Οι ουγγρικές φράουλες εμφανίστηκαν στις αγορές

Σύμφωνα με τους πωλητές, η σεζόν της φράουλας ξεκίνησε την 1η Μαΐου, αν και φράουλες βρίσκονταν παλαιότερα, αλλά η συγκομιδή ήταν ακόμα μικρή. Ο καλλιεργητής László Pozderka από το Rákóczifalva έχει φράουλες στο ανοιχτό χωράφι, είναι ακόμα σε πλήρη άνθιση, χρειάζονται δύο έως τρεις εβδομάδες για να τις μαζέψει. Όμως ο αγρότης στα άλλα χωριά πουλάει ήδη φράουλες.

Βρήκαμε εγχώριες φράουλες στην αγορά του Szolnok στην τιμή των 2.000-2.600 HUF το κιλό, ενώ οι ελληνικές φράουλες είναι ήδη διαθέσιμες προς 990 HUF.

Η Gyula Popovics δώρισε πρωτογενή κοπτικά αλουμινίου που παράγονται στο Tiszaföldvár. Ξεκίνησε να πωλείται την Τετάρτη.
Καθυστέρησε και η ωρίμανση της φράουλας σε αλουμινόχαρτο για μιάμιση καλή εβδομάδα, από την κακοκαιρία την σκεπάσαμε ένα μήνα, την τυλίξαμε με πέπλο, ήταν λιγότερο το πρωί. Αποκάλυψε ο παραγωγός.

«Ήταν λιγότερο λόγω του κρύου». Αλλά το κύριο πρόβλημα είναι η τιμή, η οποία έχει πέσει στην αγορά εδώ. Το πρόβλημα είναι ότι εισάγουν ελληνικές φράουλες, οι οποίες αγοράζονται στη χονδρική τιμή των 500 φιορίνια το κιλό και στη συνέχεια προσφέρονται στα 990 φιορίνια. Οι Ούγγροι καλλιεργητές δεν μπορούν να δώσουν λιγότερα από 2.000 HUF επειδή το κόστος των θρεπτικών διαλυμάτων, των χημικών ουσιών και ακόμη και των σπορόφυτων είναι υψηλό. Έχω σχεδόν δεκαπέντε χιλιάδες κοτσάνια, και μπορούμε να μαζεύουμε δέκα ή δεκαπέντε θήκες την ημέρα, η ωρίμανση σέρνεται. Πραγματικά θα άξιζε τον κόπο να το έδινα 2500 φιορίνια αλλά πρέπει να ανέβω στα 1800-2000 για να το πάρω. Με αυτόν τον τρόπο δεν είναι οικονομικά κερδοφόρο, αν και συνεργαζόμαστε με λιγότερα εργοστάσια κάθε χρόνο.

Η υπαίθρια καλλιέργεια είναι ήδη πολύ προσοδοφόρα λόγω των καιρικών συνθηκών, οπότε δεν θα το δοκιμάσουμε. Επίσης είναι δύσκολο να βρεις εργάτη, δεν θέλουν να έρθουν στη δουλειά με ωρομίσθιο 1.500 φιορίνια, απαρίθμησε. Στη συνέχεια, προέβλεψε επίσης ότι όσο μεγαλώνει ο χρόνος ωρίμανσης, μπορεί να υπάρχουν πολλά φρούτα ακόμη και τον Ιούνιο.

Ο κύριος παραγωγός Ferenc Szabados από το Abony ξεκίνησε τις πωλήσεις πριν από μια εβδομάδα.
Η ελληνική φράουλα κερδίζει πολύ την ουγγρική – ο παραγωγός μοιράστηκε την εμπειρία του στις πωλήσεις.

– Το ουγγρικό είναι σχεδόν μη πωλήσιμο. Πριν από έξι ή επτά χρόνια μπορέσαμε να πουλήσουμε πολλαπλάσια από το σημερινό, και πούλησε περίπου 100 θήκες. Τότε ακόμη και οι Ούγγροι πήγαιναν για 800 φιορίνια το κιλό, ενώ το ωρομίσθιο των Ούγγρων εργατών ήταν πολύ χαμηλότερο. Με πολύ φθηνά ξένα προϊόντα δυστυχώς καθιστούν εντελώς αδύνατο τους εγχώριους παραγωγούς. Όπως είπε: η απόδοση είναι μέτρια πάντως, υπάρχει λίγος παγετός, αλλά δεν είναι σημαντικός. Η ωρίμανση καθυστερεί, καθώς πωλούνται ήδη στα μέσα Απριλίου. Οι φράουλες στο χωράφι εξακολουθούν να αναπτύσσονται, αλλά το μέγεθος της καλλιέργειας μειώνεται, φαίνεται ότι θα υπάρχουν πολλά μικρά σπόροι φέτος. Θα χρειαστούν άλλες δύο με τρεις εβδομάδες για να βγει στην αγορά.

Ο καλλιεργητής László Pozderka από το Rákóczifalva έχει φράουλες στο ανοιχτό χωράφι, είναι ακόμα σε πλήρη άνθιση, χρειάζονται δύο έως τρεις εβδομάδες για να τις μαζέψει. Όμως ο αγρότης στα άλλα χωριά πουλάει ήδη φράουλες.

– Ξεκινήσαμε να πουλάμε την Πέμπτη. Οι φράουλες αλουμινίου αρχίζουν πραγματικά να ωριμάζουν προς εμάς, αλλά λόγω της μέτριας ζήτησης υπάρχει σχετική υπερπροσφορά στην αγορά του Szolnok. Ξεκινήσαμε με πολύ υψηλότερη τιμή πέρυσι, αν και το κόστος έχει αυξηθεί σημαντικά φέτος. Η τιμή των φυτοφαρμάκων και των λιπασμάτων είναι δύο με τρεις φορές υψηλότερη από πέρυσι. Το κόστος εργασίας επίσης αυξήθηκε κατά τριάντα τοις εκατό.

Σοβαρός ανταγωνισμός από την ουγγρική φράουλα είναι η ελληνική, η οποία εισάγεται στη χώρα για χρήματα, άρα είναι πολύ φθηνότερη. Η ποιότητά του είναι γενικά σημαντικά χαμηλότερη από ό,τι στην Ουγγαρία, καθώς συγκομίζεται κυρίως σε ημίωρη κατάσταση και συχνά ωριμάζει τεχνητά. Ο Ούγγρος αγοραστής είναι ευαίσθητος στις τιμές, επομένως η ζήτηση για φθηνότερες ελληνικές φράουλες είναι μεγαλύτερη. Η εθνική απόδοση αναμένεται να είναι χαμηλότερη από την προηγούμενη χρονιά, λόγω καιρικών συνθηκών, η διαφοροποίηση των μπουμπουκιών δεν ήταν η βέλτιστη σε πολλά μέρη, επομένως υπάρχουν λιγότερα άνθη. Ωστόσο, δεν θα υπάρχουν παράπονα για την ποιότητα, το φύλλο είναι επίσης εξαιρετικό – εξήγησε ο László Pozderka.

Ωρίμασε νωρίτερα από ένα όπλο

Οι φράουλες ήταν ώριμες νωρίτερα από τον οικογενειακό αγρότη István Huber. Όπως λέει, το αλουμινόχαρτο ουσιαστικά είναι ήδη μπαγιάτικο, μέτρια σχηματισμένο.
– Οι φράουλες στο χωράφι άρχισαν να ανθίζουν την 1η Μαΐου, αν και καθυστέρησε η ωρίμανσή τους. Τα λουλούδια των μίσχων εμφανίζονται για πρώτη φορά, άρχισαν να ανθίζουν στις 10 Απριλίου. Οι συστάδες λουλουδιών άρχισαν να ανοίγουν στα τέλη Απριλίου, μερικές από τις οποίες είναι τώρα σε εκκολαπτόμενη κατάσταση, ενώ μια άλλη έχει ανθίσει. Και ο τρίτος γύρος είναι ακόμα στα σκαριά. Θα πρέπει να περάσουν τρεις εβδομάδες από την καρποφορία μέχρι την ανθοφορία. Η σεζόν θα είναι μεγάλη, θα υπάρχουν περισσότερες φράουλες μέχρι τα μέσα Ιουνίου, περιμένω μια μέση σοδειά. Τα μικρότερα τα δίνω στα 2.000 φιορίνια το κιλό και τα μεγαλύτερα στα 3.000 φιορίνια, που δεν είναι ακριβότερα από τα προηγούμενα χρόνια, και παρόλο που πωλούνται επειδή δεν είναι πολλά ακόμα, μπορώ να τα πουλήσω, παραδέχτηκε ο παραγωγός.

Esther Povitsky

"Αθεράπευτος λάτρης του αλκοόλ. Περήφανος ασκούμενος στον ιστό. Wannabe gamer. λάτρης της μουσικής. Explorer."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.