένα πεπόνια είναι πιο συμπαγή, πιο τραγανά, συγκρατούνται καλύτερα, αλλά είναι θέμα γούστου ποιος αγοράζει τι. Το πεπόνι μπορεί να είναι κολοκύθα ή με ελεύθερες ρίζες, είναι θέμα να το αφήσουμε σε αξία – συνοψίζει ο αγρότης, που φτιάχνει πεπόνια εδώ και σαράντα χρόνια, αλλά μόνο σε 7 εκτάρια αντί για 18 εκτάρια. Τα τελευταία τέσσερα χρόνια, μειώνει σταθερά την ποσότητα του πεπονιού του. Οι αροτραίες καλλιέργειες είναι καλύτερες και για αυτόν, το σιτάρι και το καλαμπόκι μπορούν να πουληθούν σε εξαιρετικές τιμές από το ξέσπασμα του πολέμου στην Ουκρανία.

Υπάρχει ασφαλής αγορά για τα σιτηρά, ενώ η επιτυχία της εποχής του πεπονιού εξαρτάται και από τις καιρικές συνθήκες και το ντάμπινγκ των εισαγωγών. Ο αγρότης επεσήμανε ότι του αρέσει να καλλιεργεί πεπόνια, δεν θέλει να εγκαταλείψει τελείως την καλλιέργεια, παρά τις δυσκολίες εξακολουθεί να παράγει ακριβώς όσο έχει αγορά. Πιστεύει όμως ότι φέτος θα είναι μια καμπή, θα αποκαλυφθεί πόσο αξίζει να φροντίζεις τα φραγκοσυκιά.

Χρειάζεται μεγάλη δέσμευση από τους παραγωγούς

Ο György Mochnács, ένας αγρότης από το Békéscsaba, καλλιεργεί εδώ και 45 χρόνια, λέγοντας ότι τα πεπόνια δεν πρέπει να συγκρίνονται με άλλες καλλιέργειες.
– Λαμβάνοντας υπόψη τα μέσα αποτελέσματα των υπολοίπων ετών, η καλλιέργεια δεν πρέπει να σταματήσει. Υπάρχει ανάγκη για δέσμευση, και παρόλο που είμαστε εκτεθειμένοι στις αντιξοότητες του καιρού, όποιος δεν εγκαταλείψει τον αγώνα δεν θα απογοητευτεί. Χαίρομαι που η μικρή βροχή αυτή τη στιγμή έδωσε επιτέλους ώθηση στο φυτό», είπε, προσθέτοντας ότι επίσης καλλιεργεί μόνο την ποσότητα πεπονιού στα 1,6 εκτάρια του που μπορεί να πουλήσει στην αγορά Békéscsaba. Υποθέτοντας τις ποιοτικές απαιτήσεις του πελάτη, αναλαμβάνετε τη μέγιστη ευθύνη για την πύλη σας. Ελπίζει, παρά τις συνθήκες, η τιμή του πεπονιού να μην είναι πολύ υψηλή ούτε φέτος.
– Αν και το κόστος ενός εκταρίου ξεκινά από σχεδόν 2 εκατομμύρια φιορίνια, θα παραμείνουν τουλάχιστον μόνο οι πραγματικά αφοσιωμένοι παραγωγοί. Πρέπει να ξεπεράσεις τον εαυτό σου σεμνά, εσκεμμένα με αξιοπρεπή δουλειά, νηφαλιότητα και αυτή η στάση μπορεί κάποτε να ωφελήσει τον εγγονό μου», κατέληξε.

Mariya Makarova

"Τυπικός τηλεοπτικός νίντζα. Λάτρης της ποπ κουλτούρας. Ειδικός στο Διαδίκτυο. Λάτρης του αλκοόλ. Καταθλιπτικός αναλυτής. Γενικός λάτρης του μπέικον."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.