Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι αν θέλουν να κάνουν δίαιτα ή να τρώνε πιο υγιεινά, θα πρέπει να ξοδέψουν περισσότερα για φαγητό. Αυτό είναι απλώς ένας μύθος, γιατί θα δείτε ότι μπορείτε να χάσετε βάρος με μόλις 50 λέι την εβδομάδα.

Υγιεινή διατροφή δεν σημαίνει μόνο να τρώτε βραστό φαγητό, να τρώτε λιγότερο ή να λέτε όχι στο λίπος.

Υγιεινές διατροφικές συνήθειες σημαίνει να τρώτε θρεπτικά τρόφιμα, που σημαίνει να τρώτε τα πάντα στη σωστή ποσότητα και με τον σωστό τρόπο. Μην αποκλείετε εντελώς τα λιπαρά και μην το παρακάνετε με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Γιατί είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινά

Αυτό που τρώμε παρέχει στο σώμα μας θρεπτικά συστατικά. Αυτό δίνει στο σώμα μας τη σωστή ποσότητα ενέργειας για να πραγματοποιήσει την καθημερινή μας εργασία. Και όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά προέρχονται μόνο από υγιεινές τροφές, όχι από όλα και όλα όσα τρώμε.

• Η υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του συστήματός μας. Όλα τα θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από υγιεινές τροφές βοηθούν τα κύτταρα του οργανισμού να φέρουν εις πέρας ενεργά την «αποστολή» τους.
• Η υγιεινή διατροφή βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών. Η ισχυρή ανοσία καταπολεμά όλα τα βακτήρια και τους ιούς που μεταφέρουν ασθένειες.
• Γενικά συνιστάται η αποβολή του λίπους από τη διατροφή μας. Αυτό συχνά παρεξηγείται και αποκλείει εντελώς ακόμη και τα υγιή λίπη. Τα ανθυγιεινά λιπαρά που δεν πρέπει να καταναλώνονται ονομάζονται κορεσμένα. Τα μονοακόρεστα, πολυακόρεστα λιπαρά, τα ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα είναι πολύ σημαντικά για την υγεία μας, όπως και οι πρωτεΐνες και οι βιταμίνες. Αυτά τα λίπη αποθηκεύονται κάτω από τα κύτταρα του δέρματος, τα οποία μετατρέπονται σε ενέργεια που απαιτείται για σωματικές και πνευματικές δραστηριότητες. Είναι σημαντικό να τα εντάξουμε στη διατροφή μας.
• Μια υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα καλοσχηματισμένο σώμα χωρίς να πέσετε στην παγίδα της αύξησης βάρους ή της παχυσαρκίας.

Τι μπορείτε να αγοράσετε για μια εβδομάδα;

Όταν ψωνίζετε, είναι σημαντικό να έχετε μια σαφή λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να βάλετε στο καλάθι. Μην παρεκκλίνετε από αυτό και θα δείτε ότι δεν θα αφήσετε πολλά χρήματα στο ταμείο.

Είναι σημαντικό όταν έρχεστε στην αγορά, να αγοράζετε προϊόντα που είναι και φθηνά και υγιεινά. Για παράδειγμα, μην αγοράζετε χυμό, επιλέξτε νερό. Επιλέξτε φρέσκα τρόφιμα από επεξεργασμένα τρόφιμα που έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν είναι πολύ υγιεινά.

Αποφύγετε επίσης τις σάλτσες, τη μαγιονέζα, που είναι ένα συν στην απόδειξη, αλλά ένα μείον για την υγεία σας.

Γενικά, προτιμήστε μικρές ποσότητες φρούτων και λαχανικών. Αν δεν τα καταναλώσετε όλα μέσα σε λίγες μέρες, υπάρχει κίνδυνος να αποσυντεθούν και να καταλήξουν στα σκουπίδια.

Ορίστε λοιπόν τι μπορείτε να αγοράσετε για να φτάσετε εκεί για μια εβδομάδα, σύμφωνα με τον ιστότοπο dietetik.ro:

• 1 κιλό καστανό ή κόκκινο ρύζι
• 5-6 κονσέρβες ρεβίθια, μανιτάρια, φασόλια και καλαμπόκι
• Όσο περισσότερα χόρτα γίνεται
• 1-2 λαχανικά διαφορετικών ειδών
• 1-2 φρούτα διαφόρων ειδών
• 1 πακέτο σπόρους (κινόα, φαγόπυρο, κουσκούς, φακές) – προαιρετικά
• 1 κιλό γλυκοπατάτες
• 1 κιλό κολοκύθα, μελιτζάνα, μπρόκολο ή κουνουπίδι
• 1 κιλό λεμόνι
• 1 σακουλάκι τυλιγμένη βρώμη
• 1 κιλό ελληνικό γιαούρτι άπαχο
• 1 κιλό άπαχο κρέας (στήθος κοτόπουλου, ψάρι pangasius, τόνος)
• 1 κιλό μανιτάρια

Αυτά είναι βασικά τρόφιμα και δεν θα χρειάζεται να τα αγοράζετε κάθε εβδομάδα, αλλά ανανεώστε το απόθεμα όταν τελειώσει.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα λίτρο ελαιόλαδο, το οποίο θα σας κρατήσει πολύ.

Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε σε ποια πιάτα μαγειρεύετε, ώστε το φαγητό να παραμένει υγιεινό, αλλά και να έχει νόστιμη γεύση.